槟榔被称为“软毒”,6千万国人的炸弹,主要有什么危害?

槟榔,是槟榔树上结的槟榔果。新鲜采摘的槟榔,椭圆,青绿色,也称为“青果”。将“青果”分成两半,去除果核,加上荖花(贩卖时称为榔叶)包裹的石灰,并经过炮制、切片、点卤、干燥等一系列程序。就制成了大家常吃的槟榔。

在很长一段时间里,人们认为这种果实能够驱除中国南方的“瘴气”,但到了宋朝,槟榔扮演了嗜好品的角色。大家是为了愉悦来嚼槟榔,特别是在海南以及广东等岭南地区,并且这种习惯一直延续了下来,到如今,全中国槟榔消费人口已超6000万。

槟榔的危害

长期咀嚼槟榔的话,还会直接对牙齿造成磨损,像香烟一样让牙齿变黑变黄。俗称“槟榔牙”。

槟榔中含有的大量生物碱,这是槟榔主要的活性物质。槟榔中生物碱含量最高的是槟榔碱以及槟榔次碱,还有部分多酚 类物质和槟榔鞣质。槟榔碱和槟榔鞣质具有细胞毒性、遗传毒性、致突变性和致癌性。

通常情况下,口腔黏膜细胞都会自动更新,那些老的细胞会脱落死亡,但是槟榔碱却会打破这种生死平衡,促使上皮细胞在短时间内凋亡,并且与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,长期嚼食槟榔可能造成口腔黏膜下纤维化,所谓的口腔黏膜下纤维化,是一种具有癌变倾向的口腔黏膜疾病,他们通常会感到口干,同时在进食时由于食物刺激会产生疼痛、进行性张口受限、食物吞咽困难等症状。

最严重的就是发展成为口腔癌了,与其他癌症不同,如果一旦患了口腔癌,等待病人的不单单是化疗、放疗,他们的舌头和口腔黏膜会出现溃烂,产生的剧痛让他们根本无法咽下食物,这样人无法正常进食,只能靠流食、营养液维系生命的痛苦。(放这张照片的目的是让大家意识到槟榔对人体的危害究竟多严重)

槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。孕妇经常嚼槟榔后会出现血压异常、自身血量增多等现象,导致胎儿血量减少,营养物质供应不足,影响到胎儿的健康状况,甚至会出现畸形胎儿。

正因为有较高的成瘾性,是口腔癌的一大诱因,严重危害着人的口腔健康,在槟榔最大消耗国印度,口腔癌发病率世界第一。在人口不过700万的岛国巴布亚新几内亚,60%居民嚼食槟榔,口腔癌患病率高达千分之二。槟榔也成为了世卫组织认定的1类致癌物。

在槟榔流行的印度,商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显的警告标签,恰如“吸烟有害健康”。在美国,从1976年开始就严禁各州之间运输槟榔果,在加拿大,槟榔产品直接被禁止销售。

而中国2019年就规定了湖南所有槟榔生产企业即日起停止国内全部广告宣传。但是这两年槟榔的广告又死灰复燃。

槟榔的危害性有许多食用者还浑然不觉,而有些食用者却在辩解,认为槟榔少吃有益,还可以提神醒脑,之所以他会觉得提神醒脑,是因为槟榔碱是毒蕈碱
(M)受 体激动剂,它能起到兴奋 M-胆碱受体的作用,使得增加肠蠕动,使消化液分泌旺盛,食欲增加,腺体分泌增加,同时, 槟榔碱也能作用于
N-胆碱受体,兴奋骨骼肌和神经节。

但是槟榔在促进神经兴奋的同时,也能够增加内源性促肾上腺皮质激素的释放, 诱使人的神经细胞产生错误的反应,引发神经细胞产生活性氧等有毒物质,破坏神经细胞的正常功能, 甚至导致神经细胞死亡,使人反应迟钝、产生麻木感。所以槟榔也有“软性毒品”的称呼。

除此之外,还有大量的文献表明,槟榔碱的毒性影响也存在于动物或人体的生殖系统,它可能会抑制精子的运动能力以及减少胚胎的着床数量。

在槟榔的加工环节中,也会引入一些其他的有害因子,比如槟榔在加工过程中,企业为提高槟榔的适口性添加的饴糖、桂子油及其他香精香料等添加剂。

总结来说,嚼槟榔更像是个体选择的问题。它不像是环境污染那样受害的是一群人,而是一个个体在承受着疾病折磨得痛苦,甚至死亡。可以说槟榔,已经成为6000万国人的炸弹和噩梦!

为什么不禁止

槟榔最尴尬的就是,它的化学成分,让它具有一定的药理作用,可以对一些疾病有治疗作用,它的身份应该是药物,但是如今,它却作为食品站在我们身边。

作为普通人群长期嚼食的嗜好品,无论从科学或相关法规上都无法认定为食品,除作为药材加工之外,槟榔加工产业显然是处于非常尴尬的地位。

总结来说,错的并不是槟榔,而是它究竟是作为什么出现。

尽管很多人说,抛开剂量谈毒性是耍流氓,偶尔一两次的确影响不大,但是我们应该在槟榔包装上加上“过量槟榔容易致癌”的标签和烟草业一样,在包装外壳的显要位置,

“过量槟榔容易致癌”如同“吸烟致癌”一样,成为基本知识,深入人心。但是一些品牌不仅不这样做,一些品牌的槟榔包装袋上,甚至印了耐嚼不伤口的广告词。这是我们应该要反对的。

国家目前也提出,在有咀嚼槟榔习惯的地区,以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重点,针对性地开展宣传教育和口腔健康检查,促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治,希望要大力宣传,让那些浑然不觉的人警醒。



槟榔嚼久了会直接毁坏牙齿,让牙齿像香烟一样又黑又黄,槟榔含有大量生物碱,槟榔碱和槟榔素具有细胞毒性、遗传毒性、致突变性和致癌性

槟榔是一级致癌物,槟榔里面是含有致癌物质的,所以最好不要吃很多的槟榔,否则就会导致患癌症,后果很严重。

对牙齿不好,长期使用槟榔会对牙齿造成磨损。槟榔还会导致口腔黏膜病变甚至引发口腔癌。槟榔还会对消化系统产生刺激,导致胃粘膜发炎导致胃穿孔。

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