蜂蜜鸡蛋冲开水喝有什么作用?

鸡蛋加蜂蜜一起冲开水喝不好 冲蜂蜜的水温宜45度,不能超过60度,不能用蜂蜜水冲鸡蛋,否则既不卫生,又不能完全吸收鸡蛋营养。 冲鸡蛋宜用沸水,缓慢冲入,边冲边搅拌,冲好鸡蛋后待水温凉指60度以下,可放入蜂蜜。 

蜂蜜中较多的果糖卵磷脂和微量元素,对调节肠胃缓解便秘有好处,同时能滋补身体。鸡蛋含丰富蛋白质卵磷脂和微量元素,是补充营养的好食物,适当吃一些对身体有好处。

但鸡蛋中含抗胰蛋白酶,会使蛋白质凝聚,影响蛋白质的吸收利用。所以鸡蛋一定要煮熟再吃,使抗胰蛋白酶失活,不会影响蛋白质的吸收利用。

所以用鸡蛋和蜂蜜泡水是不好的,对营养吸收不利。

开水冲鸡蛋的正确做法:

先将生鸡蛋的外壳清洗干净,然后带壳放入开水里烫10分钟左右。

准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水,将容器烫10分钟左右,即可以杀菌消毒,又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。

在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水,水快要开的时候把容器中的热水倒掉,打入鸡蛋并打至起泡泡,水开后马上冲入蛋液即可。



1、去火润肺

能治疗肺胃火盛引起的咽炎、喉炎,而且还能改善肺阴亏虚引起的燥咳少痰。但只能起到辅助治疗的作用,并不能完全的根治疾病,患病的患者还是要到医院找专业的医生通过服用药物进行治疗,这样治疗效果才会更理想一些。

在服用药物期间要严格地遵医嘱,不要随意的增减药量或者改变药物疗程,以免影响病情恢复。

2、 安神镇静

对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。蜂蜜是一种活性物质,其有效成分是其中含的各种生物酶,一经过高温就失去了作用,并且味道也明显变酸了。所以正确的做法是将鸡蛋用水冲开以后,等温度低了再加入蜂蜜,凉后食用,降火效果更好。

3、通便

蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。



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