蜜汁叉烧鸡翅有哪些做法 我们中国有哪些著名美食?
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材料:鸡中翅6只,姜片少许,蒜4瓣
调料:美极鲜酱油,黄酒,胡椒粉,李锦记叉烧酱(超市有卖),蚝油少许,蜂蜜少许
1,将鸡中翅清洗干净控干水分备用;姜切片,蒜切蒜末;
2,将鸡中翅放入深碗中,放入姜片,蒜末,调入1汤匙美极鲜酱油,2汤匙叉烧酱,1汤匙蚝油,少许料酒,少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制,让鸡翅浸泡在汁水中。
3,将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢,放入冰箱冷藏12小时以上(注意期间要不断的拿出来翻个面,以使鸡翅每面都能入味)
4,将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片,平铺在烤架上,再刷上一层酱汁,入200度中层上下火烤20分钟(下面烤盘里铺张锡纸或放些水,以免汁水沾牢在烤盘上,难以清洁)
5,将鸡翅取出,两面均匀刷上蜂蜜,再烤10分钟即可。
注:没有烤箱的朋友,可以试试以下方法:
如果微波炉有烧烤功能,烤个10分钟,再拿出来平底锅煎5分钟也行。
蜜汁叉烧鸡翅
材料:鸡全翅六只 李锦记叉烧酱半瓶
做法:
1、鸡翅洗净后放在容器里,加入叉烧酱拌匀,提前腌制六个小时。腌制时间长一些味道会更好,最好能提前腌制一晚上,放在冰箱里入味,第二天再烤。
2、烤盘上铺一层铝铂纸,刷上一层油,放入腌好的鸡翅。烤箱提前预热后放入烤盘,中层,220度上下火加热十五分钟就可以了。
3、翅尖部位可以盖上些铝铂纸,以免烤过火。
懒人叉烧鸡翅
原料:鸡翅
调料:叉烧料
选用鸡翅膀的大节洗干净,沥干水
将叉烧料到入腌制入味
花生油倒入沙锅内置炉火上烧至八成热,放入腌过的鸡翅,炸成金黄色时捞出,沥油
锅内留少许油,烧热后放入鸡翅,和剩余的腌料,加入少许的水烧开,小火炖煮10分钟
大火烧开收汁,装盘奉客即可
原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料。
做法:
1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀。
2.麻辣调料适量加入到鸡翅中。
3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。
4.圆形披萨盘中铺上锡纸。
5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀。
6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。
7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。
8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上。
9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜。反复几次有助于上色和增味。
原料:
鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料。编辑本段做法:
1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀。 2.麻辣调料适量加入到鸡翅中。 3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。 4.圆形披萨盘中铺上锡纸。 5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀。 6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。 7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。 8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上。 9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜。反复几次有助于上色和增味。
原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料。 做法: 1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀。 2.麻辣调料适量加入到鸡翅中。 3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。 4.圆形披萨盘中铺上锡纸。 5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀。 6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。 7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。 8.把腌好的...
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