作坊酿酒需要什么设备 小型的酿酒作坊都需要哪些设备�1�...
\u8c01\u80fd\u544a\u8bc9\u6211\u5f00\u529e\u4e00\u4e2a\u767d\u9152\u52a0\u5de5\u5382\u90fd\u9700\u8981\u4ec0\u4e48\u8bbe\u59071\u3001 \u5bf9\u8f8a\u7c89\u788e\u673a
2\u3001 \u5927\u66f2\u7c89\u788e\u673a
3\u3001 \u7511\u9505
4\u3001 \u7511\u76d6
5\u3001 \u66f2\u5757\u6210\u578b\u673a
6\u3001 \u66f2\u5757\u62cc\u6599\u673a
7\u3001 \u4e32\u5806\u6253\u51c9\u832c\u673a
8\u3001 \u53d1\u9175\u6c60
9\u3001 \u51b7\u51dd\u5668
10\u3001\u63a5\u9152\u5668
11\u3001\u901a\u6c14\u8fde\u63a5\u5668
12\u3001\u7535\u52a0\u70ed\u9505\u7089
13\u3001\u51b7\u98ce\u673a
14\u3001\u4e0d\u9508\u94a2\u652f\u67b6
15\u3001\u914d\u5957\u901a\u98ce\u94fe
16\u3001\u52a0\u957f\u6e29\u5ea6\u8ba1
17\u3001\u78c5\u79e4
18\u3001\u9053\u8f68
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u505a\u767d\u9152\u8bbe\u5907\u7684\u4f01\u4e1a\u5f88\u591a\uff0c\u5927\u578b\u8bbe\u5907\u4f01\u4e1a\u6709\u5e7f\u4e1c\u5e7f\u5bcc\u8bbe\u5907\u6709\u9650\u516c\u53f8\u3001\u5c71\u4e1c\u666e\u745e\u7279\u8bbe\u5907\u6709\u9650\u516c\u53f8\u3001\u6c5f\u82cf\u7267\u7f8a\u8bbe\u5907\u6709\u9650\u516c\u53f8\u3002\u505a\u7684\u917f\u9152\u8bbe\u5907\u90fd\u975e\u5e38\u4e0d\u9519\uff0c\u53ef\u4ee5\u6839\u636e\u5ba2\u6237\u9700\u8981\u8fdb\u884c\u6539\u8fdb\u3002
\u901a\u8fc7\u5404\u65b9\u9762\u7efc\u5408\u8003\u8651\u548c\u8bc4\u4f30\uff0c\u6211\u4eec\u53ef\u91cd\u70b9\u9009\u62e91 2\u4e2a\u5382\u5bb6\u505a\u4e3a\u8003\u5bdf\u5bf9\u8c61\u3002\u8fd9\u65f6\uff0c\u5bf9\u6bd4\u8bbe\u5907\u4ef7\u683c\u5c31\u8981\u63d0\u4e0a\u65e5\u7a0b\u3002
\u4f46\u5728\u5bf9\u6bd4\u6e05\u695a\u516c\u53f8\u5404\u65b9\u9762\u7684\u7efc\u5408\u5b9e\u529b\u4e4b\u524d\uff0c\u6211\u4e0d\u5efa\u8bae\u5927\u5bb6\u5148\u5bf9\u6bd4\u4ef7\u683c\uff0c\u800c\u5230\u4e86\u8fd9\u4e2a\u9636\u6bb5\uff0c\u5219\u9700\u8981\u5f88\u8ba4\u771f\u7684\u8003\u5bdf\u8bbe\u5907\u4ef7\u683c\u4e86\uff0c\u5373\u5728\u516c\u53f8\u7efc\u5408\u5b9e\u529b\u3001\u8bbe\u5907\u8d28\u91cf\u3001\u917f\u9152\u6280\u672f\u57f9\u8bad\u3001\u552e\u540e\u670d\u52a1\u3001\u8bbe\u5907\u4ef7\u683c\u7b49\u65b9\u9762\u627e\u5230\u4e00\u4e2a\u5e73\u8861\u70b9\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u767d\u9152\u5236\u9020
\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u767d\u9152\u704c\u88c5\u673a
\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u7535\u52a0\u70ed\u9505\u7089
\u6309\u7167\u56fd\u5bb6\u5de5\u5546\u603b\u5c40\u7684\u89c4\u5b9a\u548c\u56fd\u5bb6\u53d1\u6539\u59d4\u7684\u89c4\u5b9a\uff0c\u767d\u9152\u884c\u4e1a\u5c5e\u4e8e\u9650\u5236\u6027\u7684\u884c\u4e1a\uff0c\u4e0d\u5f97\u5728\u53d1\u5c55\u65b0\u7684\u4f01\u4e1a\u548c\u65b0\u7684\u9879\u76ee\uff0c\u6240\u4ee5\u917f\u9152\u5df2\u7ecf\u4e0d\u5728\u63a5\u53d7\u7533\u8bf7\u3002 \u73b0\u5728\u4e00\u822c\u5c0f\u578b\u8bbe\u59071\u4e07\u4ee5\u4e0b\u90fd\u53ef\u4ee5\u641e\u5b9a
开设酿酒厂需要购买哪种酿酒设备进行酿酒都知道酒水当中的利润比价高，有些人看好了中间的利润自己开始建厂进行酿酒。其实开设一个酒厂是没有我们想象的那么简单，是有很多的事情要进行考虑，比较重要的是选择一个好的酿酒设备非常重要，好的酿造酒设备才能给我们带来不错的利润。现在市场酒设备是有很多种类型，常见的有：小型酿酒设备、大型酿酒设备、白酒设备、啤酒设备等等，选择哪一种酒设备比较好，接下来河南欣顺昊酿酒设备厂家详细的为给大家讲述一下。
开设酒厂需要考虑的是，要建这个酒厂会有多大规模，每天会生产多少酒，用什么样的原料来生产酒，使用什么样的酿酒技术来酿酒，这对于建立建酒厂的选址、厂房建设、需要使用哪些设备都至关重要，只有这些东西确定后，才知道具体需要哪些设备来运行的酿酒。规模化生产的酒厂一般需要建立自己的发酵车间，视规模不同建造不同大小的浸泡池、发酵池，容量从几百斤到几吨不等，厂房规模也不尽相同。
如果是开设小规模的酒厂或者个人作坊，那么会有很多酒设备简单化或者直接人工处理。例如灌装和包装设备，达不到一定规模的话一般是不需要购置的，这是从成本上来考虑。另外，发酵的设备如果不需要太大，也可以使用缸或桶来代替，蒸馏设备也是视情况而定。如果大型酒厂的话，就需要考虑的设备多一点的了，比如蒸馏设备、发酵设备、包装设备、酿酒设备等等，这些都是要提前考虑好的。
酿酒设备
酿酒厂进行选择就设备时，可以从以下四个方面来进行考虑，分别为：
1、从设备的材质方面，如今人们对食品的质量越来越重视，从以往的木质设备到青铜材质、铝材质再到后来的304不锈钢材质，无论是哪个材质，要先得考虑的是质量问题，只要酒的质量非常好就可以给我们带来不错的收益。近几年来推出了一款食品级304不锈钢，在材质方面质量是非常高，酿造出来的酒质量和后感都非常不错。
2、观察酒设备的密封性，对于酿酒而言，古时候到现代都有酒香不怕巷子深，但是您知道吗，酒香四溢的背后却是辛辛苦苦产出的酒挥发所致。所以，需要选择设备密闭性非常好的，只有这样才能降低酒气的损耗。
3、酒设备冷却性，大家都知道辛辛苦苦蒸出来的酒蒸汽，需要通过冷却得到液态酒，假如设备的冷却功能不好，那么辛辛苦苦酿的酒无法降下来，难道我们要去喝酒蒸汽吗，当然是不行的，所以在冷却性方面也是必须重视的。
4、看酿酒设备的容积，对于酒设备，有小型设备、大型设备、中小型设备、中大型设备等等规格上的分类，如果说是家庭酿酒使用，肯定需要选择能够出酒在3到5斤左右的，而酒厂就需要根据场地、需求量、效率来进行选择了。
粮食发酵好后，需要使用蒸馏设备把发酵好的酒醅进行蒸馏，得到成品酒。蒸馏设备目前主流使用的是铝合金或不锈钢为原料制造的新款酿酒设备，具体大小还是以酒厂规模来定。但因生产厂家各不相同，设备的操作方便程度等都不完全一样。
酒生产出来以后，规模化的酒厂需要一套灌装、打包设备，来处理酒的装瓶、贴标签、装箱等工序。当然，这些是酒厂在发展到一定规模以后才需要的，这一套流水线如果运转起来，每天至少可以处理几千上万瓶酒
绛旓細浣滃潑閰块厭闇瑕佸彂閰电几銆佸噣姘磋澶囥佺矇纰庢満銆侀吙閰掕澶囥佽繃婊よ澶囥佸偍閰掔几銆1銆佸彂閰电几 灏忛厭鍧婂彂閰电几鍙互閲囩敤鍦熼櫠澶ч厭缂镐綔涓哄彂閰靛鍣紝闄跺埗閰掔几涔熷彲鍔犻熷彂閰佃繃绋嬨2銆佸噣姘磋澶 鐢ㄤ簬闄ゅ幓姘翠腑鏉傝川锛岃姘磋川鏇寸鍚堥吙閰掗渶瑕併3銆佺矇纰庢満 绮鍦ㄥ彂閰典箣鍓嶉渶瑕佺矇纰庯紝绮绮夌鍚庡鏄撲笌閰掓洸鍏呭垎鎺ヨЕ锛屼互渚跨伯椋熷彂閰靛潎鍖銆佸彂閰靛交搴...
绛旓細浣滃潑閰块厭闇瑕佺殑璁惧鏈夐吙閰掕澶囧拰鍌ㄩ厭鍧銆1銆侀吙閰掕澶 閰块厭璁惧鍙堢О钂搁璁惧锛屽皢鍙戦叺濂界殑閰掗唴鍊掑叆閰块厭璁惧涓紝鐢ㄧ數鎴栬呯叅鍔犵儹閰块厭璁惧锛屽皢閰掗唴涓殑涔欓唶銆佹按浠ュ強鍚勭鏈夋満鐗╄捀棣忓垎绂汇傞吙閰掕澶囩洰鍓嶆渶濂界殑鏉愯川閲囩敤椋熷搧绾304涓嶉攬閽紝灏忛厭鍧婅喘涔颁竴娆¤捀100鏂ょ伯椋熸垨200鏂ょ伯椋熺殑閰块厭鎶鏈嵆鍙紝鍑″湪鎴戞墍璐拱閰块厭璁惧...
绛旓細浣滃潑閰块厭闇瑕佺殑璁惧鍖呮嫭鍙戦叺缃愩佽繃婊ゅ櫒銆佽捀棣忓櫒銆佸偍閰掓《绛銆傚彂閰电綈鏄敤鏉ュ彂閰甸厭鏂欑殑锛屼竴鑸彲浠ラ夋嫨鐢ㄩ櫠鐡锋垨鑰呬笉閿堥挗鏉愯川鍒朵綔銆傝繃婊ゅ櫒鏄敤鏉ヨ繃婊ら厭鏂欑殑锛岃閰掓洿鍔犳竻婢堛傝捀棣忓櫒鍒欐槸灏嗛厭鏂欎腑鐨勯厭绮捐捀棣忓嚭鏉ワ紝褰㈡垚閰掔簿鍚噺杈冮珮鐨勯厭娑诧紝鍌ㄩ厭妗舵槸鐢ㄦ潵鍌ㄥ瓨宸茬粡閰块犲ソ鐨勯厭鐨勩傛澶栵紝浣滃潑閰块厭杩橀渶瑕佸叾浠栬緟鍔╄澶囷紝濡...
绛旓細1. 寮璁惧搴皬浣滃潑鎵闇鐨勮祫閲戜富瑕佸彇鍐充簬鎵闇璁惧鐨勮妯°備緥濡傦紝瀵逛簬鐧介厭鍒朵綔锛鍩烘湰璁惧鍖呮嫭钂搁厭璁惧銆侀厭鏇层佹按娉碉紝浠ュ強鎻愬崌閰掕川鎵闇鐨勬粴鎵偓闄堟満銆佸彂閰垫恫妗躲侀厭缂稿拰绮绛銆2. 閫氬父鎯呭喌涓嬶紝灏忓瀷瀹跺涵浣滃潑鐨勮捣濮嬭祫閲戣寖鍥村湪3涓囪嚦5涓囧厓涔嬮棿锛屼絾杩欎細鏍规嵁涓汉鎯呭喌鍜岃祫婧愭姇鍏ョ殑涓嶅悓鑰屾湁鎵鍙樺寲銆3. 閰掑潑鏄竴...
绛旓細锛5锛夊姘旂锛氭亽鍘嬪紡瀵兼皵銆佸す灞傚惊鐜喎鍗淬佸弻灞備笉婕忛厭锛岀‘淇濈櫧閰掔殑浜ч噺 锛6锛夊喎鍗村櫒锛氬弻灞傚绠″紡鍐峰嵈锛屾按鏄笅杩涗笂鍑猴紝纭繚鐧介厭鍙ｆ劅 锛7锛変節浜厭姊扮殑閰块厭璁惧鐨勪袱澶т紭鍔夸负瀵嗗皝鎬у拰鍐峰嵈鎬ч珮锛岀‘淇濈櫧閰掔殑浜ч噺 鍐嶆潵璇磋璁惧鐨勬潗璐 鏉愯川閲囩敤304椋熷搧绾т笉閿堥挗锛屼负浠涔堣鐢304涓嶉攬閽㈠憿锛岄鍏堬紝鏈ㄨ川锛氬瘑灏佹с...
绛旓細闂涓:鎬庢牱鍦ㄥ鑷繁鍋氱櫧閰 鑷吙鐧介厭涓鑸兘鏄竻棣欏瀷閰掔殑鍋氭硶,鍏蜂綋鍒朵綔杩囩▼寰堝鏉,灏忎綔鍧婂紡鐨勫彧鑳界被浼肩敓鏂欓厭鐨勫仛娉曚簡,鍘熸枡鐢ㄧ帀绫炽侀珮绮辩瓑,濡傛灉涓嶅澶栧嚭鍞,鍦ㄥ鍠濇槸鍙互鐨,灏辨槸鍙ｆ劅涓嶆槸寰堝ソ,娌℃湁澶х敓浜у仛鐨勮川閲忕ǔ瀹氥 鎻愪緵涓绡囦綘鍙傝:鐧介厭鐨勫埗浣滄柟娉: 鎵鐢ㄨ澶: 1.鍘熸枡澶勭悊鍙婅繍閫佽澶囥傛湁绮夌鏈銆佺毊甯﹁緭閫佹満銆...
绛旓細1銆佷粠璁惧鐨鏉愯川鏂归潰锛屽浠婁汉浠椋熷搧鐨勮川閲忚秺鏉ヨ秺閲嶈锛屼粠浠ュ線鐨勬湪璐ㄨ澶囧埌闈掗摐鏉愯川銆侀摑鏉愯川鍐嶅埌鍚庢潵鐨304涓嶉攬閽㈡潗璐紝鏃犺鏄摢涓潗璐紝瑕鍏堝緱鑰冭檻鐨勬槸璐ㄩ噺闂锛屽彧瑕侀厭鐨勮川閲忛潪甯稿ソ灏卞彲浠ョ粰鎴戜滑甯︽潵涓嶉敊鐨勬敹鐩娿傝繎鍑犲勾鏉ユ帹鍑轰簡涓娆鹃鍝佺骇304涓嶉攬閽紝鍦ㄦ潗璐ㄦ柟闈㈣川閲忔槸闈炲父楂橈紝閰块鍑烘潵鐨勯厭璐ㄩ噺鍜屽悗鎰熼兘...
绛旓細1銆侀泤澶閰块厭鏈烘 闆呭ぇ鏄竴瀹朵笓涓氱殑鍟ら厭璁惧銆佽憽钀勯厭璁惧銆佹灉閰掕澶囥佽憽钀勯厭鍙戦叺璁惧銆佽嚜閰垮暏閰掕澶囧埗閫犲晢銆傚叕鍙搁厤澶囦笓涓氳璁°佺敓浜у埗閫犮佸畨瑁呫佽皟璇曞悇绉嶅暏閰掕澶囧強鍏堕厤濂楄鏂姐傚寘鎷腑灏忓瀷鍟ら厭鍘鐨绯栧寲璁惧銆佸彂閰佃澶囥侀叺姣嶆墿鍩硅澶囥佸埗鍐疯澶囷紱閰掑簵鍟ら厭璁惧銆侀厭鍚у暏閰掕澶囥佽嚜閰垮暏閰掕澶囩瓑銆2銆佷匠瀹搁厭瀹瑰櫒 鍏徃...
绛旓細寮鍔炲搴皬浣滃潑闇瑕佹姇璧勫灏戦挶锛熼偅棣栧厛瑕佺湅浣犺喘涔板澶у瀷鐨勭櫧閰掗吙閰掕澶囦簡锛屼竴鑸櫧閰掕澶囧ぇ鍚屽皬寮傦紝涓鑸兘闇瑕钂搁厭璁惧銆侀厭鏇层佹按娉銆佹兂瑕侀厭鐨勮川閲忓ソ鐐瑰姞澶氫釜鍌檲鏈恒佸彂閰垫《銆侀厭缂搞佺伯椋熺瓑绛夈備竴鑸皬浣滃潑鎶曡祫鍦3~5涓囷紝鎬讳箣鏍规嵁浣犵殑鎶曡祫澶у皬锛屼竴鑸兘鎶曡祫鍦3~5涓囧乏鍙炽傚紑閰掑潑灏忔湰鍒涗笟锛屽叧閿湪浜庤鍏堝浼氶吙閰...
绛旓細涓鑸鐨瀹跺涵鑷繁鍋氶厭钂搁厭锛岃繖鏍风殑灏忓瀷璁惧涔熷氨鍑犵櫨鍧楀惂锛屼笉浼氬緢璐电殑銆傚晢瀹朵竴鑸兘浼氶佷綘涓浜涘皬绀肩墿寰楄濡傦細閰掓洸鍟婏紝鍐峰嵈鐢寰楁按娉靛晩锛屾按绠★紝閰掑害璁″拰娓╁害璁＄瓑銆傛渶濂芥槸鎵句釜鐔熸墜鎴栬呭崠瀹舵噦琛屽緱锛屼竴姝ヤ竴姝ユ暀浣犮備粠鍙戦叺鍒拌捀閰掕捀棣忚繖鏍锋墜鎶婃墜鏁欎綘涓娆″氨濂戒簡銆傚搴娇鐢ㄥ姞鐑柟寮忓彲浠ョ數纾佺倝鎴栬呯敤鏄庣伀涓ょ寰楀惂锛...
