家乡春节特色食品调查表 家乡的春节菜去哪调查好
\u5173\u4e8e\u6625\u8282\u8282\u65e5\u7f8e\u98df\u8c03\u67e5\u62a5\u544a\u7684\u8c03\u67e5\u8fc7\u7a0b\u600e\u4e48\u5199\u770b\u4f60\u6240\u5728\u7684\u5730\u533a\u6709\u51e0\u4e2a\u6c11\u65cf\uff0c\u51e0\u4e2a\u6c11\u65cf\u7684\u7f8e\u98df\u7279\u8272\uff0c\u6328\u4e2a\u54c1\u5c1d\uff0c\u8bf4\u8bf4\u60f3\u6cd5\uff0c\u8bed\u53e5\u901a\u987a\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
\u5927\u5e74\u521d\u4e00\u7684\u65e9\u6668,\u5929\u521a\u8499\u8499\u4eae,\u5404\u5bb6\u5404\u6237\u5c31\u4e0d\u7ea6\u800c\u540c\u5730\u653e\u8d77\u4e86\u97ad\u70ae,\u90a3\u58f0\u97f3\u9707\u8033\u6b32\u804b,\u6211\u4e5f\u5c31\u8d77\u5e8a\u4e86.\u4e00\u51fa\u95e8,\u5c31\u770b\u89c1\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u5f20\u706f\u7ed3\u5f69,\u95e8\u5ead\u82e5\u5e02.\u5927\u8857\u5c0f\u5df7\u5b69\u5b50\u4eec\u6709\u7684\u5728\u653e\u97ad\u70ae,\u6709\u7684\u5728\u73a9\u800d,\u8857\u5934\u5df7\u5c3e\u5230\u5904\u90fd\u662f\u5b69\u5b50\u4eec\u7684\u6b22\u58f0\u7b11\u8bed.
\u6708\u662f\u6545\u4e61\u660e,\u8282\u662f\u5bb6\u4e61\u4eb2.\u5728\u5bb6\u4e61,\u6625\u8282\u662f\u6211\u4eec\u6700\u6b22\u4e50\u7684\u8282\u65e5,\u814a\u6708\u4e09\u5341\u7684\u5b88\u591c,\u6b63\u6708\u7684\u62dc\u5e74\u7b49\u90fd\u50cf\u4e00\u4e2a\u4e2a\u7f8e\u5999\u7684\u97f3\u7b26,\u6c38\u8fdc\u523b\u753b\u5728\u6211\u7684\u5fc3\u91cc.
·南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方；
·长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
春节食谱推荐
·年年有余
原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁
制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。
·年年糕
原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉
制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。
·十锦太平燕
原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油
制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。
炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。
·八生火锅
原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等
制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。
家乡特色春节食品-糍粑
绛旓細瀹朵埂鐗硅壊鏄ヨ妭椋熷搧-绯嶇矐
绛旓細6. 鐐镐父瀛愭槸鏄ヨ妭鏈熼棿甯歌鐨勬补鐐搁鍝銆傛棤璁烘槸绱犵殑杩樻槸鑲夐鐨勪父瀛愶紝鐐稿埗鍚庣殑涓稿瓙澶栭叆閲屽锛屽懗閬撻矞缇庛7. 閬撳彛鐑ч浮鏄畨闃崇殑鐗硅壊鍚嶈彍锛屼互鍏堕矞鑹崇殑鑹叉辰鍜岀嫭鐗圭殑椋庡懗鑰岄椈鍚嶃傚畠鐨勫舰鐘跺儚鍏冨疂锛屾槸鏄ヨ妭鏈熼棿椁愭涓婄殑缇庡懗浣宠偞銆8. 鑰佸簷鐗涜倝浠ュ叾鐙壒鐨勫彛鎰熷拰涓板瘜鐨勮惀鍏讳环鍊艰屽彈鍒版杩庛傚畠鏄湪瀹夐槼婊戝幙鐨勮佺埛搴欓檮...
绛旓細閬撳彛鐑ч浮鏄畨闃崇殑浼犵粺鍚嶈彍涔嬩竴锛岃瑾変负涓崕绗竴楦★紝鎴愬搧鐑ч浮鑹叉辰椴滆壋锛屽舰濡傚厓瀹濄傛槸杩囧勾楗涓婄殑涓閬撶編椋熴6銆佽佸簷鐗涜倝 杩囧勾杩囪妭鎬庝箞鑳藉缂轰簡鑲夐鍛紵涔嬫墍浠ュ彨鑰佸簷鐗涜倝鏄洜涓哄畠鏄湪瀹夐槼婊戝幙鑰佺埛搴欓噷鍔犲伐鐨勭墰鑲夛紝鍏跺彛鎰熼鍛崇嫭鐗广佽惀鍏讳赴瀹炪傜壒鑹查淇楋細鏄ヨ妭鏃惰创鏄ヨ仈銆佹斁鐑熻姳銆佺粰灏忓鍎垮帇宀侀挶绛夌瓑鏄眽鏃忕殑浼犵粺...
绛旓細骞寸硶锛氬勾绯曟槸鏄ヨ妭鏈熼棿鐨勫彟涓绉嶄紶缁熺編椋锛屽瘬鎰忕潃骞村勾楂樺崌銆佹姝ラ珮鍗囥傚湪鎴戝涔★紝骞寸硶鐨勫彛鍛虫湁寰堝绉嶏紝鏈夌敎鐨勩佸捀鐨勩佺孩鏋ｇ殑銆佽眴娌欑殑绛夈傚叾涓紝鎴戞渶鍠滄鍚冪殑鏄孩鏋ｅ勾绯曪紝鍙ｆ劅绯蒋锛岀敎鑰屼笉鑵汇傛堡鍦嗭細姹ゅ渾鏄槬鑺傛湡闂寸殑涓绉嶇敎鍝侊紝璞″緛鐫鍥㈠洟鍦嗗渾銆佺編婊″垢绂忋傛垜瀹朵埂鐨勬堡鍦嗘湁澶氱鍙ｅ懗锛屽鑺濋夯銆佽眴娌欍佽姳鐢熺瓑...
绛旓細浠ヤ笅鏄垜鏁寸悊鐨勫叧浜瀹朵埂鏄ヨ妭鏂囧寲椋庝織鐨璋冩煡鎶ュ憡,娆㈣繋闃呰涓庢敹钘忋 瀹朵埂鏄ヨ妭鏂囧寲椋庝織鐨勮皟鏌ユ姤鍛1 涓銆佹槬鑺傜殑鏉ュ巻: 鏄ヨ妭鏄啘鍘嗙殑宀侀,鍙︿竴鍚嶇О涓衡滃勾鈥濄傛槸涓浗鏈鐩涘ぇ銆佹渶鐑椆銆佹渶閲嶈鐨勪竴涓彜鑰佷紶缁熻妭鐩,涔熸槸涓浗浜烘墍鐙湁鐨勮妭鏃ャ傚湪姘戦棿,浼犵粺鎰忎箟涓婄殑鏄ヨ妭鏄寚浠庤厞鏈堝垵鍏洿鍒版鏈堝崄浜,闄ゅ鍜屾鏈堝垵涓涓洪珮娼傚湪鍗冪櫨...
绛旓細娼睍鐗硅壊铏炬灒 鐗涜倝涓 鐩镐俊璁稿浜洪兘鍚冭繃娼睍鐗涜倝涓稿惂,鐗涜倝涓镐负娼睍鐗硅壊缇庨,浠ユ煍銆佹鼎銆侀矞銆佺埥鑰岀編鍚嶈繙鎵傛嵁璇存疆姹曠墰鑲変父杩樺叆閫変簡浠婂勾鐨勫寳浜啲濂ヤ細椁愭鍝,鐗涜倝涓稿湪缁忚繃娼睍浜哄骞寸殑鎺㈢储涓庣Н绱,涔熸湁浜嗙嫭鐗圭殑椋庡懗鍜屽彛鎰熴傚湪鎴戜滑瀹朵埂,杩囧勾杩囪妭鏇存槸灏戜笉浜嗙墰鑲変父鐨勫嚭鐜,姝ｅ畻鐨勬疆姹曠墰鑲変父,閫夌敤鏂伴矞鐗涜吙鑲,绾潬瀹屽叏浜哄伐鎵嬫墦...
绛旓細鍦ㄦ垜瀹朵埂瀹跺閮藉仛骞磋眴鍖咃紝灏辨槸鏈夌朝绫冲仛鐨勶紝涔熷彨骞寸硶锛岄兘鏄浘涓悏鍒╄繕鏈夌孩鐏銆
绛旓細9. 瀹朵埂杩囧幓姣忓蹇呭鐨勫勾璐т箣涓鏄彨鍋氣滈ゼ瀛愨濈殑椋熷搧锛岀幇鍦ㄧ煡閬撳畠瀛﹀悕涓洪叆楗兼垨鍗冨眰楗笺傚埗浣滈叆楗肩殑杩囩▼澶嶆潅锛岄渶瑕佹祦姘翠綔涓氾紝涓旀暟閲忓簽澶э紝閫氬父浣滀负鏄ヨ妭鏈熼棿鐨勭ぜ鐗┿10. 鏄ヨ妭鏈熼棿锛屾嫓骞撮佺ぜ甯稿父閫侀叆楗硷紝鑰屾敹鍒扮ぜ鐗╂椂涔熶細鍥炶禒鍚屾牱鐨勭ぜ鐗┿傞叆楗兼槸鏄ヨ妭鏈熼棿鐨勯噸瑕侀鍝侊紝涔熸槸缇庡ソ鐨勬棭椁愰夋嫨銆傜洿鍒版竻鏄庤妭鍓嶅悗锛屽墿浣欑殑...
绛旓細浠庡皬鍚冪潃鑾滈潰灞辫嵂铔嬮暱澶х殑鎴戜滑,铏界劧鍦ㄥ浜虹湅鏉,鏉′欢鏈変簺鑹拌嫤,浣嗛偅鍗存槸鐔熸倝鐨瀹朵埂鐨勫懗閬撱備笅闈㈡垜浣滀负涓涓湴閬撳北瑗夸汉灏辩粰澶у浠嬬粛涓涓嬫垜瀹朵埂鐨勫勾鍛崇編椋熷拰鐗硅壊椋庝織銆 骞村懗缇庨:涓.鍒鍓婇潰灞辫タ浣滀负涓涓寳鏂圭渷浠,鏈夌潃鍚勭鍚勬牱鐨勯潰椋熴傛瘮濡傛墜鎿闈,鍒鍓婇潰,鎶胯眴闈,闈㈢枡鐦,鑾滈潰绐濈獫,鑽為潰楗哥儥绛夌瓑銆傚叾涓渶涓哄嚭鍚嶇殑,澶ф...
绛旓細鑰屾垜瑙夊緱瀹冧笉鏄崡鏂逛篃鏄寳鏂圭殑涓珛鍦板甫,鎴戞洿鍠滄绉颁箣涓烘睙鍗楀湴鍖,浣嗗畠浼间箮涔熸病鏈夋禉姹熼偅鏍风殑瀵屾湁姹熷崡椋庨煹,鍙垜鍗寸嫭鐙埍杩欑嫭鐗圭殑鍦板煙,浠栬鎴戣兘澶熶互涓烘槑纭殑鎰熺煡鍒板洓瀛ｇ殑鍙樺寲鍜屽洓瀛ｆ墍鍛堢幇鐨勪笉鍚岀殑椋庢櫙,姝ｅ鏄ヨ妭,閭ｅ氨璁╂垜璇磋鎴瀹朵埂鐨勬槬鑺傜編椋熷拰鐗硅壊椋庝織鍚! 娣卞鏄ヨ妭鐨勬垜浠,澶у鏃跺欓兘鏄湪涓庡線甯稿仛鐫鐩稿悓鐨勪簨鎯,浣...
