苦瓜炒鸡蛋的制作方法 苦瓜炒鸡蛋的详细做法？
\u82e6\u74dc\u7092\u86cb\u7684\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\u5bb6\u5e38\u82e6\u74dc\u7092\u86cb\uff0c\u6d88\u6691\u53c8\u4e0b\u706b
1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。
2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。
3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。
4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。
5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。
6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。
食材：苦瓜 鸡蛋
第一步：首先把苦瓜去头去尾，对半切开，取一个勺子把苦瓜里面的瓜瓤去除，苦瓜里面的瓤处理不干净，做出的苦瓜就会苦。
第二步：把苦瓜切成薄片放入盘中备用，接下来在盆内打入五个鸡蛋，把蛋液搅散，搅拌均匀之后备用。
第三步：锅内准备一锅开水，加入食用盐，再来一点油，把苦瓜倒入锅中，要想做出的苦瓜不苦，焯水这一步非常的重要，焯水后的苦瓜基本上就没有什么苦味了，苦瓜焯水两分钟之后捞出过一下凉开水。
第四步：把苦瓜的水分控干，然后倒入蛋液中，加入食用盐，再加入红菜椒，搅拌均匀后备用。
第五步：锅内油烧热，把苦瓜蛋液倒入锅中，开中小火慢煎，把锅转动一下，蛋液定型之后给它翻一下面，开中火继续慢煎，苦瓜鸡蛋煎至两面金黄就可以出锅啦！
这道苦瓜鸡蛋饼做法非常的简单，色泽金黄口味鲜香，口感脆嫩，是一道老少皆宜的美味菜肴，也特别适合夏季吃，清热去火。
最近天气越来越热，特别是中午，太阳光明晃晃的刺眼，皮肤在太阳光下晒的发烧。可能是天气太热，加上吃辣椒有点多，老公有点上火。今天早晨醒来，趁着温度还不太高，骑着我的小电驴去菜市场转一圈，这几天带儿子出门总是到处乱跑，今天就不带他一块了。看着菜市场的菜种类繁多，我这个选择困难症又开始了。要是没得选择还好，选择一多就不知道该挑哪个了，一边走一边看，有个小贩一直在向我推销他的苦瓜，看着他这么热情，也不好意思直接走开，就买了两个苦瓜，再买点鸡蛋，今天就做道苦瓜鸡蛋饼吧，刚好给老公降降火。
食材：苦瓜 鸡蛋
第一步：首先把苦瓜去头去尾，对半切开，取一个勺子把苦瓜里面的瓜瓤去除，苦瓜里面的瓤处理不干净，做出的苦瓜就会苦。
第二步：把苦瓜切成薄片放入盘中备用，接下来在盆内打入五个鸡蛋，把蛋液搅散，搅拌均匀之后备用。
第三步：锅内准备一锅开水，加入食用盐，再来一点油，把苦瓜倒入锅中，要想做出的苦瓜不苦，焯水这一步非常的重要，焯水后的苦瓜基本上就没有什么苦味了，苦瓜焯水两分钟之后捞出过一下凉开水。
第四步：把苦瓜的水分控干，然后倒入蛋液中，加入食用盐，再加入红菜椒，搅拌均匀后备用。
第五步：锅内油烧热，把苦瓜蛋液倒入锅中，开中小火慢煎，把锅转动一下，蛋液定型之后给它翻一下面，开中火继续慢煎，苦瓜鸡蛋煎至两面金黄就可以出锅啦！
这道苦瓜鸡蛋饼做法非常的简单，色泽金黄口味鲜香，口感脆嫩，是一道老少皆宜的美味菜肴，也特别适合夏季吃，清热去火。
苦瓜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？家常美食网「荷妈美食」老师为您提供苦瓜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜炒鸡蛋。
苦瓜，多生长于南方的一种蔬菜，味道苦，但是营养却十分丰富，而且还是公认的低脂减肥食材，因为它有一个重要的功效就是能够清肠排便，所以说如果是想要减肥的朋友，可以多吃一些苦瓜，非常有利于瘦身和减脂，尤其是打汁喝效果真的很好。夏天天气热，吃苦瓜还能够清热消暑，而且苦瓜的维生素C含量比较高，能滋润白皙皮肤，所以爱美的妹子，别错过。今天就用苦瓜来分享一道非常简单又快手的家常菜——苦瓜炒鸡蛋，最适合炎热的夏天来食用。
做苦瓜炒鸡蛋所需食材：
买不到合适翡翠手镯？不如来这里定制，缅甸源头直供！
广告

苦瓜半根，鸡蛋3个，甜椒半个，青椒1个，盐适量，胡椒粉少许，料酒1勺，白糖少许
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：

步骤1：苦瓜对半切开，青红辣椒切小块备用。
苦瓜炒鸡蛋怎么做？把苦瓜清洗干净切断，倒入锅中煮熟后超出，锅中起油打入鸡蛋翻炒加入葱花，然后倒入苦瓜调料即可。
绛旓細椋熸潗锛氳嫤鐡滀竴鏍癸紝楦¤泲4涓紝鐩1鍕猴紝娌50姣崌锛岄浮绮1鍕恒傛楠tep 2 鑻︾摐娲楀噣瀵瑰崐鍒囧紑锛屽幓闄ょ摐鐡わ紝鍒囪杽鐗囷紝鏀惧叆纰椾腑銆傛楠tep 3 鍔犲叆1鍕虹洂鑵5鍒嗛挓锛岀劧鍚庢尋鍑鸿嫤鐡滄眮澶囩敤銆傛楠tep 4 楦¤泲鎵撳叆纰椾腑锛屾斁鍏1鍕虹洂璋冨寑銆傛楠tep 5 閿呬腑鍔犲叆閫傞噺娌癸紝鐑ц嚦娌规俯7鎴愮儹锛屾斁鍏鑻︾摐鐐1鍒嗛挓鎹炲嚭銆傛楠tep 6 ...
绛旓細1銆侀鍏堣嫤鐡滄礂鍑锛岀敤鍒浠庝腑闂村垏寮锛岀敤鍕哄瓙鎸栧幓鐡ゅ拰鐧借壊鐨勮啘銆2銆佺劧鍚庢妸鑻︾摐鍒囨垚钖勭墖锛岄浮铔嬫墦鍏ョ涓紝鍔犲皯璁哥櫧閰掞紝鐢ㄧ瀛愭悈鎷屽潎鍖銆3銆佹帴鐫鐐掗攨閲屾斁鍏ユ补锛岀儳鑷5鎴愮儹锛屾部鐫娌瑰拰閿呯殑鎺ヨЕ闈紝鍊掑叆楦¤泲娑诧紝杩呴熺炕鐐掗浮铔嬭嚦鐔熺洓鍑恒4銆佹渶鍚庨攨閲屾斁鍏ュ皯璁告补锛屽掑叆鑻︾摐缈荤倰锛屽啀鍔犲叆楦¤泲銆佺洂锛屽ぇ鐏炕鐐掑潎鍖鍗...
绛旓細浠婂ぉ鍜屽ぇ瀹跺垎浜竴閬撳父瑙佺殑瀹跺父鑿溾鑻︾摐鐐掗浮铔鈥濈殑鍋氭硶,鑻︾摐闈掔繝,楦¤泲婊戝,绠鍗曞張缇庡懗,鏈夊枩娆㈢殑璧剁揣瀛︿竴涓嬨 鑻︾摐鐐掕泲 鎵闇椋熸潗:楦¤泲4涓佽嫤鐡 1鏍广侀鐩2鍏嬨侀鐢ㄦ补50鍏嬨 鍒朵綔鐨勬柟娉涓庢楠 1銆佸噯澶囧洓涓浮铔,涓鏍硅嫤鐡溿 2銆侀浮铔嬫墦鏁,鑻︾摐鍒囩墖澶囩敤銆 涓嶅枩娆㈣嫤鐡滅殑鑻﹀懗鍜屾订鍛冲彲浠ョ敤鐩愯厡鍒15鍒20鍒嗛挓,鍐嶆竻娲楀共鍑...
绛旓細姝ラ锛1銆侀浮铔嬩袱涓紝鍔1鍏嬬洂鎼呮媽鍧囧寑銆2銆佽嫤鐡滄礂鍑鍘荤摛锛屽垏鐗囥3銆佽嫤鐡滃姞1鍏嬬洂鐓稿共姘翠唤锛堜笉鍔犳补锛夈4銆佺吀濂藉悗閾插嚭瑁呯洏澶囩敤銆5銆侀攨涓掑叆閫傞噺娌癸紝涓嬮浮铔嬬倰鏁ｃ6銆佷竴杈圭倰涓杈圭敤閿呴摬鎼呮暎灏卞彲浠ャ7銆佸啀鍔犲叆鑻︾摐鍚堢倰銆8銆佹渶鍚庡姞鍏ュ懗绮俱9銆佽捣閿呰鐩樺嵆鍙10銆佹垚鍝併
绛旓細鍦ㄥ仛鑻︾摐鐐掕泲鏃,鍦ㄥ垏瀹岃嫤鐡滄椂,瑕佸湪鑻︾摐涓婃拻涓婁竴鐐圭洂,鐒跺悗杩涜鎼呮媽銆佹弶鎹,杩欐牱涓鏉,鑻︾摐灏变笉浼氳嫤浜,濡傛灉娌℃湁杩涜杩欎竴姝ョ殑璇,閭ｄ箞鑻︾摐鐐掕泲灏变細鍙戣嫤,楦¤泲杩樹笉鏂伴矞,鎵浠ュ湪鍋氳嫤鐡滅倰铔嬫椂,涓瀹氳鐢ㄧ洂鑵屽埗涓涓嬭嫤鐡,杩欐牱鍋氬嚭鏉ョ殑鑻︾摐鎵嶄細涓嶈嫤,鑰屼笖铔嬭繕寰堥矞銆 銆鑻︾摐鐐掕泲鐨鍋氭硶銆 绗竴姝:灏嗚嫤鐡滃垏鎴愬噳鎷,灏嗚嫤鐡滀腑闂寸殑...
绛旓細锛鐐掗浮铔涓姞鍏ラ傞噺鐨勬按娣绮夛紝杩欐牱鐐掑嚭鏉ラ浮铔嬫洿鍔犳粦瀚╅傚悎鑰佷汉灏忓鍚冦傦級鍑嗗鏂欏ご锛氬ぇ钂滄媿鏁ｅ垏鐗囧鐢紝骞茶荆妞掑垏纰庡鐢ㄣ傜倰閿呭姞鐑紝鏀惧叆瀹芥补婊戦攨銆傛补鐑悗灏嗗娌瑰掑嚭閿呬腑鍔犲叆鍗婂嫼鍑夋补锛岀劧鍚庡皢鍑嗗濂界殑楦¤泲娑插掑叆閲岄潰澶х伀缈荤倰鐔熼忥紝鍑洪攨瑁呯洏銆傜倰閿呯儳鐑紝鐒跺悗鏀惧叆鏂欏ご鐖嗙倰鍑洪鍛筹紝鐒跺悗鏀惧叆鑻︾摐缈荤倰鍑犱笅锛岀炕...
绛旓細1銆佸噯澶囧ソ鑻︾摐涓鏍癸紝楦¤泲涓や釜锛屽ぇ钂滅苯锛屾补锛岀洂绛夐厤鏂欙紝鏍规嵁鍚勪汉鍙ｅ懗锛屽彲鍔犱竴鏍硅荆妞掓垨鍒殑杈呮枡銆2銆佸皢鑻︾摐娲楀噣鍒囩墖锛岄浮铔嬫墦纰庡悗鏀惧叆鐩愶紝閰辨补锛岄浮绮剧瓑锛屾悈鎷岋紝澶ц挏瀛愭媿纰庡緟鐢紝濡傛灉鍠滄鍚冭荆鐨勶紝鍙互鍙栦竴涓荆妞掞紝鍒囩澶囩敤銆3銆佽嫤鐡滄竻娲楋紝闄ょ苯鍒囩墖鍚庯紝鏀惧叆瀹瑰櫒涓紝鍔犱竴鐐圭洂鑵屽埗浜斿垎閽熷乏鍙筹紝鐒跺悗鐢ㄦ墜鎻夋崗...
绛旓細鑻︾摐鐐掗浮铔瑕佹兂鍋氱殑濂藉悆鍙互璇曡瘯杩欐牱鍋氾細1銆佸皢鑻︾摐娲楀噣瀵瑰崐鍒囧紑锛岀敤鍕哄瓙鎶婁腑闂寸殑鐡滅摛鍘婚櫎锛屾妸鑻︾摐鍒囨垚鐗囥2銆佹妸鑻︾摐鏀惧叆纰椾腑锛屽姞鍏ョ洂骞舵姄鍖銆3銆佹妸鑻︾摐鏀惧叆娌告按涓劘姘达紝鎹炲嚭杩囧噳姘淬4銆佹妸楦¤泲鎵撴暎锛屾斁鍏ョ洂鎼呮媽鍧囧寑銆5銆侀攨涓掑叆娌癸紝鏀惧叆楦¤泲娑诧紝鐐掔啛鐩涘嚭澶囩敤銆6銆侀攨涓掓补锛屾斁鍏ヨ嫤鐡滅墖缈荤倰锛屾斁鍏...
绛旓細鐐掗浮铔锛氬湪閿呬腑鍔犲叆閫傞噺鐨勯鐢ㄦ补锛屾补鐑悗鍊掑叆鎼呮媽濂界殑楦¤泲娑层傚緟楦¤泲娑插紑濮嬪嚌鍥烘椂锛岀敤閾插瓙杞昏交缈荤倰锛屼娇鍏舵垚涓烘澗鏁ｇ殑铔嬪潡銆傜倰鑷充竷鍏垚鐔熸椂锛岀洓鍑哄鐢ㄣ鐐掕嫤鐡锛氬湪鍚屼竴涓攨涓紝濡傛灉娌逛笉澶熷彲浠ュ啀鍔犱竴浜涳紝鍔犵儹鍚庢斁鍏ヨ挏鏈垎棣欙紙濡傛灉浣跨敤鐨勮瘽锛夈傚姞鍏ヨ嫤鐡滐細灏嗚厡濂界殑鑻︾摐鏀惧叆閿呬腑锛屽揩閫熺炕鐐掋傜敱浜庤嫤鐡滃凡缁...
绛旓細鍑忚嫤澶勭悊锛鑻︾摐鐨鑻﹀懗瀵逛簬涓浜涗汉鏉ヨ鍙兘涓嶅お瀹规槗鎺ュ彈锛屽彲浠ラ氳繃浠ヤ笅鏂规硶鍑忓皯鑻﹀懗锛氬皢鍒囧ソ鐨勮嫤鐡滄斁鍏ョ涓紝鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂锛岀敤鎵嬫弶鎼撹嫤鐡滅墖锛岃鍏跺嚭姘达紝闈欑疆10鍒嗛挓宸﹀彸锛岀劧鍚庣敤娓呮按鍐叉礂骞插噣锛屾尋骞叉按鍒嗐鐐掗浮铔锛氬湪閿呬腑鍔犲叆閫傞噺鐨勯鐢ㄦ补锛屾补鐑悗鍊掑叆鎵撴暎鐨勯浮铔嬫恫锛屽緟楦¤泲鍑濆浐鍚庯紝鐢ㄩ摬瀛愮炕鐐掕嚦楦¤泲鎴愬潡鐘讹紝...
