桔子皮怎样做成陈皮？ 怎样用桔子皮制作陈皮？
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二、吃完桔子把桔子皮晾晒干了
三、放进蒸笼里上锅蒸透
四、然后把蒸透的桔子皮晒干
四、再次放进蒸笼里上锅蒸透
五、然后再次把蒸透的桔子皮晒干
六、第三次放进蒸笼里上锅蒸透
五、第三次次把蒸透的桔子皮晒干
五、经过三蒸三晒后的果皮就完成了，装进饼干罐里备用
自制陈皮的做法
用料：桔子皮适量
1、把金黄色的桔子放进盆里，用盐水浸泡一会，再用清水清洗干净。
2、然后剥下桔子皮，再把桔子皮放在太阳底下晾干直至完全晒干。
3、把已经晒好的桔子皮放入锅，蒸10-13分钟，然后把桔子皮拿出来再次晒干。
4、最后照上述的方法，再重复两次以上的步骤就可以了。
5、等桔子皮完全晒干密封保存，让它缓慢发酵即可。
认识陈皮：
10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮熬水喝可止咳，所以每到秋季很多人都买陈皮，而今市场上的陈皮价格涨得凶。很多人平时家里也经常买橘子吃，但吃完果肉后，橘子皮一般都随手扔掉了，如果自己动手制作陈皮美食岂不是两全其美！
自己动手制陈皮：
其实，陈皮的制作方法并不难，自己在家里就可以做。
选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。
将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。
将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。
果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。
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