蛏子怎么去除内脏 蛏子去除内脏的图解是怎样的？
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蛏子，学名缢蛏，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材，很多朋友不知道蛏子怎样去除内脏，下面让我们一起来学习一下吧。
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方法/步骤分步阅读
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蛏子表面的泥沙比较多，要先用清水将表面冲洗干净。
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在洗干净的蛏子里加入三勺盐，把撒了盐的蛏子反复颠几下，让蛏子尽可能的把沙子吐干净。
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把颠过的蛏子用漏筐装着，放入清水里浸泡，在盆中放两只筷子，不要让小筐沉底，将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底有很多脏东西。
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将吐好沙子的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，用刀将蛏子的背切开，切完后，用手挤就切除蛏子的内脏了。
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