如何区分单子叶和双子叶？
可以通过子叶数目、叶片的脉序、根系的类型、花的形态结构、花的形态结构区分。
1、子叶数目
单子叶植物种子的胚具有一片子叶，如玉米、小麦、水稻、洋葱等；双子叶植物种子的胚具有两片子叶，如菜豆、花生、蚕豆、大豆、南瓜等。
2、叶片的脉序
单子叶植物的叶脉主要为网状脉序，即叶脉呈网状排列，如苹果树、杨树、榆树、洋槐、棉花、向日葵等；而单子叶植物的叶脉多为平行脉序和弧状脉序，如小麦、水稻、竹子、鸢尾等。
3、根系的类型
双子叶植物大多主根比较发达，所以双子叶植物多为直根系，茎中的维管束排列成环状，不少是木本植物，茎秆能不断加粗，如棉花、月见草、榆树等。
而单子叶植物的主根不太发达和明显，有发达的须根，所以单子叶植物多为须根系，主要是草本植物，木本植物很少，茎秆通常不能逐年加粗，如小麦、葱、水稻等。
4、花的形态结构
双子叶植物的花基（花瓣）一般为4或5个，花萼和花冠形状不大相似，如苹果花、油菜花等，花粉粒基本上具3个孔或沟；单子叶植物的花基一般为3个（也有的是2个和4个，很少一部分花基也为4或5个），花萼和花冠比较相似，如百合花、萱草花等，花粉粒基本上具1个孔或沟。
5、胚
双子叶植物的子叶有两枚，储有丰富的养分，可供幼苗利用，直至能行光合作用，胚乳常缺；单子叶植物的子叶有一枚，其分解吸收的作用远超过储藏的功能，具有胚乳。
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