桑葚雪梨鲜酿酵素的做法步骤图，怎么做好吃 自做酵素的做法步骤图，自做酵素怎么做好吃
\u6851\u845a\u96ea\u68a8\u9c9c\u917f\u9175\u7d20\u600e\u4e48\u505a\u7528\u6599
\u6851\u845a 100g\uff08\u5e72\u8d27\u7528\u91cf\u51cf\u534a\uff09
\u96ea\u68a8 300g
\u51b0\u7cd6 400g
\u6c34 3L
\u9175\u7d20\u83cc\u7c89 1.5g
\u9175\u7d20\u673a\u8611\u83c7\u541b(5L) 1\u53f0
\u6851\u845a\u96ea\u68a8\u9c9c\u917f\u9175\u7d20\u7684\u505a\u6cd5
\u63d0\u524d\u4e00\u5c0f\u65f6\u63a5\u901a\u9175\u7d20\u673a\u673a\u4f53\u7684\u7535\u6e90\uff0c\u63d0\u524d\u542f\u52a8\u7a7a\u6c14\u51c0\u5316\u706d\u83cc\u529f\u80fd\uff08\u9175\u7d20\u673a\u5e95\u90e8\u7528\u624b\u89e6\u6478\uff0c\u4f1a\u611f\u53d7\u5230\u6709\u7a7a\u6c14\u6d41\u51fa\uff09
\u6eb6\u7cd6\uff0c\u7528\u7535\u5b50\u79f0\u79f0400g\u7cd6\uff0c\u52a0\u5165\u88c5\u67093L\u7eaf\u51c0\u6c34\u7684\u9175\u7d20\u6876\uff0c\u6eb6\u89e3\u5f85\u7528
\u6fc0\u6d3b\u83cc\u7c89\uff0c\u5728\u91cf\u676f\u4e2d\u52a0\u5165\u5c0f\u91cf\u6e29\u6c34\uff0c\u518d\u5012\u8fdb1.5g\u9175\u7d20\u83cc\u7c89\uff0c\u6405\u62cc\u8ba9\u5176\u6eb6\u89e3
\u96ea\u68a8\u53bb\u76ae\u53bb\u6838\u5207\u7247\u79f0300g\uff0c\u6851\u845a\u79f0100 g\uff0c\u5f85\u7528
\u628a\u7b2c4\u6b65\u51c6\u5907\u597d\u7684\u98df\u6750\u5012\u8fdb\u6eb6\u597d\u7cd6\u7684\u9175\u7d20\u6876\u4e2d\uff0c\u6700\u540e\u5012\u5165\u6fc0\u6d3b\u4e86\u7684\u83cc\u7c89\uff0c\u8fdb\u884c\u6405\u62cc\u3002
\u628a\u6876\u76d6\u76d6\u597d\uff0c\u653e\u8fdb\u5df2\u706d\u83cc\u673a\u4f53\u4e2d\uff0c\u529f\u80fd\u9009\u62e9\u9c9c\u917f\u9175\u7d20\uff0c\u7136\u540e\u6309\u5f00\u59cb\uff08\u653e\u8fdb\u673a\u4f53\u524d\uff0c\u5982\u5ba4\u5185\u6e29\u5ea6\u8d85\u8fc730\u5ea6\uff0c\u8bf7\u6309\u7167\u673a\u4f53\u7684\u6700\u4f73\u52a0\u6c34\u91cf\u7684\u523b\u5ea6\u7ebf\u6765\u52a0\u6c34\uff09
\u53d1\u917514\u5c0f\u65f6\uff0c\u8868\u9762\u6ca1\u6709\u6ce1\u6ce1
\u53d1\u917527\u5c0f\u65f6\u6405\u62cc\u540e\uff0c\u8868\u9762\u4ea7\u751f\u5c11\u91cf\u6ce1\u6ce1
\u53d1\u917543\u5c0f\u65f6\u6405\u62cc\u540e\uff0c\u8868\u9762\u4ea7\u751f\u5927\u91cf\u6ce1\u6ce1\uff0c\u6405\u62cc\u540e\u5f88\u5feb\u6d88\u5931
\u53d1\u917552\u5c0f\u65f6\u6405\u62cc\u524d\uff0c\u8868\u9762\u4ea7\u751f\u5927\u91cf\u767d\u8272\u5927\u6ce1\u6cab\uff0c\u98df\u6750\u5f00\u59cb\u5f6d\u80c0\uff0c\u751c\u5927\u4e8e\u9178
\u53d1\u917562\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e00\u6405\u62cc\u6ce1\u6cab\u6d88\u5931\uff0c\u5c1d\u8d77\u6765\u9178\u5927\u4e8e\u751c\uff0c\u6709\u9ebb\u820c\u611f\uff0c\u6709\u4e00\u70b9\u9152\u917f\u7684\u5473\u9053
\u5206\u88c5\u88c5\u74f6\uff0c\u653e\u51b0\u7bb1\u3002
\u5c0f\u8d34\u58eb
\u8425\u517b\u4ef7\u503c\uff1a
1\u3001\u751f\u6d25\u6e05\u70ed
2\u3001\u8865\u8840\u6ecb\u9634
3\u3001\u6da6\u80a0\u71e5
4\u3001\u5065\u813e\u80c3\u3001\u4fc3\u8fdb\u6d88\u5316
5\u3001\u964d\u8840\u8102
6\u3001\u5316\u75f0\u89e3\u9152
\u5efa\u8bae\uff1a\u80a0\u80c3\u72b6\u51b5\u4e0d\u4f73\u8005\uff0c\u521d\u671f\u670d\u7528\u9636\u6bb5\u4e00\u6b21\u4e0d\u5b9c\u559d\u8fc7\u591a\uff0c\u4ee5300ml/\u5929\u4ee5\u5185\u4e3a\u5b9c\u3002
\u7528\u6599
\u7315\u7334\u68436\u4e2a\u4e008\u4e2a
\u7eaf\u51c0\u6c346L
\u82f9\u679c2\u4e2a
\u8349\u8393l\u65a4
\u767d\u7cd6750\u514b
\u9175\u7d20\u5988\u5988\u6876\u4e00\u53ea
\u6750\u6599 \u6c34\u679c\u52a0\u8d77\u67652\u65a4\u534a \u767d\u7cd6750\u514b \u6c346L
\u4e00\u822c4\u4e007\u5929\u53ef\u4ee5\u51fa\u6876\uff0c\u4f46\u5fc5\u987b\u8981\u9175\u7d20\u5988\u5988\u7684\u6876\uff0c\u60f3\u8981\u505a\u7684\u7ed9\u6211\u7559\u8a00
\u81ea\u505a\u9175\u7d20\u7684\u505a\u6cd5
\u8fd9\u662f\u6211\u53d1\u9175\u7684\u7b2c\u4e09\u5929\u81ea\u505a\u9175\u7d20\u7684\u505a\u6cd5 \u6b65\u9aa41
\u4e13\u5bf9\u4e09\u9ad8\u4eba\u7fa4 \u548c\u7f8e\u5bb9\u7626\u8eab\u517b\u989c
用料
桑葚 100g（干货用量减半）
雪梨 300g
冰糖 400g
水 3L
酵素菌粉 1.5g
酵素机蘑菇君(5L) 1台
桑葚雪梨鲜酿酵素的做法
提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）
溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用
激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解
雪梨去皮去核切片称300g，桑葚称100 g，待用
把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。
把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
发酵14小时，表面没有泡泡
发酵27小时搅拌后，表面产生少量泡泡
发酵43小时搅拌后，表面产生大量泡泡，搅拌后很快消失
发酵52小时搅拌前，表面产生大量白色大泡沫，食材开始彭胀，甜大于酸
发酵62小时，一搅拌泡沫消失，尝起来酸大于甜，有麻舌感，有一点酒酿的味道
分装装瓶，放冰箱。
绛旓細闆ⅷ鍘荤毊鍘绘牳鍒囩墖绉300g锛屾钁绉100 g锛屽緟鐢 鎶婄4姝ュ噯澶囧ソ鐨勯鏉愬掕繘婧跺ソ绯栫殑閰电礌妗朵腑锛屾渶鍚庡掑叆婵娲讳簡鐨勮弻绮夛紝杩涜鎼呮媽銆傛妸妗剁洊鐩栧ソ锛屾斁杩涘凡鐏弻鏈轰綋涓紝鍔熻兘閫夋嫨椴滈吙閰电礌锛鐒跺悗鎸夊紑濮嬶紙鏀捐繘鏈轰綋鍓嶏紝濡傚鍐呮俯搴﹁秴杩30搴︼紝璇锋寜鐓ф満浣撶殑鏈浣冲姞姘撮噺鐨勫埢搴︾嚎鏉ュ姞姘达級鍙戦叺14灏忔椂锛岃〃闈㈡病鏈夋场娉 鍙戦叺27...
绛旓細1銆佺洂姘存场浜旀按閽熷悗锛屽弽澶嶅啿娲4涓5閬 2銆佹櫨骞插叓灏忔椂 3銆佸仛閰电礌鍒囪鏃犳补鏃犳按銆傞叺绱犵摱骞茬嚗鏃犳按銆妗戣憵涓庣硸姣斾緥1:1鎴8鏂ゆ灉锛6鏂ょ硸锛屼竷鍒板崄浜屼釜鏌犳锛屼富瑕佺湅鏌犳澶у皬銆備竴灞傛钁氫竴灞傞粍鍐扮硸鏀炬弧鐡跺瓙銆4銆佹渶涓婇潰鏀炬煚妾紝鍐扮硸鍘嬪疄锛岄潤绛変笁涓湀銆
绛旓細姝ラ锛1銆佸噯澶囬吙閰掑櫒1涓紝娲楀噣骞朵笖鏅惧共銆傚噯澶囨按鏋滆摑鑾撱佺伀榫欐灉銆佸搱瀵嗙摐銆佺寱鐚存鎬婚噸鍏4鍏枻銆佹煚妾10涓乏鍙炽傝繖鏄寜鐓8L鐨勭幓鐠冨鍣ㄤ及绠楃殑閲忥紝鍋氱殑鏃跺欒鏍规嵁鑷繁鎵鐢ㄧ殑瀹瑰櫒閰屾儏澧炲噺锛屾按鏋滃敖閲忛夋嫨鏂伴矞娌℃湁鑵愮儌鍙樿川鐨勩2銆佸噯澶囧啺绯栥3銆佺敤杩囨护杩囩殑鍑姘村皢姘存灉娲楀噣鍚庡厖鍒嗘播骞诧紝鎵嬪厖鍒嗘礂鍑锛屽皢姘存灉鍘荤毊鍒囩墖锛...
绛旓細鍦ㄩ噺鏉腑鍔犲叆灏忛噺娓╂按锛37鈩冨乏鍙崇殑娓╂按锛夛紝鍐嶅掕繘1鍖呰弻绮夛紝鎼呮媽璁╁叾婧惰В锛屽緟鐢 鐣煶姒村拰闆ⅷ鍘荤毊 鎶婂濂界殑椋熸潗鏀捐繘閰电礌妗朵腑锛屾渶鍚庡掑叆婵娲荤殑鑿岀矇锛岃繘琛屾悈鎷 鐩栦笂妗剁洊鏀捐繘鍘婚叺绱犳満涓紝閫夋嫨椴滈吙閰电礌鍔熻兘锛岀劧鍚庢寜寮濮 鍙戦叺12灏忔椂琛ㄩ潰鏈変竴鐐规场娉 .鍙戦叺42灏忔椂鎼呮媽鍚庯紝琛ㄩ潰浜х敓澶ч噺娉℃场 鍙戦叺72灏忔椂锛屽皾璧锋潵...
绛旓細鍋氭硶姝ラ锛1銆佹按鏋滃垏鐗 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562e6fcf096e91190ef77c66cd0"target="_blank"title="鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562e6fcf096e91190ef77c66cd0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%...
绛旓細鐓叉堡鍋氭硶濡備笅: 椋熺墿:闆ⅷ涓や釜銆佺槮鑲夊洓涓ゃ佽姖楹讳竴閽便佽嫻鏋滀簩涓ゃ佸啺绯栦笁閽便 鑽墿:楹婚粍涓閽卞崐銆佸崡鍖楁潖涓夐挶銆佽湝鏋ｄ袱鏋氥 鍒朵綔姝ラ: 1.鑻规灉鍜屾ⅷ涓嶇敤鍘荤毊,鍙幓蹇冩牳,鍒囧洓鍧; 2.鍔犺嵂鍜岀槮鑲,姘翠笁纰,鐓蹭笁灏忔椂寰,鍔犲叆鍐扮硸鍜岃姖楹,鍐嶇叢浜斿垎閽,鍗冲彲楗敤銆 宸茶禐杩 宸茶俯杩< 浣犲杩欎釜鍥炵瓟鐨勮瘎浠锋槸? 璇勮 鏀惰捣 璺タ...
绛旓細鍋氭硶姝ラ锛1銆佹按鏋滃垏鐗 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562e6fcf096e91190ef77c66cd0"target="_blank"title="鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562e6fcf096e91190ef77c66cd0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%...
