过年饺子馅的寓意是什么
春节饺子馅不同是有不同的寓意的。
1、芹菜馅：勤有勤奋、勤劳的意思，勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅：是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福。
3、白菜馅：百财之意的百财饺，百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4、香菇馅：鼓财之意的鼓财饺，有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，希望其出人头地的美好祝愿。
5、酸菜馅：算财之意的算财饺。
6、鱼肉馅：余财之意的余财饺，付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
7、牛肉馅：牛财之意的牛财饺。
8、羊肉馅：洋财之意的洋财饺，希望发洋财，广发财。
饺子的起源
饺子起源于东汉时期，为医学家张仲景所发明，在当时饺子是作为一种药用，张仲景在用面皮包上一些药材用来医治病人耳朵上的冻疮。
饺子最初的时候是由“混沌”演变而来的，在其漫长的发展过程中，饺子的名字发生着变化，古代的时候就有“扁食”、“饺饵”等称呼。
三国时期，饺子称为“月牙混沌”，南北朝的时候，称为“混沌”，到了元代以及明代的时候，又称为“扁食”，而清代则又称为“饺子”。
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