螃蟹蒸熟放冰箱冷冻能储存多久
螃蟹煮熟后冷冻能保存1个月。
首先需要将螃蟹装入保鲜袋中,然后挤压出其中的空气,之后将袋口密封放入冰箱冷冻区,在存放的过程中减少开启冰箱的次数,即可延长螃蟹保存时间。如果是短时间保存则可以将螃蟹放入冷藏区,有利于保留其中的鲜味,另外螃蟹出现发黑或者异味的情况,则说明已经变质。
螃蟹煮熟后可以放入冰箱冷藏区保存,冷餐区可以最大程度上保留螃蟹中的鲜味,而且其中的营养物质也不会流失太多,但是存放时间将会大大下降,3度左右的环境中只能保存2天时间。
吃蟹的小贴士
第一,选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物,甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥,甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净,不要吃鳃、肠等内脏,而且必须蒸熟煮透后再吃。
第二,不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,一次过量食用不利于人体消化吸收,所以一般人食蟹每次不应超过1斤,一周内不应超过3次。
以上内容参考:人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹吃不完怎么存
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