冲鸡蛋水每天喝好吗？
鸡蛋既含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素E，还含有B族维生素及铁、钙、磷、钾等人体所需要的矿物质，是一种非常不错，也值得经常食用的食物。
冲鸡蛋水每天喝好吗？谈论这个话题，很多人想听的是这种冲鸡蛋水的方法是否可以治疗某些疾病的偏方，这方面张大夫不多谈。我只想从两个方面给大家说，一方面吃鸡蛋对于胆固醇有多大影响，另外一方面冲鸡蛋是否健康。大家一定看完这篇文章，对您肯定有所帮助。
第一，如果是您每天冲1-2鸡蛋吃，这一天就不再吃其他的鸡蛋了，应该说胆固醇的摄入就比较合适了。如果吃2个以上的鸡蛋，胆固醇的摄入量就稍微多一点了，普通人可能影响并不大，但是心脑血管疾病的高危人群要特别注意，尽量控制在两个以内，别多了。
因为心脑血管疾病患者及高危人群，应该说特别应该注意控制低密度脂蛋白的水平，鸡蛋吃多了，可能让低密度脂蛋白更加不容易控制，所以大家要注意吃的时候别吃太多，尽量控制在2个鸡蛋以内，这样对于低密度脂蛋白的影响相对较小。
但是冲鸡蛋吃、喝的这个方式并不值得推荐。因为鸡蛋是可以传播一种叫做沙门氏菌的，而沙门氏菌作为一种可以引起感染的相对比较常见的细菌，想要灭活它，一般需要100℃蒸煮8分钟以上。而如果您使用开水冲鸡蛋，这时候无法有效灭活沙门氏杆菌，用老百姓的话说属于没有熟透的烹饪方式，最终可能导致细菌，尤其是沙门氏杆菌的传播，最终导致疾病发生。比如说胃肠炎，甚至更加严重的疾病。
以上就是张大夫对于冲鸡蛋吃这种方式的一点个人看法，分为两个知识点讲给大家，希望对大家有所帮助。
每天坚持喝一个开水冲鸡蛋对身体是没有明显害处的，但前提是鸡蛋保证要熟透，如果吃没有熟透的鸡蛋，就有可能增加患病的风险。
我觉得挺好的，因为鸡蛋营养价值比较高，所以一天吃个鸡蛋也挺好，不过我个人感觉鸡蛋水不好吃，但是不影响它的营养价值。
它好处和坏处都有。好处是制作简单，方便肠胃吸收，减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合；坏处是开水加热时间短，可能无法杀灭鸡蛋的细菌，且可能吃完拉肚子。
可以每天喝，对身体好，因为鸡蛋是营养价值很高的食物，一天一个蛋就可以了。
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