电压力锅可以做面包吗?怎么做 苏泊尔电压力锅怎么做面包

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电压力锅可以做面包,具体做法如下:

准备材料:牛奶100克、盐4克、酵母3克、高筋粉250克、黄油20克、糖30克、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干20克、椰蓉5克

一、首先准备好所需要的材料,如下图所示:

二、鸡蛋打入碗中,加入盐、糖、牛奶,面粉的吸水性不同,先少放些牛奶,一点点加牛奶会比较容易控制。

三、然后继续倒入称量好的高筋粉和酵母。

四、然后用筷子搅拌成絮状。

五、搅拌到看不见干面粉,就可以下手,揉面团了。

六、放入软化好的黄油,揉至出膜,大概揉20分钟左右。

七、要揉到面团能拉出薄膜,如下图所示:

八、揉好的面团,盖上一层保鲜膜,放置在温暖的地方发酵,等待面团膨胀到两倍大。

九、发酵好的面团取出轻揉排气,分成9等份。

十、将面团挤压排气,滚圆后,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

十一、取一块小面团,擀成椭圆形。

十二、撒上一层葡萄干,自上向下慢慢地卷起,成一个面卷。

十三、电压力锅内胆中刷上薄薄的一层油,整理好的形状的面团,依次放进电压力锅内胆中。

十四、盖上电饭锅的盖子,继续二次发酵醒至2倍大。发酵好后,刷上薄薄的一层蛋黄液。

十五、接着均匀的撒上一层椰蓉,没有椰蓉可以撒黑白芝麻。

十六、选择蛋糕模式,等电饭煲跳到保温模式就可以取出来;

十七、时间到后取出就可以食用了。





电压力锅可以做面包

1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.

电压力锅可以做面包

1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。  

3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.



用微波炉就可以,不建议用压力锅

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