蒸虾爬子的做法，蒸虾爬子怎么做好吃，蒸虾爬子的家常 清蒸虾爬子蒸多长时间
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所需食材
皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐
折叠编辑本段制作方法
折叠制作方法一
清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
折叠制作方法二
1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。
2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。
特点:煮过的虾里面水太多了，而蒸的肉比较紧实好吃。
爬虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
对于新鲜的爬虾最好的方法就是清蒸。
材料
主料：爬虾1000g；
辅料：姜10g、醋30ml、香油3ml
清蒸爬虾
1
爬虾在清水清洗干净。
2
放入蒸锅中。
3
冷水上汽旺火蒸10分钟。
4
姜切末。
5
放入碗中加醋和香油调成蘸汁。
6
盛盘。
小贴士
蒸好的爬虾最好一次吃完。
主料
虾爬子
900克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.很新鲜呢,拿回来还在动
2.冲洗干净
3.切好葱姜蒜
4.把虾爬子码在蒸锅上
5.撒上葱姜蒜
6.中大火蒸八分
7.最简单却是最美味
小贴士
没什么要注意的
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