超市买回的干莲子用电饭锅煮之前用泡水么？用凉水还是热水，大概要多久？ 买回来的干莲子放水里浸泡后水变白是怎么回事？
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先在温水里泡。如有皮膜，需把膜剥掉。
我没有泡过水。直接煮的。
最好泡一下，容易煮熟。泡水2至3小时
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