哪些人不能吃芋头 吃芋头的禁忌都有哪些
\u4ec0\u4e48\u4e0d\u80fd\u5403\u828b\u5934 \u4eba\u7fa4\u4ec0\u4e48\u4eba\u4e0d\u9002\u5408\u5403\u828b\u5934\uff1f
\u828b\u5934\u7684\u996e\u98df\u7981\u5fcc
\u828b\u5934+\u9999\u8549\uff1a\u4e00\u8d77\u5403\u4f1a\u4f7f\u80c3\u4e0d\u9002\uff0c\u611f\u89c9\u80c0\u75db
\u9752\u6912\u4e0e\u828b\u5934\u4e0d\u80fd\u540c\u98df\u3002\u5e94\u6ce8\u610f\u7684\u662f,\u828b\u5934\u542b\u8f83\u591a\u6dc0\u7c89,\u4e00\u6b21\u4e0d\u80fd\u591a\u98df,\u591a\u98df\u6709\u6ede\u6c14\u4e4b\u5f0a,\u751f\u98df\u6709\u5fae\u6bd2\u3002
\u828b\u5934\u4e0d\u80fd\u548c\u67d1\u4e00\u8d77\u5403\uff0c\u5403\u4e86\u4f1a\u62c9\u809a\u5b50\u3002
\u5403\u828b\u5934\u4e00\u5b9a\u8981\u84b8\u719f\u828b\u5934\uff0c\u8fd9\u6837\u624d\u53ef\u4ee5\u5403\u5230\u5065\u5eb7\u7f8e\u5473\u7684\u8425\u517b\uff0c\u5982\u679c\u828b\u5934\u84b8\u51fa\u6765\u8fd8\u6709\u534a\u751f\u4e0d\u719f\u7684\u60c5\u51b5\u5c31\u8981\u6ce8\u610f\u4e86\uff0c\u8fd9\u6837\u7684\u828b\u5934\u662f\u4e0d\u80fd\u5403\u7684\uff0c\u800c\u4e14\u542b\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u6bd2\u6027\uff0c\u5c0f\u5fc3\u5f15\u8d77\u98df\u7269\u4e2d\u6bd2\u3002
\u5fcc\u4e0e\u9999\u8549\u540c\u98df\u3002
\u3000\u3000\u7981\u5fcc
\u3000\u3000\u5bf9\u4e8e\u6709\u75f0\u3001\u654f\u6027\u4f53\u8d28(\u8368\u9ebb\u75b9\u3001\u6e7f\u75b9\u3001\u54ee\u5598\u3001\u8fc7\u654f\u6027\u9f3b\u708e)\u8005\u3001\u80c3\u7eb3\u6b20\u4f73\u3001\u4ee5\u53ca\u7cd6\u5c3f\u75c5\u60a3\u8005\u5e94\u5c11\u98df;\u540c\u65f6\u98df\u6ede\u80c3\u75db\u3001\u80a0\u80c3\u6e7f\u70ed\u8005\u5fcc\u98df\u3002
\u5c0f\u513f\u98df\u6ede\u3001\u80c3\u7eb3\u6b20\u4f73\u5e94\u5c11\u98df\uff1b\u98df\u6ede\u80c3\u75db\u3001\u80a0\u80c3\u6e7f\u70ed\u8005\u5fcc\u98df\u3002\u5403\u828b\u5934\u4e00\u5b9a\u8981\u84b8\u719f\u828b\u5934\uff0c\u8fd9\u6837\u624d\u53ef\u4ee5\u5403\u5230\u5065\u5eb7\u7f8e\u5473\u7684\u8425\u517b\uff0c\u5982\u679c\u828b\u5934\u84b8\u51fa\u6765\u8fd8\u6709\u534a\u751f\u4e0d\u719f\u7684\u60c5\u51b5\u5c31\u8981\u6ce8\u610f\u4e86\uff0c\u8fd9\u6837\u7684\u828b\u5934\u662f\u4e0d\u80fd\u5403\u7684\uff0c\u800c\u4e14\u542b\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u6bd2\u6027\uff0c\u5c0f\u5fc3\u5f15\u8d77\u98df\u7269\u4e2d\u6bd2\u3002
\u3000\u3000\u6ce8\u610f
\u3000\u30001\u3001\u828b\u5934\u70f9\u8c03\u65f6\u4e00\u5b9a\u8981\u70f9\u719f\uff0c\u5426\u5219\u5176\u4e2d\u7684\u9ecf\u6db2\u4f1a\u523a\u6fc0\u54bd\u5589\u3002
\u3000\u30002\u3001\u828b\u5934\u65e2\u53ef\u4f5c\u4e3a\u4e3b\u98df\u84b8\u719f\u8638\u7cd6\u98df\u7528\uff0c\u53c8\u53ef\u7528\u6765\u5236\u4f5c\u83dc\u80b4\u3001\u70b9\u5fc3\uff0c\u56e0\u6b64\u662f\u4eba\u4eec\u559c\u7231\u7684\u6839\u830e\u7c7b\u98df\u54c1\u3002
\u3000\u30003\u3001\u751f\u828b\u6709\u5c0f\u6bd2\uff0c\u98df\u65f6\u5fc5\u987b\u719f\u900f;\u751f\u828b\u6c41\u6613\u5f15\u8d77\u5c40\u90e8\u76ae\u80a4\u8fc7\u654f\uff0c\u53ef\u7528\u59dc\u6c41\u64e6\u62ed\u4ee5\u89e3\u4e4b\u3002
\u3000\u30004\u3001\u5de7\u53bb\u828b\u5934\u76ae\uff1a\u5c06\u5e26\u76ae\u7684\u828b\u5934\u88c5\u8fdb\u5c0f\u53e3\u888b\u91cc(\u53ea\u88c5\u534a\u888b)\u7528\u624b\u6293\u4f4f\u888b\u53e3\uff0c\u5c06\u888b\u5b50\u5728\u6c34\u6ce5\u5730\u4e0a\u6454\u51e0\u4e0b\uff0c\u518d\u628a\u828b\u5934\u5012\u51fa\uff0c\u4fbf\u53ef\u4ee5\u53d1\u73b0\u828b\u5934\u76ae\u5168\u8131\u4e0b\u4e86\u3002\u828b\u5934\u542b\u6709\u8f83\u591a\u7684\u6dc0\u7c89\uff0c\u4e00\u6b21\u5403\u5f97\u8fc7\u591a\u4f1a\u5bfc\u81f4\u8179\u80c0\u3002
\u3000\u30005\u3001\u828b\u5934\u7684\u9ecf\u6db2\u4e2d\u542b\u6709\u4e00\u79cd\u590d\u6742\u7684\u5316\u5408\u7269\uff0c\u9047\u70ed\u80fd\u88ab\u5206\u89e3\uff0c\u8fd9\u79cd\u7269\u8d28\u5bf9\u673a\u4f53\u6709\u6cbb\u7597\u4f5c\u7528\uff0c\u4f46\u5bf9\u76ae\u80a4\u9ecf\u819c\u6709\u5f3a\u7684\u523a\u6fc0\u3002
\u3000\u3000\u56e0\u6b64\u5728\u5265\u6d17\u828b\u5934\u65f6\uff0c\u624b\u90e8\u76ae\u80a4\u4f1a\u53d1\u75d2\uff0c\u5728\u706b\u4e0a\u70e4\u4e00\u70e4\u5c31\u53ef\u7f13\u89e3\uff0c\u6240\u4ee5\u5265\u6d17\u828b\u5934\u65f6\u6700\u597d\u6234\u4e0a\u624b\u5957\u3002
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。是一种非常美味的食物，成为老少皆宜的一种食品。适量吃一些芋头可以有效补充体内缺乏的多种维生素以及微量元素，对于自身的好处是非常多的。但多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头；有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹；湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机；芋头不适合小孩子、一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用，芋头中含有丰富的糖分和淀粉，淀粉被吸入体内之后，被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉。
芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖，对芋头多糖的提取方法较少，以水提法为主。研究表明，芋头多糖还具有多种生物活性。王瑜等通过体外实验研究得出芋头多糖对·OH 具有显著的清除作用，较高浓度下对O2-·具有清除作用且能抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血，具有抗氧化作用。刘萍等通过与纤维素降脂作用比较发现，芋头多糖是通过与胆酸盐结合来减少血中胆固醇，减少脂肪在胃肠内的消化吸收，从而达到降脂效果的。研究发现芋头多糖对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病具有抑制作用，可增加小肠二糖酶活性，具有降低血糖功能。汪洪普等研究得出芋头中性多糖可很好地协同 ConA 促进小鼠脾淋巴细胞的增殖和T细胞的成熟分化，还可显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，具有很好地免疫调节作用。
芋头的主要价值如下：
1、块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物，台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核、烧烫伤、外伤出血，叶可治荨麻疹、疮疥。
2、芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。
因此很多人认为，芋头的价值如此大，每个人都可以吃芋头。这个想法是错误的。芋头特别适合体质虚弱或者营养不良体质的人食用，但是，对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
胃功能不好的人不能吃芋头。芋头属于高淀粉的食物，吃太多增加胃部负担。
什么人不适合吃芋头？
绛旓細3銆佽妺澶村惈鏈変竴绉嶉粡娑茶泲鐧斤紝琚汉浣撳惛鏀跺悗鑳戒骇鐢熷厤鐤悆铔嬬櫧锛屾垨绉版姉浣撶悆铔嬬櫧锛屽彲鎻愰珮鏈轰綋鐨勬姷鎶楀姏銆傛晠涓尰璁や负鑺嬭壙鑳借В姣掞紝瀵逛汉浣撶殑鐥堣偪姣掔棝鍖呮嫭鐧屾瘨鏈夋姂鍒舵秷瑙ｄ綔鐢紝鍙敤鏉ラ槻娌昏偪鐦ゅ強娣嬪反缁撴牳绛夌梾鐥囥傛垜浠氳繃浠ヤ笂鍏充簬鍝簺浜轰笉鑳藉悆鑺嬪ご鍐呭浠嬬粛鍚,鐩镐俊澶у浼氬鍝簺浜轰笉鑳藉悆鑺嬪ご鏈変竴瀹氱殑浜嗚В,鏇村笇鏈涘彲浠ュ浣...
绛旓細鑺嬪ご鐑噺浣庯紝鍛抽亾濂斤紝鍋氭硶绠鍗曘 鏄棩甯哥敓娲讳腑闈炲父甯歌鐨勯鐗┿ 閭ｄ箞璋佹渶閫傚悎鍚冭妺澶村憿锛 璋涓嶈兘鍚冭妺澶锛 鍚冭妺澶寸殑绂佸繉鏄粈涔堬紵璋佷笉鑳藉悆鑺嬪ご 鑺嬪ご鍚湁澶╃劧澶氱硸妞嶇墿鑳朵綋锛岃兘澧炶繘椋熸锛屽府鍔╂秷鍖栵紝姝㈡郴銆 鑺嬪ご鏃㈠彲浣滀富椋燂紝鍙堝彲浣滆敩鑿溿佽捀椋熴佺叢姹わ紝鍚勭缇庡懗銆傚洜姝わ紝寰堝浜鸿涓鸿妺澶寸殑浠峰奸潪甯稿ぇ锛屼汉浜洪兘鍙互...
绛旓細鑺嬪ご鏄垜浠敓娲讳腑甯歌鐨勯鐗╋紝鏄矖绾ょ淮鐨勯鐗╋紝钀ュ吇浠峰煎崄鍒嗕赴瀵岋紝鍚湁铔嬬櫧璐ㄣ侀挋銆侀搧銆佺７銆侀挔绛夊绉嶆垚鍒嗐備笉浠呭彲浠ヤ綔涓鸿敩鑿滈鐢紝杩樺彲浠ヤ綔涓虹敎鍝佺殑椋熸潗銆備笉杩囪妺澶村苟涓嶆槸鎵鏈変汉閮藉彲浠ヨ繘椋熺殑锛屽湪韬綋涓嶉傚簲鐨勬儏鍐典笅鍙兘浼氬紩鍙戝悇绉嶄笉鑹棁鐘躲傞偅涔鍝簺浣撹川鐨浜虹兢涓嶉傚悎鍚冭妺澶鍛紵涓銆佽繃鏁忎綋璐 杩囨晱浣撹川鐨勪汉棣栧厛...
绛旓細浠讳綍浜嬬墿閮藉叿鏈変袱闈㈡э紝瀵逛簬椋熺墿鏉ヨ涔熶笉渚嬪锛屽鑺嬪ご涓櫧鐒跺惈鏈夎緝澶氱殑钀ュ吇浠峰硷紝浣嗚嫢鍚冪殑涓嶆纭殑璇濓紝鍚屾牱鏄笉鍒╀簬韬綋鍋ュ悍鐨勶紝浠婂ぉ灏辨潵缁欏ぇ瀹惰璇磋妺澶寸殑椋熺敤绂佸繉銆傞鐢ㄧ蹇 1銆涓嶅疁涓庨钑夐鐢 鑺嬪ご鍜岄钑夋湰韬氨灞炰簬姣旇緝闅炬秷鍖栫殑椋熺墿锛岃嫢涓鍚岄鐢ㄧ殑璇濓紝渚垮緢瀹规槗鍥犳鑰屽嚭鐜拌吂鑳锛岃儍閮ㄤ笉閫傜瓑鎯呭喌锛屽鑲犺儍...
绛旓細鑺嬪ご鏄竴绉嶅父瑙佺殑钄彍锛岃惀鍏讳赴瀵屻佸懗閬撻矞缇庯紝浣嗘槸鏈変簺浜哄洜涓鸿韩浣撳師鍥犳垨涓汉鍘熷洜锛岄渶瑕佹敞鎰忚妺澶寸殑椋熺敤绂佸繉銆備笅闈㈡垜浠氨鏉ヤ簡瑙ｄ竴涓嬫湁鍝簺鍚冭妺澶鐨勭蹇屻備竴銆佽儍鑲犲姛鑳戒笉濂界殑浜 濡傛灉浣犺儍鑲犲姛鑳芥瘮杈冨急锛屽鏄撳嚭鐜拌儍鑲犺儉姘斻佽吂鑳绛夐棶棰橈紝鏈濂戒笉瑕佸鍚冭妺澶淬傚洜涓鸿妺澶翠腑鍚湁娣绮夊垎瑙ｉ叾锛岃繖绉嶉叾浼氳浜轰綋鍐呯殑姘斾綋澧炲姞...
绛旓細濡傛灉浣犵殑鑲犺儍寰堜笉鑸掓湇锛岀粡甯镐細鎵撳棟鎴栬呮媺鑲氬瓙锛岄偅浣犲氨涓嶈兘鍘鍚冭妺澶銆傚洜涓鸿妺澶翠腑鐨勭氦缁村惈閲忔槸姣旇緝澶氱殑锛岀壒鍒笉瀹规槗娑堝寲锛屽啀娑堝寲鐨勬椂鍊欙紝浜轰綋寰堥毦灏嗚繖绉嶇氦缁寸礌杞寲鎴愬垎瑙ｉ叾銆傝偁鑳冧笉濂界殑浜哄湪椋熺敤涔嬪悗灏辩壒鍒鏄撳紩璧疯吂鑳鍜岃儍鐥涳紝杩樹細涓嶅仠瑕佹墦鍡濓紝鏁翠釜浜洪潪甯哥殑涓嶈垝鏈嶃傛墍浠ュ鏋滀綘鍥犱负椋熺敤鑺嬪ご鑰屽嚭鐜颁簡鑳冪棝鐨...
绛旓細绗竴绉嶄汉鏄繃鏁浜虹兢銆傝妺澶存槸涓绉嶅鏄撳紩鍙戣繃鏁忕殑椋熺墿锛岀壒鍒槸瀵逛簬鏈夎繃鏁忓彶鐨勪汉锛岄鐢鑺嬪ご鍙兘浼氬鑷寸毊鑲ょ槞鐥掋佺孩鑲跨瓑杩囨晱鐥囩姸銆傜浜岀浜烘槸绯栧翱鐥呮偅鑰呫傝妺澶翠腑鍚湁杈冮珮鐨勬穩绮夛紝濡傛灉鎽勫叆杩囧锛屽彲鑳戒細瀵艰嚧琛绯栧崌楂橈紝涓嶅埄浜庣硸灏跨梾鎮ｈ呮帶鍒惰绯栥傜涓夌浜烘槸鑳冭偁鍔熻兘杈冨急鐨勪汉銆傝妺澶翠腑鍚湁澶ч噺鐨勬穩绮夊拰绾ょ淮绱狅紝涓...
绛旓細杩囨晱浣撹川 鑺嬪ご灞炰簬鍙戠墿锛屽洜姝よ繃鏁忎綋璐ㄥ(鑽ㄩ夯鐤广佹箍鐤广佸摦鍠樸佽繃鏁忔ч蓟鐐)鑰咃紝鏄涓嶅疁鍚冭妺澶鐨勩傝妺澶村杩欎簺鐥呯棁鍏锋湁杞诲井鐨勮鍙戜綔鐢紝鍥犳杩欑被浜虹兢鏈濂借繕鏄笉瑕佸悆鑺嬪ご銆傜硸灏跨梾浜 绯栧翱鐥呬汉鏄涓嶅彲浠ュ悆鑺嬪ご鐨勶紝鑺嬪ご涓惈鏈夌硸鍒嗭紝绯栧翱鐥呬汉涓嶈兘椋熺敤浠讳綍鍚湁绯栧垎鎴栬呰兘澶熻浆鍖栦负绯栧垎鐨勯鐗┿傚洜姝ょ硸灏跨梾鍒囧繉涓嶈鍚冭妺澶...
绛旓細楂樿鍘嬪ぇ澶氶兘浼氬湪涓佸勾浜虹殑韬笂锛岄珮琛鍘嬫偅鑰呯殑楗绂佸繉鏈夊緢澶氾紝绋嶆湁涓嶆厧灏变細瀵艰嚧琛鍘嬪崌楂橈紝鍑虹幇澶寸棝澶存檿鐨勭姸鍐碉紝浠婂ぉ灏忕紪灏辨潵璺熷ぇ瀹惰涓璇撮珮琛鍘嬭兘涓嶈兘鍚冭妺澶锛熶竴銆侀珮琛鍘嬭兘涓嶈兘鍚冭妺澶磋妺澶存槸寰堝浜烘瘮杈冨枩鐖辩殑椋熺墿锛屽洜涓鸿妺澶翠腑鍚湁鐨勮惀鍏诲厓绱犳瘮杈冨锛屽苟涓鑺嬪ご鑳藉鏀瑰杽浜轰綋鐨勪綋璐紝鍚湁涓板瘜鐨勮儭钀濆崪绱狅紝閽...
绛旓細2銆佺蹇浜虹兢 鑺嬪ご铏界劧钀ュ吇浠峰奸珮锛屼絾鏄篃涓嶆槸浜轰汉閮介傚悎鍚冪殑锛屾瘮濡傛偅鏈夌硸灏跨梾銆佸摦鍠樸佹箍鐤广佽繃鏁忔ч蓟鐐庛佷互鍙婃箍鐑棸澶氱殑浜虹兢閮涓嶉傚悎鍚冭妺澶锛屼細鍔犻噸鐤剧梾鐨勭棁鐘讹紝涓嶅埄浜庤韩浣撳仴搴枫傚コ鎬у悆鑺嬪ご鏈鍝簺淇濆仴浣滅敤?1銆佺編瀹圭編鍙 鑺嬪ご绉嶅惈鏈変赴瀵岀殑钀ュ吇鎴愬垎锛屾瘮濡傜淮鐢熺礌銆佽泲鐧借川绛夋湁鏁堟垚鍒嗭紝椋熺敤涓嶄粎鍙互缇庡鍏婚锛岃繕鑳...
