你喝过白茶吗，白茶到底是什么样的茶？
我只喝过一次，是在我老公一个朋友的“工作室”里喝的。为什么要打双引号的呢？等下再慢慢说。
那个朋友当时说，给我们泡茶喝。那是我第一次听到白茶这个名字。因为传统的茶，都是用茶壶泡。
但是他泡的白茶不一样，是拿了一个玻璃杯，茶叶也都还留在玻璃杯里。都浮在茶面上。
颜色倒是很晶莹剔透的，橙黄色的，看起来很淡雅的感觉。
因为我个人不是很懂品茶，所以喝起来的感觉，比铁观音什么的会淡一点。很清淡的口感，也不像其他的茶会有回甘啥的，都没有。
而且，就小小的一个玻璃杯，就放了好多的茶叶的。感觉像是一整包倒下去的。不知道是老板太大方，还是就是这么喝的。
一杯喝完了，跟花茶一样，是直接可以续的。只要加水添就可以了。
这个工作室美其名曰是卖各种茶叶的，结果详聊下来，才发现原来是搞变相资金盘的。
当时叫我们过去就是骗我们加入的。可能是因为被骗了，连带着我对白茶也没有什么好印象。
喝过白茶，记得那还是在高中的时候第一次喝，之前都没接触过这种茶类，但是早有耳闻，作为北方人，说实话白茶在我们这里并不多见，我们这里最经常饮用的还是绿茶，或者地方的特色茶叶，比如我们家乡的银杏茶。
白茶这个东西，第一次喝的时候是先喝的绿茶，再喝了红茶，最后由于到了晚上回去要睡觉，由于饮用了绿茶，红茶，刺激性比较强烈，所以又饮了一些白茶作为最后的收尾。
白茶的茶叶也是绿色的，可能有人认为白茶就是白色的，然而并不是，他是指茶叶在制作时候的工艺不同，就像红茶一样，其实说白了就是和绿茶一样的茶树做的不同的类型。
白茶冲泡出来的颜色，非常浅，浅到基本看不出来绿的颜色，所以得名白茶，但是并不是因为茶叶本身就是白色，由于颜色淡，所以冲泡出来的味道也是很淡，适合女士或者儿童喝，毕竟没有很大的刺激性，还有白茶非常经得起冲，喝很多次之后味道还不减退。
最后白茶虽然没有绿茶等味道大，但是人体所需的物质或者营养成分却是一点也不比其他的茶叶少。
随着茶文化的普及，白茶也逐渐走进了我们的视野，很多人出于好奇，也对白茶有了很大的兴趣。市面上的白茶主要有三种，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针就像它的名字一样，颜色如银子一样，形状像针。而白牡丹主要是得名于它的口感，香气甘甜清纯。寿眉主要是醇香浓郁。
有的人说喝白茶就要喝老白茶，其实这个说法不完全正确，就比如说白毫银针和白牡丹就适合趁着新鲜时喝，而寿眉就适合喝老寿眉。而比较适合陈放的也正是老寿眉，时间越久味道越浓郁醇香。
一般喜欢品茶的人都喜欢喝老白茶，就是因为老白茶耐泡，越泡越有味道。但是冲泡老白茶只能够浅尝白茶的味道，煮泡是最适合白茶的，因为煮泡最能够激发出白茶的精华，将茶放置在耐热的玻璃壶或者是陶瓷壶当中，小火煮茶，可以一边煮茶一边品茶，等茶的味道符合自己的口味之后，就可以关火了。
白茶就是白色的呗，就像红茶绿茶有颜色一样，白茶也有颜色就是白色，和水的颜色混合在一起就看不出颜色了。
还是觉得老白茶挺好喝的，有个淡淡的药香味。今天喝了茶，同事说那是别人带来的白茶，可是我喝了一会感觉不是白茶是生普，闻味就觉得是生普，喝起来也很涩。
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