冻货丸子的种类及名称
丸子品种：撒尿牛肉丸、牛肉丸、猪肉丸子、香菇肉丸、鱼丸子。
1、撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一，流传已经有100多年了，虽然名字不太雅，可因其口感爽脆、弹性十足，而深受人们喜爱。撒尿的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，形象比喻成撒尿。
2、牛肉丸，是潮汕地区特色美食，潮汕特产，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区流传已有数百年的历史，2003年7月，汕头牛肉丸被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”。
3、猪肉丸，猪肉丸子用猪肉做的丸子。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
4、香菇肉丸是一道菜品，制作原料有香菇、瘦肉等，是一种特色小吃，色泽暗红，肉厚质美，含高蛋白，低脂肪，将香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。
5、鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。
绛旓細涓銆佸喕璐т父瀛愮绫讳赴瀵岋紝鍖呮嫭浣嗕笉闄愪簬閫熷喕鐗涜倝涓稿瓙銆侀熷喕鐚倝涓稿瓙銆侀熷喕楦¤倝涓稿瓙浠ュ強楸间父绛銆備簩銆佽缁嗚В閲婏細1. 閫熷喕鐗涜倝涓稿瓙锛氶噰鐢ㄦ柊椴滅墰鑲夊埗浣滐紝缁忚繃璋冨懗鍜岀壒娈婂伐鑹哄鐞嗭紝鐒跺悗鎬ラ熷喎鍐讳繚瀛樸傚叾鍙ｆ劅椴滅編锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝鏄伀閿呫佺儳鐑ゃ佺倰鑿滅瓑鏂欑悊鐨勫父鐢ㄩ鏉愩2. 閫熷喕鐚倝涓稿瓙锛氫互鐚倝涓轰富瑕佸師鏂欙紝鍔犲叆涓瀹氭瘮渚嬬殑娣...
绛旓細涓稿瓙鍝佺锛氭拻灏跨墰鑲変父銆佺墰鑲変父銆佺尓鑲変父瀛愩侀鑿囪倝涓搞侀奔涓稿瓙銆1銆佹拻灏跨墰鑲変父鏄娓渶鏈夊悕鐨勭壒鑹插皬鍚冧箣涓锛屾祦浼犲凡缁忔湁100澶氬勾浜嗭紝铏界劧鍚嶅瓧涓嶅お闆咃紝鍙洜鍏跺彛鎰熺埥鑴嗐佸脊鎬у崄瓒筹紝鑰屾繁鍙椾汉浠枩鐖便傛拻灏跨殑鍘熷洜鍛紝灏辫窡灏忕姹ゅ寘涓鏍风殑閬撶悊锛岄噷闈㈢殑棣呮枡鏄啺鍐昏繃鐨勶紝鍦ㄧ墰涓哥叜濂戒箣鍚庡皢浼氬憟鐜版堡鐘讹紝鍜お澶у姏灏变細鍠峰嚭...
绛旓細涓轰簡缂╃煭鐓殑鏃堕棿锛屽彲浠ュ皢鍐板喕鐨勭伀閿呬父瀛愭彁鍓嶆嬁鍑烘潵瑙ｅ喕涓涓嬨傜伀閿呬父瀛愮殑绉嶇被寰堝锛姣斿鐚倝涓稿瓙銆佽櫨涓搞侀奔涓搞佺墰鑲変父銆佽煿鑲変父绛锛屼笉鍚屾垚鍒嗙殑涓稿瓙鐓殑鏃堕棿涓嶅畬鍏ㄤ竴鏍凤紝姣斿楸间父涓鑸6-8鍒嗛挓鍗冲彲鐓啛锛岃岀墰鑲変父涓鑸渶瑕10鍒嗛挓浠ヤ笂鎵嶄細瀹屽叏鐔熼忋
绛旓細1. 閫熷喕楸间父锛氱敱浜庡叾杈冨皬鐨勪綋绉拰杈冭杽鐨勮倝璐锛屼粎闇钂5鍒嗛挓鍗冲彲鐔熼忋2. 閫熷喕鐗涜倝涓革細鐢变簬鐗涜倝绾ょ淮杈冧负绮楃‖锛屽洜姝ら渶瑕佽捀鍗佸垎閽熷乏鍙虫墠鑳界‘淇濆叾瀹屽叏鐔熼忋3. 閫熷喕绾㈢儳鐙瓙澶锛氱敱浜庝綋绉緝澶т笖鍐呭惈鑲夐锛岄渶瑕佽捀鍒舵椂闂磋緝闀匡紝澶х害闇瑕30鍒嗛挓銆4. 閫熷喕姹ゅ渾锛氭堡鍦嗙叜鍒舵椂闂寸浉瀵硅緝鐭紝澶х害5鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆備簩銆...
绛旓細12銆1涓嶅悓绉嶇被涓稿瓙鏃堕棿涓嶄竴鏍凤紝閫熷喕楸间父澶ф鏄67鍒嗛挓锛岄熷喕鐗涜倝涓稿ぇ姒傛槸1015鍒嗛挓锛岄熷喕鐙瓙澶村ぇ姒傚崐灏忔椂2閫熷喕涓稿瓙绉嶇被棰囧锛屽埗浣滅殑宸ヨ壓鍜屽師鏂欓兘瀛樺湪宸紓锛岄儴鍒嗚倝涓稿瓨鍦ㄧ敓鑲夊埗浣滐紝鏈粡杩囧姞鐑鐞嗭紝鎵浠ュ湪瀹剁児楗椂瑕佽捀鐓殑銆13銆佹按鐓5鍒嗛挓鍧囧寑鍚庯紝鑷冲啺鍐昏倝涓稿瓙涓繃绾紝鑲夌啛鍗虫垚澶х伀鎬ョ叜锛屾槗鎶婂啺鍐讳父瀛愮叜鐑備笉...
绛旓細鍐锋按涓嬮攨鐓殑鍐峰喕涓稿瓙澶氫箙鐔1銆佸喎姘翠笅閿呯叜鐨勫喎鍐讳父瀛6-30鍒嗛挓銆備笉鍚岀绫讳父瀛愭椂闂翠笉涓鏍凤紝閫熷喕楸间父澶ф鏄6-7鍒嗛挓锛岄熷喕鐗涜倝涓稿ぇ姒傛槸10-15鍒嗛挓锛岄熷喕鐙瓙澶村ぇ姒傚崐灏忔椂銆2銆佷父瀛愭槸涓绉嶆补鐐/姘寸叜椋熷搧锛屽湪涓栫晫鍚勫湴閮芥湁鍑虹幇锛屼竴鑸槸鐢ㄩ潰鍥㈤噷闈㈠寘涓婅倝鏈侀鑿滅瓑浣滄枡锛堜篃鏈夌敤楸艰倝銆佺墰缇婅倝锛夛紝鐒跺悗灏嗘补鐑у紑锛...
绛旓細鐗涜倝涓哥殑鍚冩硶鍗佸垎澶氭牱锛屽彲浠ユ斁杩涚伀閿呮垨楹昏荆鐑箣涓鐢紝鐐告垨鍗ゅ悗閰嶄互閰辨枡鐩存帴椋熺敤銆1鍐峰喕涓稿瓙瑕佺偢630鍒嗛挓涓嶅悓绉嶇被涓稿瓙鏃堕棿涓嶄竴鏍凤紝閫熷喕楸间父澶ф鏄67鍒嗛挓锛岄熷喕鐗涜倝涓稿ぇ姒傛槸1015鍒嗛挓锛岄熷喕鐙瓙澶村ぇ姒傚崐灏忔椂2閫熷喕涓稿瓙绉嶇被棰囧锛屽埗浣滅殑宸ヨ壓鍜屽師鏂欓兘瀛樺湪宸紓锛岄儴鍒嗚倝涓稿瓨鍦ㄧ敓鑲夊埗浣滐紝鏈粡杩囧姞鐑鐞嗐
绛旓細鑲夌被鐙傛鏇 鑲夌被鍐昏揣鍫О鍐昏揣鐣岀殑鏄庢槦銆備粠楗辨弧澶氭眮鐨勭墰鎺掑埌椴滃鐖藉彛鐨勭尓鎺掞紝鍐嶅埌鑲ヨ屼笉鑵荤殑缇婅倝锛屽畠浠椂鍒诲噯澶囩潃寰佹湇浣犵殑鍛宠暰銆傜編鍛崇殑棣欒偁銆佺伀鑵垮拰鍩规牴锛屾洿鏄棭椁愬拰渚块鐨勭粷浣抽夋嫨銆傛捣椴滅洓瀹 娴烽矞鍐昏揣鏄捣娲嬬殑棣堣禒銆傛柊椴滄崟鎹炵殑楸艰櫨锜硅礉锛岄氳繃鎬ラ熷喎鍐绘妧鏈紝閿佷綇瀹冧滑鐨勯矞缇庝笌钀ュ吇銆備笁鏂囬奔銆侀噾鏋奔銆佸甫楸硷紝...
绛旓細8銆佸喕杩囩殑涓稿瓙闇瑕佺叜10鍒嗛挓宸﹀彸鎵嶈兘鐔熼忥紝濡傛灉鏄柊椴滀父瀛愬ぇ姒備簲鍒嗛挓灏卞彲浠ョ叜閫忎簡銆9銆佺伀閿呬父瀛愮殑绉嶇被鏈夊緢澶氾紝姣斿鐗涜倝涓搁奔鑲変父澧ㄩ奔涓锜规楸艰眴鑵愮敎涓嶈荆锜规帓楦¤倝涓哥瓑绛夛紝杩欎簺椋熸潗鍧囧睘浜庤崵鑿滐紝鍦ㄧ叜鐏攨鏃讹紝涓鑸35鍒嗛挓鐨勬椂鍊欒繖浜涗父瀛愬氨浼氭诞璧锋潵锛屼絾鏄畠浠苟娌℃湁瀹屽叏鐔熼忥紝闇瑕佸湪娌告按涓湪鐓埗35銆10銆佹楠1鍑嗗...
绛旓細涓镐箣閭鍐昏揣涓稿瓙鐨璐ㄩ噺寰堝ソ銆備父涔嬮偊鍐昏揣涓稿瓙閲囩敤鐨勬槸缁忚繃涓ユ牸绛涢夌殑浼樿川鍘熸枡锛屽鐚倝銆侀奔鑲夈佽櫨浠佺瓑锛屼繚璇佷簡涓稿瓙鐨勫彛鎰熷拰钀ュ吇浠峰笺傚湪鍒朵綔杩囩▼涓紝涓镐箣閭﹂噰鐢ㄥ厛杩涚殑鐢熶骇宸ヨ壓鍜岃澶囷紝涓ユ牸鎺у埗姣忎竴涓幆鑺傦紝纭繚涓稿瓙鐨勮川閲忓拰鍙ｆ劅銆
