玫瑰酱打开了一年左右，你觉得还能吃吗？
将搓匀的混合物倒入干净无水的容器中，装个8分满就可以了，最后在淋一些蜂蜜在里面，容器的盖子拧紧、确保密封好，放入冰箱大约1个月以上就差不多可以尝尝玫瑰花可是女孩子的最爱，非常的漂亮，很多人不知道吧，玫瑰花还可以制作成玫瑰花酱，不仅颜色漂亮，味道芳香，非常的好吃，深受大家的欢迎，玫瑰花酱的吃法也是有很多种，可以首先将食用玫瑰取花瓣。
注意花瓣和花蕊不要，然后用水洗净，沥干，注意一定要沥干，正常来讲是不建议洗的，但是为了防止虫子、泥沙、灰尘所以建议洗净，沥干。之后将白糖或者红玫瑰花酱的制作其实很简单，我常常从自家花园采摘玫瑰花来制作花酱，既干净又卫生，既环保又美味，下面我把我个人的制作方法奉献给大家。的、自己拍的照片、对于食物的认真和诚意、一定要亲力亲为、不要做假下载抄图滴！我的生活方式就是在游山玩水的过程中、尝遍山野的美、把我遇到的花草跟美食做一个链接。
做玫瑰花酱最好用云南特产的”墨红”玫瑰花花瓣,这种玫瑰花香浓郁，花瓣厚实大片。 法国墨红玫瑰花色深红，花瓣30-35枚，起源于法国，是重瓣食用玫瑰。略卷瓣，满芯，散发浓郁中小火熬煮，保持沸腾和不断冒气，挥发花酱多余的水分，中途每隔几分钟用勺子搅拌锅底，以免粘锅，这个过程大约需要30分钟，甚至更久的时间。
玫瑰花酱浓郁香甜，形态浓密黏稠，深受吃货喜爱，除了可以直接用来泡水、抹面包，还可以用来制作各种中西式糕点，而且做法也极其简单，自己在家也能轻松完成。
当然不能吃了，因为这样的玫瑰酱已经过了保质期了，如果再吃的话容易中毒。
我觉得不能吃，因为开封的食品保质期就会有变化，需要密封的食品，开封之后都会提示尽快食用完，开封之后有空气进入，夹杂着细菌，所以打开一年的玫瑰酱不能吃。
不建议吃，而且还一年左右了，健康第一！自己做的玫瑰酱一般都是用糖来腌制的,如果做得干净,不带生水水分的,放在冰箱里,至少可以存放三个月，冰箱里保存，可以抑制玫瑰花酱酸酵，产生细菌。不能吃，食品原料一般保质期不超过1年半，玫瑰酱放了一年不建议食用，毕竟健康最重要。
不建议吃的，任何东西都有保质期的，玫瑰酱如果没有密封。一定会滋生细菌，霉菌。轻则造成拉肚子等情况，重则细菌感染。
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