100g的馒头中各元素含量？ 馒头里含有大量蛋白质么
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蛋白质7.00克
碳水化合物47.00克
脂肪1.10克
纤维素1.30克
核黄素0.02毫克
视黄醇当量47.3微克
膳食纤维1克
烟酸0毫克
硫胺素0.02毫克
胆固醇0毫克
胡罗卜素1.1微克
其中的维生素部分：
维生素E0.09毫克
维生素A0微克
维生素C0毫克
其中的矿物质部分
钠165毫克
磷78毫克
钾146毫克
铜0.05毫克
硒7.2微克
铁1.7毫克
锰0.29毫克
钙58毫克
镁20毫克
锌0.4毫克
每100克馒头的主要营养成分列表。
蛋白质7.00克
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每100克馒头的主要营养成分列表。
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