医生常对病人说不能吃发物，发物指的是什么？ 看病说不能吃发物~那还能吃啥啊?
\u4e2d\u533b\u5e38\u8bf4\u751f\u75c5\u4e4b\u540e\u4e0d\u80fd\u5403\u201c\u53d1\u7269\u201d\uff0c\u90a3\u4e48\u54ea\u4e9b\u98df\u7269\u662f\u53d1\u7269\uff1f\u901a\u5e38\u60c5\u51b5\u4e0b\uff0c\u5f53\u6211\u4eec\u751f\u75c5\u4e86\u4e4b\u540e\uff0c\u65e0\u8bba\u662f\u8eab\u8fb9\u7684\u4eba\u8fd8\u662f\u533b\u751f\u90fd\u4f1a\u529d\u544a\u4f60\u8bf4\u56de\u53bb\u4e00\u5b9a\u8981\u6ce8\u610f\u996e\u98df\uff0c\u201c\u53d1\u7269\u201d\u662f\u6700\u597d\u4e0d\u8981\u5403\u7684\uff0c\u4e0d\u7136\u5f88\u5bb9\u6613\u4f1a\u5f71\u54cd\u5230\u4f60\u7684\u8eab\u4f53\u72b6\u51b5\u3002\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u5f88\u591a\u4eba\u5c31\u4e0d\u662f\u5f88\u61c2\u4e86\uff0c\u90a3\u4e48\u53d1\u7269\u5230\u5e95\u662f\u4ec0\u4e48\u5462\uff1f\u4e3a\u4ec0\u4e48\u751f\u75c5\u7684\u4eba\u4e0d\u80fd\u5403\u53d1\u7269\u5462\uff1f
\u5176\u5b9e\u60f3\u8981\u7406\u89e3\u53d1\u7269\u662f\u4ec0\u4e48\u4e5f\u5f88\u7b80\u5355\uff0c\u7ed9\u5927\u5bb6\u4e3e\u4e2a\u4f8b\u5b50\u3002\u5c31\u662f\u4e00\u4e2a\u75c5\u4eba\uff0c\u5728\u8eab\u4f53\u6062\u590d\u671f\u95f4\uff0c\u5bb6\u91cc\u4eba\u4f1a\u7172\u9e21\u6c64\u7ed9\u4ed6\u559d\uff0c\u5e2e\u52a9\u8865\u5145\u8425\u517b\u3002\u4f46\u662f\u6709\u4e9b\u75c5\u4eba\u5728\u8eab\u4f53\u6062\u590d\u671f\u95f4\u5c31\u662f\u4e0d\u80fd\u5403\u6cb9\u817b\u7684\u98df\u7269\u7684\u3002\u559d\u4e86\u9e21\u6c64\u4e0d\u4ec5\u4ec5\u6ca1\u6709\u5e2e\u52a9\u4ed6\u7684\u8eab\u4f53\u5f97\u5230\u6062\u590d\uff0c\u800c\u662f\u4ee4\u4ed6\u7684\u8eab\u4f53\u53d8\u5f97\u8d8a\u6765\u8d8a\u7cdf\u7cd5\uff0c\u90a3\u4e48\u8fd9\u4e00\u7c7b\u7684\u98df\u7269\u5bf9\u4e8e\u8fd9\u4e2a\u75c5\u4eba\u6765\u8bf4\u5c31\u662f\u201c\u53d1\u7269\u201d\u3002
\u53d1\u70ed\u7684\u98df\u7269
\u8fd9\u79cd\u98df\u7269\u5403\u4e86\u4e4b\u540e\uff0c\u4f1a\u8ba9\u4eba\u5f88\u5bb9\u6613\u4e0a\u706b\u53d1\u70ed\uff0c\u5bf9\u4e8e\u4e00\u4e9b\u4f53\u5185\u6709\u70ed\u75c7\u6216\u8005\u662f\u4e0a\u706b\u7b49\u7684\u60c5\u51b5\u7684\u4eba\u6765\u8bf4\uff0c\u5403\u4e86\u53cd\u800c\u4f1a\u52a0\u91cd\u8eab\u4f53\u7684\u4e0a\u706b\u53d1\u70ed\u7684\u60c5\u51b5\u3002\u6240\u4ee5\u5982\u679c\u662f\u6613\u4e0a\u706b\u3001\u70ed\u6027\u4f53\u8d28\u7684\u4eba\uff0c\u5c31\u4e0d\u9002\u5408\u5403\u8fd9\u4e00\u7c7b\u7684\u98df\u7269\u4e86\u3002
\u5e38\u89c1\u7684\u53d1\u70ed\u7684\u98df\u7269\u6709\u7f8a\u8089\u3001\u751f\u59dc\u3001\u8471\u3001\u82b1\u6912\u3001\u72d7\u8089\u7b49\u7684\u98df\u7269\u3002\u5403\u4e86\u4e4b\u540e\u4eba\u4f1a\u5f88\u5bb9\u6613\u6709\u5927\u4fbf\u5e72\u7ed3\u3001\u53e3\u5e72\u820c\u71e5\u3001\u53d1\u70ed\u7b49\u7684\u75c7\u72b6\uff0c\u6240\u4ee5\u6700\u597d\u5c11\u5403\u70b9\u3002
\u53d1\u98ce\u7684\u98df\u7269
\u8fd9\u4e00\u7c7b\u7684\u98df\u7269\u5bb9\u6613\u8ba9\u4eba\u7684\u4f53\u5185\u751f\u98ce\uff0c\u8ba9\u4f60\u7684\u8eab\u4f53\u95ee\u9898\u51fa\u73b0\u6269\u6563\u3002\u5c24\u5176\u662f\u4e00\u4e9b\u6709\u76ae\u80a4\u95ee\u9898\u7684\u4eba\u7fa4\uff0c\u5403\u4e86\u8fd9\u4e00\u7c7b\u7684\u98df\u7269\u4e4b\u540e\uff0c\u76ae\u80a4\u95ee\u9898\u4f1a\u51fa\u73b0\u6269\u6563\uff0c\u4ece\u800c\u75c5\u60c5\u4e5f\u4f1a\u6269\u6563\u3002
\u5e38\u89c1\u7684\u53d1\u98ce\u7684\u98df\u7269\u6709\u867e\u3001\u87f9\u3001\u9e45\u8089\u3001\u9e21\u86cb\u7b49\uff0c\u8fd9\u4e9b\u98df\u7269\u5bf9\u4e8e\u90a3\u4e9b\u8eab\u4f53\u5bb9\u6613\u8fc7\u654f\u7684\u4eba\u6765\u8bf4\uff0c\u6700\u597d\u8fd8\u662f\u5c11\u5403\u70b9\u6bd4\u8f83\u597d\uff0c\u4ee5\u514d\u52a0\u91cd\u8eab\u4f53\u7684\u76ae\u80a4\u90e8\u4f4d\u7684\u8fc7\u654f\u7684\u60c5\u51b5\u3002
\u770b\u5b8c\u5927\u5bb6\u5e94\u8be5\u660e\u767d\u4e86\uff0c\u88ab\u79f0\u4e3a\u53d1\u7269\u7684\u8fd9\u4e9b\u98df\u7269\u672c\u8eab\u662f\u6ca1\u4ec0\u4e48\u95ee\u9898\u7684\uff0c\u82e5\u662f\u4f60\u7684\u8eab\u4f53\u597d\u597d\u7684\uff0c\u5065\u5065\u5eb7\u5eb7\u7684\uff0c\u5403\u8fd9\u4e9b\u98df\u7269\u662f\u5b8c\u5168\u4e0d\u4f1a\u6709\u4ec0\u4e48\u5f71\u54cd\u7684\u3002\u4f46\u662f\u82e5\u662f\u4f60\u7684\u8eab\u4f53\u51fa\u73b0\u4e86\u8fd9\u6837\u90a3\u6837\u7684\u95ee\u9898\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u751f\u4e86\u75c5\u7684\u4eba\uff0c\u5728\u996e\u98df\u4e0a\u8981\u6ce8\u610f\u907f\u514d\u5403\u8fd9\u4e9b\u53d1\u7269\uff0c\u5bf9\u4e8e\u6211\u4eec\u7684\u8eab\u4f53\u7684\u6062\u590d\u662f\u4f1a\u6709 \u5f88\u5927\u7684\u5e2e\u52a9\u7684\u3002
\u751f\u75c5\u4e86\u4e0d\u80fd\u5403\u53d1\u7269\uff1f
根据中医传统和民间习俗资料记载，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。 所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
中医治病很讲究饮食忌宜，常告诫患者“发物不能吃”。在治病过程中，许多患者也常问：“我这个病吃哪些东西好？要不要忌口？”许多药物既可供给人体日常需要的各种营养，又能保健养生，康复调理，祛病疗疾。同时，对于某些人来说，有的食物也能降低药物疗效，影响机体康复，甚至导致疾病的发生。因此，对于不利于治疗的那些食物，常俗称为“发物”。从广义上来说，发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中，因食物不当而诱发产生某种病症，激发新病，或妨碍治疗，加重病情、影响康复的一类食物。一般地说，它是一类性味辛辣燥烈、刺激性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物。因发物不利于疾病的治疗和机体的康复，故病中要忌口。 发物致病的特点，一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在内。 什么情况下要忌口呢？当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不且食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。又如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒、豆类、薯类等。 当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗。如《本草纲目》记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等，中医忌口侧重于此。
当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。
绛旓細浠庣幇浠ｇ梾鐞嗗鐨勮搴︾湅锛岃偪鐦ゅ苟闈炴劅鏌撴х柧鐥呮垨杩囨晱鎬х柧鐥咃紝鑲跨槫鐨勫鍙戜笌鈥滃彂鐗┾濆紩璧风殑鈥滃彂鈥濆苟闈炰竴涓蹇碉紝鎵浠モ滃彂鐗┾濅笉鍙兘浼氬紩璧疯偪鐦ょ殑杞Щ鍜屽鍙銆3.鑳′贡蹇屽彛鍙嶈屼笉鍒╀簬鐧岀棁搴峰 鑲跨槫鎮ｈ咃紝灏ゅ叾鏄櫄鏈熸偅鑰呭鏄撳嚭鐜拌惀鍏讳笉鑹備粠鐜颁唬钀ュ吇瀛︾殑瑙掑害鐪嬶紝琚汉鎷掔粷鐨勨滃彂鐗┾濓紝澶氬瘜鍚紭璐ㄨ泲鐧藉拰缁寸敓绱狅紝鎭版伆鏄...
绛旓細姣旇緝骞挎硾鐨勪竴涓娉曞氨鏄奔銆佽櫨銆佺緤鑲変互鍙婅槕鑿囩瓑褰掑睘浜庡彂鐗锛岃櫧鐒惰骞舵病鏈変粈涔堢粺涓鐨勮娉曪紝浣嗘槸杩欎竴绫讳簨鐗╂槸琚ぇ閮ㄥ垎浜鸿鍚岀殑锛屾湁涓浜涘湴鍖鸿繕璁や负棣欒彍锛岃懕锛屽绛夎皟鏂欎互鍙婃潕瀛愶紝姗樺瓙绛夋按鏋滈兘灞炰簬鍙戠墿銆備竴浜哄悆浜嗛奔铏撅紝浼ゅ彛涓嶆槗鎰堝悎鍚冪緤鑲夌嫍鑲夊鏄撲笂鐏傛墍浠ヨ杩欎簺鐗规э紝瀵艰嚧瀹冧滑琚綊灞炲埌鍙戠墿鐨勮鍒楀綋涓備絾鑻ョ湡...
绛旓細涓鑸湴璇达紝瀹冩槸涓绫绘у懗杈涜荆鐕ョ儓銆佸埡婵鎬у己銆佹补鑵诲帤鍛炽侀奔鑵ユ捣椴滅瓑椋熺墿銆鍥犲彂鐗╀笉鍒╀簬鐤剧梾鐨勬不鐤楀拰鏈轰綋鐨勫悍澶嶏紝鏁呯梾涓蹇屽彛銆 鍙戠墿鑷寸梾鐨勭壒鐐癸紝涓鑸湁鍙戠儹銆佸彂鐤佷笂鐏佸姩椋庛佺敓鐥般佽儉姘斻佷究绉樸佽吂娉讳互鍙婅鍙戠椉鐤剧瓑銆傚儚鐜颁唬鍖诲鎵鎸囩殑鍙樻佸弽搴旀х柧鐥呬腑鐨勯鍏ユч鐗╄繃鏁忕棁鐨勬煇浜涜〃鐜帮紝濡傝繃鏁忔х传鐧溿...
绛旓細涓尰鎵璇寸殑鈥滃彂鐗┾濇槸鎸囦竴绫诲叿鏈夊埡婵鎬с佹补鑵汇侀毦娑堝寲鎴栧惈鏈夊紓鎬ц泲鐧界殑椋熺墿銆傝繖浜涢鐗╁湪鍙椾激鍚庨鐢紝鍙兘浼氬姞閲嶇梾鎯呫佽鍙戣繃鏁忓弽搴旓紝鐢氳嚦瀵艰嚧鎰熸煋銆傚洜姝わ紝鍙椾激鍚庯紝涓鑸笉寤鸿鍚冣滃彂鐗┾濄傞鍏堬紝鎴戜滑鏉ヤ簡瑙ｄ竴涓嬧滃彂鐗┾濈殑瀹氫箟銆傛牴鎹腑鍖荤悊璁猴紝鈥滃彂鐗┾濇槸鎸囬偅浜涜兘澶熻鍙戞垨鍔犻噸鐥呮儏鐨勯鐗┿傝繖浜涢鐗╅氬父鍏锋湁寮虹儓...
绛旓細涓嶅悓鐨勪汉瀵逛笉鍚岀殑杩囨晱鍘熸湁涓嶅悓鐨勮〃鐜帮紝鎵浠ユ槸鍥犱汉鑰屽紓鐨勩傞氬父鎯呭喌涓嬶紝“鍙戠墿”閫傞噺椋熺敤锛屾槸涓嶄細浜х敓寮虹儓鍓綔鐢ㄧ殑锛屽彧鏄鏌愪簺鐗规畩浣撹川鎴栬呮澶勪簬鏌愮鐤剧梾鐨勪汉鎵嶄細璇卞彂杩囨晱鍙嶅簲銆傚父瑙佸埌鐨勫氨鏄毊鑲ょ梾锛屽寘鎷毊鑲ょ槞鐥掔棁锛岀毊鐐庣瓑銆傚嚒鏄墍鍚冪殑椋熺墿鑳藉鐩存帴寮曡捣鐨偆姣涚粏琛绠℃墿寮狅紝琛娴佸姞閫熺瓑锛屽氨鑳...
绛旓細1.铇戣弴 棣欒弴灞炰簬鑿屾瘺绫婚鍝侊紝瀹规槗寮曡捣杩囨晱鎴栧姞閲嶅凡鏈夌殑鐨偆鐥呫傞鑿囪櫧鐒跺惈鏈変赴瀵岀殑铔嬬櫧璐ㄣ佹皑鍩洪吀銆佺淮鐢熺礌銆佺硸鍒嗙瓑钀ュ吇鎴愬垎锛屼絾杩囬噺椋熺敤鍙兘浼氬鑷村ご鏅曘佸ご鐥涚瓑銆傚彟澶栵紝瀹规槗璇卞彂鎴栧姞閲嶇毊鑲ょ柈鑲裤傛墍浠ユ湁鐨偆鍒涗激鐨勫绉鎮ｈ涓瀹氳灏介噺閬垮厤椋熺敤灏戦噺鐨勫悗鑰呫2.娴峰懗 铻冭煿銆佽櫨绛夋捣椴滃惈鏈夊ぇ閲忕粍鑳恒傜粍鑳哄彲澧炲姞琛绠...
绛旓細鍙戠墿鎸囩殑鏄紝浼氳浼ゅ彛鎭跺寲鎴栬呮槸瀹规槗鐣欑枻鐨勪笢瑗匡紝涓鑸儏鍐典笅璋冩枡鍩烘湰涓婃槸涓嶈兘鍚鐨勶紝杩樻湁鐗涚緤鑲夛紝濂藉儚娴烽矞涔熸槸闇瑕佸繉鍙ｃ
绛旓細绗竴绉嶏細鍔ㄧ伀鈥滃彂鐗┾濆ぇ瀹惰鍒扮殑鍔ㄧ伀鍙戠墿锛鍏抽敭鏈夌儫銆侀厭銆佽懕銆佺緤鑲夈佺墰鑲夛紝娌圭偢椋熺墿鍙婂叾鐔熻倝鍒跺搧杩欎簺锛屽湪韬綋寰楃梾鐨勬儏褰笅锛屽悆杩欑椋熺墿渚夸細閫犳垚鐑姩鐏佷激娲ュ姭娑诧紝璇撮拡瀵硅繖浜涜韩鎮ｄ弗閲嶄究绉樺拰鍙戠儷鐨勪汉锛屾渶濂戒笉瑕佸悆杩欑椋熺墿浜嗐傜浜岀锛氬姩椋庘滃彂鐗┾濆鍔ㄩ鍙戠墿锛屽叧閿寚鐨勯鐗╂湁铏俱佸法锜广侀腑鑲夈佺敓楦¤泲...
绛旓細姊ㄦⅷ鏄彂鐗╋紝閭ｆ槸涓嶆槸灏涓嶈兘鍚浜嗭紝褰撶劧涓嶆槸浜嗭紝瀵逛簬姝ｅ父浜烘潵璇达紝杩樻湁涓浜涗綋鍐呯伀姘旀椇锛屾兂瑕佹鼎鍠夌殑浜虹兢锛屼篃鏄彲浠ラ鐢ㄦⅷ鐨勩傚畠鍙互甯姪浜轰綋娓呯儹鍘荤伀锛屾湁鍒╀簬韬綋鏇村ソ鍦拌繘琛屻傜敓娲讳腑锛岃繕鏈変竴浜涘彂鐗╋紝濡傛熆瀛愩佽タ鐡滀箣绫荤殑椋熺墿锛屼篃绠楁槸鍙戠墿锛屽浜鑴捐儍铏氬急锛岃繕鏈夌粡鏈熺殑濂虫ф潵璇达紝鍚冨噳鎬ч鐗╋紝瀵硅韩浣撻潪甯哥殑涓嶅埄...
