有哪些作物是传入中国的？
1. 「小麦」：四千年前传入中国。2. 「茄子」：东汉传入中国，由张骞带领的一大批食物引入。
3. 「黄瓜」：原产于印度，由西汉时期张骞出使西域带回中原，曾被称为「胡瓜」，后因隋炀帝忌讳胡人而改称「黄瓜」。
4. 「芝麻」：原产于印度，由张骞带回。
5. 「核桃」：原产于中亚地带，由张骞带回。
6. 「胡椒」：原产于南印度，由张骞带回。
7. 「香菜」：学名「芫荽」，又称「胡荽」，由张骞带回。
8. 「蚕豆」：原产于印度，由张骞带回，曾被称为「胡豆」。
9. 「大蒜」：原产于印度，由张骞带回，对应中国本地产的「小蒜」。
10. 「葡萄」：现广为种植的葡萄种为欧亚种葡萄，由张骞带回。
11. 「苜蓿」：畜生饲料，由张骞带回，具有很高的历史地位。
12. 「石榴」：原产于中亚，由张骞带回，石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家。
13. 「西瓜」：原产于印度，由张骞带回，也有说公元10世纪，契丹人首次从中亚将西瓜带回中国。
14. 「菠菜」：有说由张骞带回，有说7世纪左右由尼婆罗传入中国。（有争议）
15. 「茉莉」：西晋引进。
16. 「开心果」：唐代前传入中国。
17. 「胡萝卜」：宋末元初传入中国。
18. 「南瓜」：元代有记载，曾被称为「番瓜」。
19. 「玉米」：明嘉靖年间前传入中国，曾被称为「番麦」。
20. 「红薯」：明万历年间传入中国，曾被称为「番薯」。
21. 「向日葵」：明万历年间前传入中国，曾被称为「西番菊」。
22. 「西红柿」：明万历年间有毕颂记载，曾被称为「番茄」。
23. 「四季豆」：明万历年有记载。
24. 「辣椒」：明末传入中国，曾被称为「番椒」。
25. 「卷心菜」：16世纪传入中国，曾被称为「洋白菜」。
26. 「菠萝」：17世纪初传入澳门。
27. 「西葫芦」：清，17世纪后期陕西、山西等方志有记载。
28. 「马铃薯」：清康熙年间传入中国，曾被称为「洋芋」。
29. 「花生」：分小粒型和大粒型两种，现今广泛种植者属大粒型，清时期引进，曾被称为「番豆」。
30. 「笋瓜」：清，19世纪中叶安徽、河南等省方志有记载。
31. 「腰果」：20世纪30年代引进。
32. 「可可」：1922年传入我国台湾，1954年引种于海南省。
33. 「西洋参」：1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。
34. 「棉花」：分为「陆地棉」、「中棉」、「草棉」和「海岛棉」，传入时间不同，其中「陆地棉」由张之洞于1892年引进。
以上作物根据其引入时间可分为「胡」字辈、「番」字辈和「洋」字辈，分别对应不同的历史时期和引入途径。
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