天津、河北这边有种东西能吃，在地里长的，当地人叫“脾气”，这是什么东西，有学名吗？ 在河北赤城线有种蕨类的野菜当地人叫"苦菜"的学名叫什么啊
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学名叫 荸荠
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
那个东西其实叫“荸荠”
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
说的。。。
不会是“荸荠”（bí qi）吧。。。。。
我是天津人。。。。。
我们一般管马蹄叫荸荠。。。。。。
但是荸荠是生长水田里的。。。。
至于“脾气”。。。
这个东西。。。。。我还真的不知道。。。。。
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