福州鱼丸都有哪些品牌? 福州知名鱼丸品牌求推荐？
\u798f\u5dde\u9c7c\u4e38\u724c\u5b50\u6709\u54ea\u4e9b\u6392\u540d\u9760\u524d\uff1f\u79cb\u5b98\u90ce\u9c7c\u4e38\u3001\u6c38\u548c\u9c7c\u4e38\u3001\u5927\u798f\u661f\u9c7c\u4e38\uff0c\u4e0d\u8fc7\u8fd8\u662f\u79cb\u5b98\u90ce\u9c7c\u4e38\u7684\u66f4\u6b63\u5b97\u4e00\u4e9b\u3002
\u79cb\u5b98\u90ce\u9c7c\u4e38\u53ef\u4ee5\u4e86\u89e3\u4e00\u4e0b\uff0c\u521b\u4e0b\u4e16\u754c\u7eaa\u5f55\u7684\u3002
福州有五个老字号鱼丸店——行走在街头巷尾老字号美食店家中，你可饱尝各家的独门秘籍和美味餐食，如老福洲、木金肉丸、永和鱼丸、同利肉燕、安泰楼等都是福州鱼丸品牌的代表。望点采纳鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品-
福州临海，水产丰富，于是近千年来鱼丸渐渐成为福州鱼制品小吃的堂主，广受好评。
福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞，都喜欢品尝家乡的鱼丸，一饱口福。福州习俗，办酒席，客人都要“夹酒包”。过去“酒包”中都有鱼丸，个头有小孩子拳头大，“夹”回家，要切成小块，大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸，专门请人特制，其弹性非常强。
大福星、秋官郎、永和都相对比较出名
百度查查
林船长---黄岐鱼丸，主打天然海鱼儿童鱼丸
绛旓細绂忓窞鍝噷鏈夊ソ鍚冪殑楸间父绂忓窞鏄竴涓編椋熶箣閮斤紝鑰屽叾涓奔涓镐篃鏄宸炰汉鐨勫繀澶囩編椋熶箣涓銆傞偅涔堬紝鍦ㄧ宸炲摢閲屽彲浠ュ搧灏濆埌鏈濂藉悆鐨勯奔涓稿憿锛熼鎺ㄢ滄鍥奔涓糕濓紝杩欏搴椾綅浜绂忓窞甯瑗挎箹鍏洯璺紝瑁呬慨绠娲佸共鍑锛岄奔涓稿彛鎰熼矞缇庯紝浠锋牸涔熺浉瀵逛翰姘戙傛棤璁烘槸搴楀唴鐢ㄩ杩樻槸澶栧甫閮芥槸涓嶉敊鐨勯夋嫨銆傚叾娆℃槸鈥滄潕璁拌櫨婊戦奔涓糕濊繖瀹堕奔涓稿簵浣嶄簬...
绛旓細姘稿拰楸间父(濉斿贩搴)20510锟6 鍦板潃: 绂忓窞榧撴ゼ鍖轰笢琛楀彛濉斿贩31鍙 鐢佃瘽: 0591-87502905 濉斿贩鍙ｉ奔涓 1348锟4 鍦板潃: 绂忓窞榧撴ゼ鍖哄叓涓涓冨寳璺133鍙(杩戜笢琛楀彛涓滅櫨)澶х鏄熼奔涓(浜ら氳矾搴)22513锟6 鍦板潃: 绂忓窞鍙版睙鍖轰氦閫氳矾(杩戣尪浜)绂忓痉楸间父搴(鍑ゅ嚢鏂版潙搴)--- 鍦板潃: 绂忓窞鍙版睙鍖鸿タ浜岀幆鍑ゅ嚢鏂版潙 鐢佃瘽: 0591...
绛旓細骞虫江楸间父鏈変粈涔钀ュ吇浠峰硷紵1. 楸艰倝钀ュ吇涓板瘜锛屽叿鏈夋粙琛ュ仴鑳冦佸埄姘存秷鑲裤侀氫钩銆佹竻鐑В姣掋佹鍡戒笅姘旂殑鍔熸晥锛2. 楸艰倝鍚湁涓板瘜鐨勯晛鍏冪礌锛屽蹇冭绠＄郴缁熸湁寰堝ソ鐨勪繚鎶や綔鐢紝鏈夊埄浜庨闃查珮琛鍘嬨佸績鑲屾姝荤瓑蹇冭绠＄柧鐥咃紱3. 楸艰倝涓瘜鍚淮鐢熺礌A銆侀搧銆侀挋銆佺７绛夛紝甯稿悆楸艰繕鏈夊吇鑲濊ˉ琛銆佹辰鑲ゅ吇鍙戝仴缇庣殑鍔熸晥銆傚钩娼奔涓哥殑浜у搧...
绛旓細绂忓窞鏈浜斾釜鑰佸瓧鍙烽奔涓稿簵鈥斺旇璧板湪琛楀ご宸峰熬鑰佸瓧鍙风編椋熷簵瀹朵腑锛屼綘鍙ケ灏濆悇瀹剁殑鐙棬绉樼睄鍜岀編鍛抽椋燂紝濡傝佺娲层佹湪閲戣倝涓搞佹案鍜岄奔涓搞佸悓鍒╄倝鐕曘佸畨娉版ゼ绛夐兘鏄绂忓窞楸间父鍝佺墝鐨勪唬琛ㄣ傛湜鐐归噰绾
绛旓細:浜ら氳矾1銆佺淇楸间父绂忛懌楸间父銆傝繖瀹跺簵鐨勫墠韬槸鑼朵涵璺殑鑰佸瓧鍙凤紝鏄緢澶氳绂忓窞鏈濂藉悆鐨勯奔涓稿簵銆傞奔鐨瘮杈冪壒鍒紝鑰屼笖姣旇緝鏅氾紝涓鑸悆涓嶅埌銆傞奔姹ゆ瘮楸间父濂斤紝绮夊皯鑲夊皯銆傚懗閬撴湁鐐筿锛屾堡澶存瘮杈冩祿锛屾瘮涓鑸奔涓稿簵濂藉悆銆傞奔涓稿拰楸兼堡浠锋牸閮藉湪6鍏(杩戜簲骞村彧娑ㄤ簡1鍏)锛屾湁鏈湴鑿滃拰澶栧崠鐨勬椂鍊欑敓鎰忚繕涓嶉敊銆傚湴鍧锛氫氦閫氳矾...
绛旓細涓冩槦楸间父鐨勫熀鏈粙缁 楸间父鏄寤绂忓窞甯钁楀悕鐨勭壒鑹蹭紶缁熸堡鑿滀箣涓銆備竷鏄楸间父鍏锋湁鑹叉辰娲佺櫧锛屾湁寮规ц屼笉鑵伙紝棣呴鑰屾澗锛屽彛鍛虫竻鐢滅埥婊戠瓑鐗圭偣锛屼箙璐熺洓鍚嶃傚畠鐨勪紶璇存垨璁稿緢灏戞湁浜虹煡閬撱傚畠鏄敤楸艰倝銆佺槮鐚倝銆佽櫨骞蹭负涓昏鍘熸枡鍒舵垚鐨勩傞偅涓棰楅濡傛牳妗冨ぇ灏忕殑闆櫧鐨勯奔涓革紝婕傛诞浜庣儹姘旇吘鑵剧殑姹ら潰锛屽婊″ぉ鏄熸枟甯冧簬绌洪棿銆傚洜姝...
绛旓細鏈鍚庝竴瀹跺簵灏辨槸鈥滈椊鍗楅奔涓糕濈殑鎬诲簵锛屼綅浜庝笢琛楀彛鐨勫皬宸峰瓙閲岋紝鏄竴瀹惰佸瓧鍙风殑楸间父搴椼傝繖閲岀殑楸间父鍛抽亾姣旇緝娓呮贰锛屽彛鎰熶篃寰堢嫭鐗广傞奔涓告堡鍒欐槸绉樺埗鐨勮佹瘝姹わ紝娴撻儊椴滅編锛屾伆鍒板ソ澶勭殑鍜稿害鍙堝崄鍒嗛傚悎骞垮ぇ娑堣垂鑰呯殑鍙ｅ懗銆備互涓婃槸涓夊绂忓窞姣旇緝鍙楁杩庣殑楸间父搴楋紝姣忎竴瀹跺簵鐨楸间父閮鍚勬湁鍗冪锛屼笉濡ㄦ潵绂忓窞鎵惧埌鑷繁閽熺埍鐨勯偅涓...
绛旓細搴楀唴涓昏鏈夐波楸间父銆侀硹楸间父鍜岃倝鐕曪紝浠栦滑瀹堕奔涓歌〃闈㈡湁鐐圭矖绯欙紝楸艰倝鍙ｆ劅閲嶏紝鑲変父Q寮癸紝鏂伴矞鍜搁鑲夐鍎挎堡澶氭眮锛屾缁绂忓窞楸间父鍙ｅ懗銆傚叾浠栵細1銆佽薄鍥ご涓嬭溅鍚庡線鍥炶蛋鍒板崄瀛楄矾鍙ｆ湁涓瀹舵眰绉媉楸间父搴椼2銆佹咕杈归奔涓革紝楸艰倝姣旇緝姝ｏ紝涓嶅儚澶栭潰鍗栫殑锛岀櫧鑹茬殑闈㈢矇鍔犲緱澶氾紝鍚冧笉鍑鸿倝鐨勫懗閬撱3銆佺渷绔嬪悗闂ㄥ簡鍩庤矾鍜屽懆杈规湁鍑犲...
绛旓細閫氶殕椋熷搧鏄滅宸炲競鐭ュ悕鍟嗘爣鈥濓紝涓斿骞村娆¤幏寰椾腑鍥斤紙绂忓窞锛夊浗闄呮笖涓氬崥瑙堜細鐨勨滈噾濂栦紒涓氣濃滈噾濂栦骇鍝佲濈瓑濂栭」锛岃屼笖浠锋牸寰堜翰姘戙傞氶殕椋熷搧鍏徃杩樻槸绂忓窞甯傞奔涓鍗忎細鈥滃壇浼氶暱鍗曚綅鈥濄備骇鍝佽川閲忚偗瀹氭槸闈犺氨鐨...濡傛灉鎮ㄦ弧鎰忥紝缁欎釜澶уぇ鐨勮禐鍚с
绛旓細娴锋楸间父锛屾捣闇哥帇锛屽畨浜曪紝杩欏嚑涓鐗屽瓙閮芥槸姣旇緝涔呯殑锛屽彛鎰熶笉閿欙紒
