黄瓜作为夏天的必备菜，你觉得最好吃的做法是什么？
一、剁椒拌黄瓜
食材：黄瓜1条.蒜3瓣.辣椒酱2汤匙.生抽酱油1/2汤匙.醋1汤匙.葱根2克.食用油适当。
作法：
1.原材料准备好，大蒜切末，黄瓜敲碎（还记得是敲碎哦，不必切，拍的非常容易进味些)。
2.将辣椒酱.生抽酱油.醋和白砂糖倒进黄瓜碗里，拌匀，锅中烧滚油，爆香蒜。
3.酱爆好的蒜末油倒进黄瓜碗里，拌匀就可以。
二、五味黄瓜条
食材：黄瓜2根.辣椒干6克.麻椒1小把.食用盐3克.白砂糖2克.生抽酱油5克.米醋5克.食用油少量。
作法：
1.黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌渍三十分钟，沥干冲出的水份。
2.加上糖.生抽酱油和米醋拌匀，花椒粒洗净晾晒，辣椒干切条。
3.起油锅，文火炸香麻椒和辣椒干，趁着热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。
三、黄瓜拌木耳
食材：木耳30克.黄瓜1根.红尖椒1/2个.蒜2瓣.姜2片.食用盐1/2汤匙.生抽酱油1/2汤匙.米醋1/2汤匙.芝麻油1/2汤匙.食用橄榄油1/2汤匙.白砂糖1/2汤匙.味精1/4汤匙。
作法：
1.木耳用凉水泡浸2个钟头上下至其泡开。
2.随后拿手掰成一小块。
3.烧开水，将黑木耳放进焯烫至水再度煮沸，盛有过凉白开水控干备用。
4.红尖椒切颗粒物，姜和蒜剁碎末。
5.黄瓜外皮洗净削刀花皮，都削皮还可以的，我那样是为了更好地护眼，随后切一小块。
6.将所有的原材料放进碗中。
7.添加调味品拌匀，摆盘就可以。
四、黄瓜拌粉丝
食材：粉丝2几捆.黄瓜1根.姜2片.蒜2瓣.生抽1勺.白米醋1勺.芝麻油1勺.麻椒油1勺.油辣子1勺.白砂糖1勺。
作法：
1.干粉丝提早用清小水泡发，洗净预留。
2.黄瓜洗净后，刨成细丝预留。
3.煮锅里倒进冷水煮沸，将粉丝放进锅中熟。
4.煮好的粉丝捞起来，过凉开水。
5.姜.蒜洗净后，切末，切完的葱姜，加入适当凉开水，泡浸数分钟。
6.再加入适当生抽.白米醋.芝麻油.麻椒油.熟油辣椒.糖，搅拌均匀。
7.粉丝控干水份后，拌入黄瓜丝。
8.将调味品淋入粉丝里，搅拌均匀。
五、簑衣黄瓜
食材：黄瓜2根.食用盐1勺子.生抽半勺子.醋半勺子.朝天椒(红，尖，干)3个.食用油适当.白砂糖1勺子.蒜3瓣.麻椒15粒。
作法：
1.准备好常用食材，黄瓜清理整洁。
2.在黄瓜两侧放2根木筷，刃口与木筷呈45夹角斜着进刀，切到木筷处即停。
3.切完一面后将黄瓜翻盘再一样以45夹角切完(关键点是：第一次切~从头顶部切，第二次翻面切~从尾端逐渐切)，先后将2根黄瓜切完。
4.取一碗，放进盐.糖.生抽.醋等调味品搅拌均匀，蒜头切末.朝天椒切条。
5.将黄瓜放到菜盘里，倒进调味品，随后铺平蒜泥，麻椒和朝天椒丝。
6.锅里放适量油烧开，将油趁着热浇在朝天椒和蒜的上边，激出香气，此菜即成。
我觉得最好吃的做法就是凉拌黄瓜，凉拌的黄瓜口感特别清爽，搭配调味品就会特别的美味，这种做法也特别健康。
拍黄瓜。开胃爽口，清香怡人。即便是夏季酷热没有胃口，看到了拍黄瓜也会让人食指大动。
我觉得最好吃的做法是拍黄瓜、黄瓜炒蛋、蓑衣黄瓜、老虎菜、腌黄瓜。
绛旓細涓銆佸墎妞掓媽榛勭摐椋熸潗锛氶粍鐡1鏉.钂3鐡.杈ｆ閰2姹ゅ寵.鐢熸娊閰辨补1/2姹ゅ寵.閱1姹ゅ寵.钁辨牴2鍏.椋熺敤娌归傚綋銆備綔娉曪細1.鍘熸潗鏂欏噯澶囧ソ锛屽ぇ钂滃垏鏈锛岄粍鐡鏁茬锛堣繕璁板緱鏄暡纰庡摝锛屼笉蹇呭垏锛屾媿鐨勯潪甯稿鏄撹繘鍛充簺)銆2.灏嗚荆妞掗叡.鐢熸娊閰辨补.閱嬪拰鐧界爞绯栧掕繘榛勭摐纰楅噷锛屾媽鍖锛岄攨涓儳婊氭补锛岀垎棣欒挏銆3.閰辩垎濂界殑钂滄湯娌瑰掕繘...
绛旓細鍜岀毊铔嬩竴璧峰噳鎷濡傛灉瑙夊緱鎷嶉粍鐡滅壒鍒崟璋冪殑璇濓紝缃戝弸涔熷彲浠ュ皢榛勭摐鍜岀毊铔嬫斁鍦ㄤ竴璧峰噳鎷屻傚叾瀹炲湪澶忓ぉ鍑夋媽鐨泲涔熸槸闈炲父濂藉悆鐨勪竴閬撳噳鑿滐紝浣嗘槸鍗曠嫭鐨勫悆鐨泲鐨勮瘽涔熶細璁╀汉瑙夊緱鏈変竴浜涜吇銆傛墍浠ュ氨鏈変汉灏嗙毊铔嬪拰榛勭摐娣峰悎鍒颁竴璧凤紝璋冩垚涓閬撳噳鑿滐紝杩欐牱鐨勫悆娉曚篃闈炲父鐨勫彲鍙ｃ傛媽鍑夎彍鐨勬柟寮忓拰鍑夋媽鎷嶉粍鐡滄槸涓妯′竴鏍风殑锛屼絾鏄毊铔嬪拰...
绛旓細鎷岄粍鐡滀綔涓轰竴閬撳甯稿皬鑿锛屼笉浠呭埗浣滅畝渚匡紝钀ュ吇浠峰间篃鍗佸垎涓板瘜銆傞粍鐡滃瘜鍚按鍒嗗拰缁寸敓绱燙锛屽彲浠ヨˉ鍏呭瀛ｆ祦澶辩殑姘村垎鍜岃惀鍏伙紝瀵逛簬闄嶆殤鍜岄闃蹭笂鐏湁鏄捐憲鐨勫姛鏁堛傝挏鏈叿鏈夋潃鑿屾秷鐐庣殑浣滅敤锛岄鑿滃垯鏈夊仴鑳冨姪娑堝寲鐨勫姛鏁堛傞櫎浜嗘棩甯搁鐢ㄥ锛屾媽榛勭摐涔熸槸瀹磋瀹惧鐨勯鍓嶄匠鑲淬傚叾娓呯埥鐨勫彛鎰熷彲浠ュ敜閱掑懗钑撅紝涓哄悗闈㈢殑鑿滆偞鍋氬ソ閾哄灚銆...
绛旓細4.榛勭摐鐐掗浮铔锛岄鏉愬涓:楦¤泲3涓紝榛勭摐2鏍癸紝鐩1鑼跺寵锛岄浮绮1鑼跺寵銆傚叿浣撳仛娉曞涓:灏嗛浮铔嬫墦鍏ョ涓紝鐢ㄧ瀛愭悈鎷屽潎鍖鎴愯泲娑插鐢紝鍐嶅皢榛勭摐鍒囨垚钖勭墖澶囩敤锛佸線閿呴噷鍔犳补锛屽姞鐑傛补娓╀簲鎴愮儹鏃讹紝鍊掑叆铔嬫恫锛屽皢楦¤泲鐓庤嚦鍏垚鐔熴傜敤閿呴摬閾叉垚灏忓潡鐩涘嚭澶囩敤锛侀攨閲岀儳鐑补锛屽掑叆榛勭摐鐗囷紝缈荤倰鑷冲叓鎴愮啛锛岀劧鍚庡掑叆楦¤泲锛屽姞...
绛旓細涓銆佸噳鎷岄粍鐡銆傝繖澶ф鏄渶鏅亶涔熸槸鏈鍙楁杩庣殑鑿滆偞浜嗭紝鐧惧悆涓嶅帉鐨勯偅绉嶃傞粍鐡滄礂鍑锛屾斁鍦ㄦ鏉夸笂鎷嶆墎锛岀劧鍚庡墎鎴愭锛屾斁鍏ョ涓傚姞鍏ヤ袱鍕鸿殱娌癸紝涓鍕洪叡娌癸紝鍥涘嫼闄堥唻锛屼竴鍕洪鐩愶紝鍗婂嫼鐧界硸鍜屽皯璁哥殑楦＄簿銆傚钩搴曢攨鐑т竴鍕烘补锛屽叚鍒嗙儹鐨勬椂鍊欏掑叆涓澶у嫼鐨勮挏鏈拰鍑犱釜骞茶荆妞掔偢鍑洪鍛筹紝鐒跺悗瓒佺儹娴囧湪榛勭摐涓娿傛斁浜涚偢...
绛旓細闈掔摐鍙ｅ懗鑴嗚岄鐢滐紝鏃㈠彲鐑ц彍锛屽張鍙儚鏂伴矞姘存灉涓鏍风洿鎺ョ敓鍚冦傝寰楀皬鏃跺欙紝姣忎竴骞澶忓ぉ濡堝閮芥槸浼氬湪鑿滃洯閲岀闈掔摐锛屾棭鏅紝闈掔摐椤堕儴甯﹁姳锛岀殑韬笂甯︿笂鏌斿鐨勫埡鍜屾櫠鑾瑰墧閫忕殑闇茬彔锛屾瘝浜叉憳鏉ョ粰鎴戝拰寮熷紵褰撴按鏋滃悆銆傞鐢滆剢鐖斤紝婊″眿瀛愬叏鏄潚鐡滆鎯戠殑鑺抽銆傞潚鐡滅殑钀ュ吇浠峰间笌浣滅敤榛勭摐鐨鍔熸晥锛屾垜瑙夊緱濡備粖澶т紮鍎挎渶鐔熸倝鐨...
绛旓細鍦澶忓ぉ鍚榛勭摐棣栨帹鍑夋媽榛勭摐銆傚噳鎷岋紝涓嶄粎涓嶄細鎹熶激榛勭摐鎵鏈夌殑钀ュ吇鐗╄川锛岃屼笖鐢变簬鍑夋媽 鐑噺灏戯紝瀵逛簬鍑忚偉鏉ヨ鏄渶濂界殑閫夋嫨锛屽悓鏃讹紝杩樺彲浠ュ噺杞澶忓鐐庣儹甯︽潵鐨勫績鐑︽剰涔憋紝瑙ｆ复绛夈備笉杩囨敞鎰忥紝鍦ㄥ仛鍑夋媽鑿滅殑鏃跺欐湰浜烘帹鑽愶紝鍔犱笂钂滄偿涓璧峰悆锛屾棦涓嶄細褰卞搷鍏惰嚜韬殑 钀ュ吇锛岃屼笖澶ц挏鏈韩澶氬ぇ钀ュ吇涔熷緢楂橈紝鍚屾椂杩樻湁鏉鑿屼箣鍔熸晥锛...
绛旓細榛勭摐鏄互榛勭摐涓轰富瑕侀鏉愮殑娓呯埥瀹跺父鍑夋媽鑿滐紝鍙ｆ劅棣欒剢鐖藉彛锛屾搷浣滅畝鍗曪紝缇庡鍏婚锛岃惀鍏讳环鍊间赴瀵澶忓琛ユ按鐨勬渶浣抽鐗╋紝瀹冪殑姘村垎鍚噺鏄墍鏈夐鐗╀腑鏈楂樼殑銆傞粍鐡滀腑鍚湁鑻﹀懗绱狅紝鍏锋湁涓瀹氭姉鐧屼綔鐢ㄣ傚彟澶栵紝榛勭摐鎬у噳锛屽叿鏈夐櫎鐑佸埄姘淬佽В姣掔殑鍔熸晥銆傞粍鐡滃緢閫傚悎鐢ㄦ潵鍑夋媽锛屾瘮濡傞粍鐡滄湪鑰炽佽挏鎷岄粍鐡滅瓑銆傚噳鎷岄粍鐡滄槸浠ラ粍鐡滀负涓昏...
绛旓細榛勭摐鐨鍋氭硶鏈夊緢澶氾紝浣嗘槸瑕佽璧榛勭摐鏈濂藉悆鐨勫仛娉曪紝鑷繁瑙夊緱鑵岃剢榛勭摐鏄渶濂藉悆鐨勩傚钩甯告柊椴滃悆鐨勬椂鍊欏綋鐒朵篃鏄剢鐨勶紝浣嗘槸涓嶆槸鎴戝彧鏈夐粍鐡滅殑鍛抽亾锛屾墍浠ヨ厡榛勭摐锛灏ゅ叾鏄妸榛勭摐鐨勮繖涓按鍒嗗敖鍙兘鐨勪繚鐣欙紝浣嗘槸杩樿浠栫壒鍒剢锛屽啀鍔犲叆涓鐐圭洂浠锛屾渶濂藉啀閰嶇偣杈ｆ娌癸紝杩欏懗閬撳氨濂藉悆浜嗐傛兂瑕佸仛鍑烘潵榛勭摐鐗瑰埆鑴嗭紝棣栧厛閲岄潰灏...
绛旓細榛勭摐浣滀负澶忓ぉ搴斿鐨勯鏉愶紝娣卞彈鑰佺櫨濮撶殑鍠滄锛岀壒鍒槸鍑夋媽鐨勯粍鐡滐紝鍦ㄧ値鐑殑澶忓缁欐垜浠甫鏉ヤ簡涓涓濇竻鍑夛紝涔熸槸寰堝鐖卞枬閰鐨勫繀澶灏忓噳鑿溿傛妸鎷嶅ソ鐨勯粍鐡滃姞锛岀洂锛岀櫧绯栵紝楦＄簿锛岀敓鎶斤紝铓濇补锛屽噳鎷岄唻锛屽垏纰庣殑灏忕背杈ｏ紝鍓佺鐨勮挏绫筹紝鎵嬩笂鎴翠竴娆℃ф墜濂椾娇鍔叉姄銆傚鎶撳嚑涓嬩娇鍏跺叆鍛筹紝鏈鍚庢斁鑺濋夯娌瑰拰棣欒彍锛屽湪鐢ㄧ瀛愭媽鍖灏卞彲浠ュ悆...
