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[tāng yuán]
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汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
中文名:汤圆
外文名:Sweet soup balls
别称:宁波汤圆
主要原料:糯米粉,馅料
是否含防腐剂:否
主要营养成分:脂肪,碳水化合物,钙,铁,核黄素,尼克酸
主要食用功效:补虚,调血,健脾,开胃
副作用:不易消化
储藏方法:速冻
做法:包
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。[1] 据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
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