问一下那种身上有刺的常吃的海鲜叫什么名字 我想问一下那种经常生长在田边或路边的白色五瓣花叫什么名字，它...
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这是虾蛄，英文名为Mantis Shrimp，中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫，蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾，等。
虾蛄属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分7个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）、琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）、红虾蛄总科（Erythrosquilloidea）、宽虾蛄总科（Eurysquilloidea）和仿虾蛄总科（Parasquilloidea）。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄（Oratosquilla oratoria），在中国各海域中均有分布；南海种类最多，已发现80余种。
下图为煮熟的虾蛄
名字叫“海胆”。
海胆的可使用部分是海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，
尤其是海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，其蛋白质含量远高于鸡肉、猪肉、鱼类和蛋类。
海胆的吃法多种多样.新鲜的海胆黄可用于清蒸、煎炒、熬汤等。
在酒店里比较盛行的一道菜是海胆黄蒸鸡蛋。
在盛产海胆的大连，人们就喜欢把新鲜的海胆黄直接放入面条碗里，配合面条吃起来鲜美无比。
海胆如图片所示：
那不是皮皮虾吗，在我们老家--辽宁--叫做虾爬子。
是不是小龙虾呢。。
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