海参炖汤的十种搭配
1. 海参里脊片汤：将海参切片，里脊肉上浆，焯水后放入鸡汤中煮透，调味后倒入海参碗中。2. 木耳海参汤：海参切块，黄瓜切片，葱姜切丝，香菜切段。炒香姜片后加木耳、银耳和高汤，小火炖煮至海参熟，调味后盛入碗中，加入黄瓜、葱丝和香菜，淋上香油。
3. 清汤海参：海参切片，玉兰片切片，冬菇去蒂破开，香菜洗净。焯水后的海参、玉兰片和冬菇片盛入汤碗，热汤冲泡后调味，倒入汤碗，撒上胡椒粉，淋香油，放香菜叶。
4. 海参炖排骨汤：发好的海参和排骨腌制后放入砂锅，加蘑菇片和天麻片，加水后密封煮沸，小火炖煮至熟。
5. 海参杞参汤：海参、党参、枸杞子煮至熟透，调味后即可食用。
6. 海参鸽蛋汤：煮熟的鸽蛋去壳，与海参、肉苁蓉、红枣一同煮至熟，加盐调味即可。
7. 海参鸡汤：鸡肉焯水后与海参、胡萝卜、姜片一同煲煮，调味后即可食用。
8. 海参瘦肉汤：海参、瘦肉切片焯水，煲煮后调味，淋醋、香油、胡椒粉，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮。
9. 海参羊肉汤：海参、羊肉切片煮汤，调味后即可食用。
10. 海参煲鸭汤：海参、鸭肉加水慢炖，鸭肉熟后调味即可食用。
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