海盐和井盐的区别是什么?哪种盐的制造成本更低? 海盐和井盐有哪些区别?
海盐的制造成本更低。海盐与井盐的主要区别:
一、制造方法不同
海盐可自然或者加工技术生成,可分成海水蒸发和离子交换膜电透析(EDI)。海水蒸发是传统工法,离子交换膜电透析是海水淡化技术的一种,需消耗大量能源,但比较可以有稳定的产量。
井盐一般采取或用井水煮盐,使食盐晶体析出,透过盐卥的机械蒸发来纯化。
二、开始开采的时间不同
海盐的开采源自于西汉。而井盐的开采更早,中国井盐生产肇始于战国末年,李冰是其生产创始人。
三、资源储量不同
海盐由于大海的广阔,海水的盐度约为35‰,是食盐取之不尽、用之不竭的来源。
井盐储量虽然也十分丰富,但却是有限的。
四、市场占有率不同
就全世界盐产而言,井盐占29%、海盐占26%。
在中国的食盐里面,海盐占的比例在逐年下降,大家平时吃的大部分都是井矿盐,主要原因是海盐中含杂质较多,要提纯成本较高;同时海盐场占地太大,海边的滩涂都很值钱,都在逐步转向海鲜养殖和土地开发,制盐利润率太低了。
参考资料来源:百度百科-食盐 (调味品)
海盐的制造成本更低,海盐和井盐的区别主要有以下几点:
1、制造方法不一样
海盐是用海水晒制的,成本较低;井盐是从地下开出来的,成本较高。
2、洁净程度不一样
井矿盐比海盐更纯净。井矿盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床,富含各类天然矿物元素,杂质少;其次井矿盐炼制原理是通过全密封真空工艺精炼而成,几乎不破坏其原有物质,是纯天然的。
海盐随着现代工业的发展,海水的污染日益严重,海盐的成分也相应的受到影响,成分变得较复杂。
3、市场占有率不一样
在全国的食盐里面,海盐占的比例在逐年下降,大家平时吃的大部分都是井矿盐,主要原因:一是海盐中含杂质较多,要提纯成本较高,不经济;二是海盐场占地太大,海边的滩涂都很值钱,都在逐步转向海鲜养殖和土地开发,制盐利润率太低了。
4、资源分布不一样
海盐资源主要分布在沿海地址;井矿盐储量非常丰富,分布也很广,四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南、江西、青海这都是大产区,一个盐矿的储量是几亿吨几十亿吨,全国人民可以吃个几百年。
参考资料来源:百度百科-食盐
日常用盐中的主要成份都是氯化钠。
原盐就是粗盐(大粒盐),盐的主要成分就是氯化钠,还含有氯化物,如氯化钾、氯化镁,还含有硫酸钙、硫酸镁、硫酸钠、硫酸钾、碳酸镁和有机化合物等
生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl ),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来,都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。
盐为NaCl的总称,又称为“盐”、“钠盐”。其代表矿物为石盐。盐的原料来源可分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”;开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”;运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”;开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存,加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世,故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”,或泛称为“矿盐”。
在日常生活中,习惯上常将氯化钠简称为“盐”。氯化钠除供食用外(惯称食盐),大量用作化工原料(名曰工业用盐),国家统计局的统计年表以“原盐”为总称。
中国的盐产量中一直是以海盐为主,其次是湖盐和井矿盐。
在我国,食盐的生产以原盐为主,其次是粉碎盐、精制盐等。以食盐为主体,通过增加添加剂构成的产品是食盐的直接亲属。如加碘盐、餐桌盐、低钠盐
海盐是海水制的,井盐是井水制的。
从资源上来讲海水的制造成本更低。
绛旓細1銆佹潵婧愪笉鍚銆傛捣鐩愶細鏄互娴锋按锛堝寳鏂规湁鐨勬槸鐢ㄥ湴涓嬪崵姘达級涓哄師鏂欏埗鎴愮殑鐩愩備簳鐩愶細閫氳繃鎵撲簳鐨勬柟寮忔娊鍙栧湴涓嬪崵姘达紙澶╃劧褰㈡垚鎴栫洂鐭挎敞姘村悗鐢熸垚锛夈2銆鍔犲伐闅惧害涓嶅悓 娴风洂锛氬姞宸ュ墠涓昏鎴愬垎闄aCl澶栬繕鏈夊ぇ閲忓井鐢熺墿鍜屽叾浠栧井閲忓厓绱狅紝鍏跺姞宸ユ柟娉曚富瑕佷緷闈犳檼鍒跺拰鎻愮函銆備簳鐩愶細鍔犲伐鍓嶄富瑕佹垚鍒嗛櫎NaCl澶栬繕鏈夊皯閲忓井鐢熺墿鍜屽叾浠栧井...
绛旓細鐩愭箹涓鑸惈鐩愰噺澶т簬3.5%,鐢变簬婀栦腑涓嶅悓鐨勭熆鐗╂垚鍒嗗拰钘荤被,璁╃洂鐢板湪楂樻俯鍜屽厜绾跨殑鍏卞悓浣滅敤涓嬪憟鐜板嚭闈掕壊銆佺櫧鑹层佺孩鑹层佽摑鑹层侀粦鑹茬瓑浜斿僵鏂戞枔鐨勯鑹层傛箹鐩涓庢捣鐩涓鏍,鍒嗗竷鍦ㄦ祬灞,鏉傝川鍚噺杈冨,绾害涓嶅強鐭跨洂,浣嗙敱浜庣洂棰楀ぇ銆 3:浜曠熆鐩 浜曠洂鏄杩愮敤鍑夸簳娉曟辈鍙栧湴琛ㄦ祬閮ㄦ垨鍦颁笅澶╃劧鍗ゆ按鍔犲伐鍒跺緱鐨勭洂銆備簳娣辫緝宀╃熆娴,涓鑸嚑鍗...
绛旓細浜曠洂鍜屾捣鐩愮殑鍖哄埆锛鏉ユ簮涓嶅悓銆佸姞宸ラ毦搴︿笉鍚屻侀鑹蹭笉鍚銆1銆佹潵婧愪笉鍚 娴风洂鏄互娴锋按涓哄師鏂欙紝浜曠洂閲囪嚜鍗冪背娣变簳浠ヤ笅澶╃劧鍗ゆ按鍜屽博鐩愮熆搴娿2銆佸姞宸ラ毦搴︿笉鍚 娴风洂鍔犲伐鍓嶄富瑕佹垚鍒哊aCl銆丮gCl2銆丆aCl2绛夌瓑锛岄櫎姝や箣澶栬繕鏈夊ぇ閲忓井鐢熺墿鍜屽叾浠栧井閲忓厓绱狅紝鍏跺姞宸ユ柟娉曚富瑕佷緷闈犳檼鍒跺拰鎻愮函銆備簳鐩愬姞宸ュ墠涓昏鎴愬垎Ca锛圚CO3锛2銆丆a...
绛旓細涓銆佸彛鎰熶笉鍚 1銆佹箹鐩愶細鍜镐腑甯﹂矞銆2銆佹捣鐩愶細娓呴矞锛屽洖鍛崇敇鐢溿3銆佷簳鐭跨洂锛氭樉鍜革紝鏈夎嫤娑╁懗銆備簩銆鐢熶骇杩囩▼涓嶅悓 1銆佹箹鐩愶細鍖栧宸ヨ壓鎻愮函锛屾棩鏅掋2銆佹捣鐩愶細鐗╃悊宸ヨ壓锛屾棩鏅掋3銆佷簳鐭跨洂锛氬寲瀛﹀伐鑹烘彁绾紝鐪熺┖鍒剁洂銆備笁銆鎴愬垎涓嶅悓 1銆佹箹鐩愶細姘寲閽犮佷簹閾佹鞍鍖栭捑銆2銆佹捣鐩愶細姘寲閽狅紝鍚湁鍗佸嚑绉嶄汉浣撻渶瑕佺殑姘ㄥ熀閰...
绛旓細娴风洂銆1銆鍙f劅涓嶅悓锛氭捣鐩愭竻椴滐紝鍥炲懗鐢樼敎銆備簳鐭跨洂鏄惧捀锛屾湁鑻︽订鍛炽2銆鎴愬垎涓嶅悓锛氭捣鐩愮殑鎴愬垎涓烘隘鍖栭挔锛屽惈鏈夊崄鍑犵浜轰綋闇瑕佺殑姘ㄥ熀閰搞佽胺姘ㄩ吀锛屽惈鏈夊閲嶇熆鐗╄川鍏冪礌锛岄挋銆侀晛绂诲瓙銆備簳鐭跨洂鎴愬垎涓烘隘鍖栭挔銆佷簹閾佹鞍鍖栭捑銆佹煚妾吀閾侀摰銆3銆佺敓浜ц繃绋嬩笉鍚锛氭捣鐩愪负鐗╃悊宸ヨ壓锛屾棩鏅掋備簳鐭跨洂涓哄寲瀛﹀伐鑹烘彁绾紝鐪熺┖鍒剁洂銆
绛旓細娴风洂鍜屼簳鐩愮殑鍖哄埆 1銆佹潵婧愪笉鍚锛屾捣鐩愶細鏄互娴锋按涓哄師鏂欍備簳鐩愶細閲囪嚜鍗冪背娣变簳浠ヤ笅澶╃劧鍗ゆ按鍜屽博鐩愮熆搴娿2銆鍔犲伐闅惧害涓嶅悓锛屾捣鐩愶細鍔犲伐鍓嶄富瑕佹垚鍒哊aCl銆丮gCl2銆丆aCl2绛夌瓑锛岄櫎姝や箣澶栬繕鏈夊ぇ閲忓井鐢熺墿鍜屽叾浠栧井閲忓厓绱狅紝鍏跺姞宸ユ柟娉曚富瑕佷緷闈犳檼鍒跺拰鎻愮函銆備簳鐩愶細鍔犲伐鍓嶄富瑕佹垚鍒咰a锛圚CO3锛2銆丆aCO3銆丯aCl銆丮gCl2銆丆aCl2銆...
绛旓細娴风洂锛氫笉鍚屼骇鍦扮殑娴风洂鎵鍚湁鐨勫井閲忓厓绱犱笉鍚岋紝浠庤屼細浜х敓涓嶅悓鐨勯鑹诧紝闄や簡甯歌鐨勭櫧鑹插锛屼篃鏈夐粍瑜愩佺伆瑜愩佹贰绾佹殫鐧借壊鐨勩備簳鐩愶細鍏堕鑹蹭竴鑸负鐧借壊銆3銆佸彛鎰熷懗閬撲笉鍚 娴风洂锛氭瘮涓鑸殑绮惧埗鐩愬彛鎰熸洿鏌斿拰锛屽叆鍙e甫鐫鐭跨墿璐ㄥ拰娴锋按鍜搁矞鍛崇殑鎰熻锛屽洖鍛充腑杩樻湁涓涓濈敇鐢溿備簳鐩愶細涓庢捣鐩愮浉姣旓紝浜曠洂鐨勫懗閬撴洿鏌斿拰锛屽叆鍙...
绛旓細1. 鐩愮殑鏉ユ簮涓嶅悓锛氭捣鐩愭槸鐢辨捣姘村埗鎴愮殑锛岃屼簳鐩愬垯鏄氳繃鎶藉彇鍦颁笅鍗ゆ按鍒跺緱銆2. 鍔犲伐闅惧害涓嶅悓锛氭捣鐩愬湪鍔犲伐鍓嶅惈鏈夎緝澶氱殑寰敓鐗╁拰鍏朵粬寰噺鍏冪礌锛屽姞宸ヨ繃绋嬩富瑕佷緷闈犳檼鍒跺拰鎻愮函銆備簳鐩愬垯鐩稿绠鍗曪紝閫氳繃鍏ㄥ瘑灏佺湡绌哄伐鑹虹簿鐐艰屾垚銆3. 棰滆壊宸紓锛氭捣鐩愬洜浜у湴涓嶅悓锛岄鑹插鏍凤紝鍖呮嫭鐧借壊銆侀粍瑜愯壊銆佺伆瑜愯壊銆佹贰绾㈣壊鍜屾殫...
绛旓細娴风洂鍜屼簳鐩瀹冧滑涔嬮棿鏈澶鐨勫尯鍒锛岄偅灏辨槸瀹冧滑涓涓槸鍦ㄥぇ娴风殑娴锋按閲岄潰浜у嚭鏉ョ殑锛屼竴涓槸鐢ㄤ簳姘翠腑鐨勪簳鐩愪骇鍑烘潵鐨勩傝繖灏辨槸鍘熸枡鐨勪笉鍚锛屼絾鏄畠浠箣闂寸殑浠锋牸鏄簳鐩愭瘮娴风洂鏇村姞鐨勮吹锛屽洜涓哄畠鐨勫埗浣滃伐鑹烘洿鍔犵殑澶嶆潅锛屽悓鏃跺畠鎻愬彇鍑烘潵鐨勭溂娉洿鍔犵殑绾噣锛屾病鏈夌牬鍧椋熺洂鐨勫唴閮ㄧ粨鏋勶紝璁╂暣涓洂鍛虫洿鍔犵殑绾噣銆備笅闈㈠氨璁╂垜浠竴...
绛旓細鐢变簬宀╃洂鐭垮簥鏈夋椂涓庡ぉ鐒跺崵姘寸洂鐭垮叡瀛,鍔犱箣寮閲囧博鐩愮熆搴婇捇浜曟按婧舵硶鐨勯棶涓,鎵浠ュ張鎶娾浜曠洂鈥濆拰鈥滅熆鐩愨濈殑鍚堢О涓衡滀簳鐭跨洂鈥濇垨娉涚О涓衡滅熆鐩愨濄備簳鐭跨洂涓昏浜у湪鍥涘窛銆佹箹鍖椼佷簯鍗椼侀噸搴嗐佹睙瑗跨瓑鐪佸競銆 婀鐩愬拰娴风洂鍝釜濂?婀栫洂濂借繕鏄捣鐩愬ソ 浠庤惀鍏昏搴︽潵璇:鐩愮殑涓昏鎴愬垎鏄挔,鍥犳婀栫洂鍜屾捣鐩愭病鏈夊尯鍒銆 娴风洂鏄鐢辨捣姘寸粡...