香蕉蛋糕的做法？ 香蕉蛋糕做法
\u9999\u8549\u86cb\u7cd5\u7684\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
做法三：
材料
主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
做法
1.准备工作：模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟
1、把香蕉放进微波炉里，调时间为2分钟，然后拿出来去掉外皮放进大碗中，用叉子将香蕉捣成细腻的香蕉泥。很多朋友会问，把香蕉放进微波炉干什么，不可以直接用吗？当然可以，但是放进微波炉中的香蕉，香味被大大地激发了出来，比直接做得更香哦。
2、捣成泥后，加入80克软化好的黄油，搅拌均匀后加入50克红糖粉，再打入2颗鸡蛋搅拌均匀，搅拌均匀后会有红糖的颗粒和香蕉的颗粒，这个没有关系，直接进行下一步即可。
3、然后准备200克的低筋面粉放进去，加入2克泡打粉和2克小苏打，搅拌成黏稠的面糊。很多人做磅蛋糕加的是坚果，而我比较小气，吃不完的麦片放进去搅拌均匀即可。大家可以依据自己的喜好来添加，坚果，果干，燕麦片都可以。
4、准备长方形的模具，底部和侧边刷一点黄油，然后铺上油纸，黄油可以让油纸很好的粘在模具上，底边和四周都要铺满油纸。然后把处理好的面糊直接倒进模具中，然后用刮刀整理一下，整理成边缘低中间高的形状备用。
5、准备10克的黄油，软化后加入几片香蕉片，搅拌均匀，让每一片香蕉都粘满黄油。
6、然后把香蕉片均匀的铺在模具中，再撒一些红糖和南瓜子即可。
7、烤箱提前175度预热，把模具放进去，烤制45分钟。
8、45分钟后，打开烤箱，在蛋糕上加一层锡纸，以免上色锅中，然后再烤15分钟左右即可。
坚果香蕉可可磅蛋糕（减脂餐）
香蕉可可磅蛋糕的用料
可可粉4g 香蕉1根
鸡蛋1个 泡打粉3g
全麦粉40克 坚果适量
香蕉可可磅蛋糕的做法
步骤1
无油无水的盆里，放一根香蕉
步骤2
用叉子按压成泥（勺子也行，但是有点打滑不好压，别问我是咋知道的，哈哈）
步骤3
加入一颗鸡蛋搅匀
步骤4
加泡打粉和可可粉
步骤5
搅匀倒入铺了油纸的模具中
步骤6
表面撒一点喜欢的干果（喜欢吃干果的可以混合一些在面糊中更好吃）
步骤7
烤箱175度25分钟
步骤8
记得10分钟后盖锡纸，防止上色过度
步骤9
出炉，开吃吧
香蕉蛋糕
将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
请点击输入图片描述
将它们搅拌成糊状
将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。）
面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可
1.先将麦淇淋软化，加砂糖用力搅拌，至色白起松。
2.逐只磕入鸡蛋，每磕一只，即要起劲搅动，如毕鸡蛋，搅成松稠糊状。
3.面粉与发酵粉混合，徐徐下入糊中，轻轻拌匀。再把香蕉去皮，捣烂，如入稍拌。
4.杯或碗内抹油，倒入蛋面糊，至七成满，不使发起时溢出，并用洁纸封口，以防蒸汽入内，封好放蒸笼内，开锅上笼，一般蒸半小时即可，如盛器较大，则需延长蒸制时间。
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