鲜牛奶炖木瓜结块有毒，木瓜炖牛奶多久吃一次比较好
鲜牛奶除了可以直接喝外，还可以与其他食物做出新的美食，比如鲜牛奶炖木瓜，就是一道美味又富有营养的美食，木瓜炖牛奶多久吃一次比较好？有些人本来想要做牛奶炖木瓜，却听说鲜牛奶炖木瓜结块有毒，这是真的吗？鲜牛奶炖木瓜结块有毒没有毒，鲜牛奶炖木瓜之所以会出现结块的情况，主要是因为鲜牛奶中的蛋白质经过长时间高温受热、遇到酸性物质之后变性凝固了，木瓜中含有一定的柠檬酸，容易与鲜牛奶中的乳蛋白产生化学反应，再加上受热，所以鲜牛奶炖木瓜会有结块的情况。
鲜牛奶炖木瓜结块是一种正常的化学变化，可以照常吃。如果不想要遇到这种现象，可以先将木瓜煮开煮软，再倒入牛奶，煮到稍微冒泡的现象关火即可，不要长时间炖。
木瓜炖牛奶的话，可以三天吃一次，也可以一个星期吃一次，如果条件允许天天吃也可以，没有多久吃一次比较好的说法。木瓜炖牛奶就是一道普通的食品，含有蛋白质、维生素等营养成分，可以帮助人体补充营养，但没有太多的保健效果，比如木瓜炖牛奶能丰胸纯属无稽之谈。
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