乙醇醛该不该算糖？ 乙醇醛的理化特性
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其实在化学上，很多物质的分类都存在争议，比如你可以去搜一下蛋白质与多肽的划分，同样可以找到多种说法，也不能说谁对谁错，因为世事无绝对，重要的是了解它的性质，这样才会对你更有帮助。
乙醇醛是最小的糖分子，而且它在生物体中一般存在于溶剂体系中，容易形成溶质—溶剂聚集体。
百度百科原话
糖的定义：多羟基醛、酮。既然只有一个羟基那就不是噻
不算
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