鸡汤里面可以放莲子吗 鸡汤里可以放莲子吗好喝吗
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您好，请放心，鸡汤里面可以放莲子，食物没有相克。 谢谢！！！
莲子相克食物
莲子+猪肚：易中毒
莲子鸡汤的做法
1.将鸡肉洗净，检查莲子肉中间有无绿色莲芯，并将它去除(莲蕊会带有苦味)
2.取一锅子加入半锅的水煮沸腾，加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫
3.再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫，转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火，再撒上枸杞即可完成
小贴士
记得将浮沫、油渣多捞除几次，可让汤头更加清爽好喝喔!
好喝！有道菜叫莲子鸡汤。以三黄鸡，去芯干莲子为原料的食物，口味是咸鲜。
做法:
1、莲子，用清水泡发备用。
2、三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜、清水，大火煮开。
3、撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。
4、改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。
5、最后加盐调味。
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