鸡枞菌来年会在同一天长出来吗？
鸡枞菌的味道特别鲜美，应该能算的上“山珍海味”一词里面的山珍了吧。所以有不少人因为它的味美而在山里田间寻找它的身影。经常听村里面的老人们说，鸡枞菌有窝，以前小时候不懂，后来才知道野生的鸡枞菌必须与白蚁共生。
它还有个名字叫白蚁伞所以，所以老人们口中的鸡枞窝可能是指的白蚁的巢穴，白蚁为鸡枞菌提供营养，鸡枞菌给白蚁提供食物。
鸡枞菌的生长时间一般是夏至前后，所以在有些地方也称之为夏至菌。夏至过后鸡枞就正式登场了。
头年长过鸡枞的地方第二年基本上会再长，具体时间要看当年的天气情况了，所以一个地方两年同一天时间长鸡枞的可能性不太大。
有鸡枞窝的地方到第二年都会长，捡鸡枞要注意千万不要把白蚁窝给挖到了。
时间要选择在下过雨后十二个小时左右。捡鸡枞菌一定要看好，有没有长虫。
还有不新鲜的也不捡最好，因为鸡枞它开了后两三天就开始坏了，坏了的鸡枞吃了会对身体不好，而且口感也不好，吃到嘴里是绵的，咬不动。。
以前吃鸡枞是要有运气，现在鸡纵还能够种植了，虽然是黑皮，但口感还是很好的
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