海底捞酸辣粉和麻六记哪个好
麻六记。1、口感好。麻六记酸辣粉口感十足，用的是湿的粗粉，粉条晶莹剔透，面条软糯香甜有嚼劲，海底捞酸辣粉与麻六记酸辣粉相比口感较差，海底捞酸辣粉属于细粉。
2、用料好。麻六记酸辣粉，辣椒酱采用多种辣椒以及众多香辛料熬制而成，香而不呛，配有脱水青梗菜、锁水豆芽、酥脆豌豆，海底捞酸辣粉与麻六记酸辣粉相比用料选材较差，香味不足。
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