煎小河虾的家常做法
前言下午出去刚好碰到有卖小河虾的，十五元一斤，虾也不是太小就买了十块的。想着之前炸着吃焦得扎嘴，这次就煎一下吧，吃着还不错，有营养也很鲜
材料
主料：小河虾150g、鸡蛋半个、面粉适量；
辅料：盐适量、调料粉适量、料酒少量
煎小河虾
1
河虾用清水浸泡，冲洗干净泥沙。
2
捞出沥水，放入料酒，盐，调味料腌制。
3
待需煎的时候拌入面粉。
4
放入蛋液。
5
平底锅烧热，放适量油，倒入河虾中火煎。
6
待颜色变红翻面。
7
待两面都煎变色再煎一分钟即熟，喜欢干一点的可以多煎一会，注意别糊了。
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