皮蛋凉拌的做法
皮蛋凉拌的做法：1、皮蛋剥去外壳，切成小瓣，摆入盘中。2、葱、姜、蒜切沫。3、放在碗里，加陈醋、生抽、盐、芝麻油、辣椒油拌匀。4、把调好的汁，用勺子浇在皮蛋上面即可。皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋又称松花蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
绛旓細鍑夋媽鐨泲鐨勫仛娉涓1銆佸皢鐨泲鍘诲３锛屾礂鍑锛岀敤鍒鎴栫粏绾垮垎鍓叉垚灏忓潡锛屾憜鍦ㄧ洏涓傛拻涓婂鏈佽挏鏈拰骞茶荆妞掋2銆佸彇涓涓皬纰楋紝鍔犲叆鐩愩佺硸銆侀唻銆侀叡娌广侀娌癸紝鎼呮媽鍧囧寑銆3銆佹渶鍚庡皢姹佹恫鍊掑湪鐨泲涓婏紝鎾掍笂钁辫姳锛屽嵆鍙鐢ㄣ傚噳鎷岀毊铔嬬殑鍋氭硶浜屽噯澶囬鏉愶細1鐩掑唴閰眴鑵愶紝2涓毊铔嬶紝濮滐紝2涓荆妞掞紝1鏍硅懕锛2涓挏鐡ｏ紝閰辨补...
绛旓細1銆佷富鏂欙細鏉捐姳铔銆佸皷杈ｆ銆佸ぇ钂4鐡ｃ佸銆侀叡娌20ml銆佺櫧绯5鍏嬨佺洂5鍏嬨侀浮绮5鍏嬨侀珮姹15mL锛2銆佹澗鑺辫泲鍘荤毊鍚庢礂鍑锛岀◢寰摝骞叉按鍒嗭紝鐢ㄦ墜闅忔剰鐨勬崗鎴愬皬鍧楋紝涓嶈澶锛3銆佸ぇ钂滃拰濮滃垎鍒垏鐗囷紝灏忓皷妞掑垏鎴愬皬鐗囷紝涓璧锋斁鍏ユ澗鑺辫泲涓紝鐒跺悗鍔犲叆閰辨补銆佺櫧绯栥佺洂銆侀浮绮俱侀珮姹や竴璧锋媽鍖锛屾斁鍏ュ啺绠辫厡鍒1灏忔椂锛4銆佹渶鍚庨...
绛旓細1銆佸噯澶囨潗鏂欙細鐨泲锛堟澗鑺辫泲锛4涓紝棣欒彍锛堣姭鑽斤級200鍏嬶紝钂滆尭銆侀叡娌广佽荆妞掓补銆侀唻銆侀娌广佺洂銆佸懗绮鹃傞噺銆2銆侀鑿滄礂鍑鍒囨锛岄摵鍦ㄧ洏鍐咃紱鐨泲鍒囩摚鍚庢暣榻愮爜鏀惧湪棣欒彍涓婏紱钂滆尭鎾掑湪鐨泲涓娿3銆佸皢鐢ㄩ叡娌广侀唻銆佺洂銆佸懗绮俱佽荆妞掓补鍏戞垚鐨勬眮娴囧湪鐨泲涓婏紝娣嬩笂棣欐补鍗冲彲銆4銆佹鑿滀负鍑夎彍锛屽缓璁皟鏂欓厤姣斾负锛氶叡娌:杈ｆ...
绛旓細鍋氭硶锛1銆佸璞嗚厫鐢ㄥ噳寮姘存礂鍑锛岀敤璞嗚厫鍒鍒囧嚭鑺辫竟銆2銆鐨泲鍓ュ３锛岀毊铔嬪垏鎴愬皬鍧椼3銆佸ぇ钂滃墺鐨紝灏嗗ぇ钂滃垏纰庯紝鍦ㄧ洏涓憜濂借眴鑵愩佺毊铔嬨佸皢澶ц挏鏈斁鍦ㄨ眴鑵愯〃闈4銆佸湪纰椾腑鍊掗傞噺鐨勭敓鎶姐佽佹娊銆侀唻銆佸皬楹绘补銆佸姞鍏ョ粏鐮傜硸锛屾悈鎷岃嚦绯栬瀺鍖栵紝鍋氭垚璋冨懗姹併5銆佸皢璋冨懗姹佹穻鍒扮毊铔嬭眴鑵愪笂锛屽悆鏃舵媽鍖銆傚皬璐寸ず锛氳繖閬撹彍...
绛旓細1銆鐨泲娲楀噣锛屽墺鍘诲澹筹紝鍒娌炬竻姘村皢鍏跺垏鎴愬皬鍧椼2銆佹穻涓1姹ゅ寵鐢熸娊銆0.5姹ゅ寵棣欓唻銆佸苟鎾掍笂灏戣鐧界硸锛岄殢鍚庡皢钁便佺孩鐢滄銆佽挏鍒囦竵銆2銆侀攨閲岀儹娌癸紝渚濇鐖嗛钂溿佺孩鐢滄鍜岃懕锛岄殢鍚庢穻鍦ㄧ毊铔嬩笂銆4銆佹渶鍚庢拻涓婂皯璁哥櫧鑺濋夯鍗冲彲浜敤銆傚皬璐村＋锛氳姳铔嬶紝鍙堢О鐨泲銆佸彉铔嬨佺伆鍖呰泲锛屾澗鑺辫泲锛岄粷榛戝厜浜紝鍏朵富瑕佸師鏉愭枡涓...
绛旓細1銆佹潗鏂欙細鐨泲銆侀鑿溿佸ぇ钂溿佺孩灏栨銆佺暘鑼勮姳銆佺敓鑿溿侀叡娌广侀唻銆佽荆妞掓补銆佺硸銆2銆佸皢鐨泲鍓ュ３锛屾瘡涓鍗婂垏寮锛屾帓鏀惧叆鐩樹腑銆3銆侀鑾卞垏鎴愭湯锛屽ぇ钂滃墎缁嗭紝绾㈠皷妞掑垏鐗囷紝涓璧锋斁鍏ョ涓紝鍔犲叆閰辨补銆侀唻銆佺硸銆佽荆妞掓补锛岃皟鍖锛屾穻鍦ㄧ毊铔嬩笂锛屼互鐣寗鑺卞強鑺辩敓瑁呴グ鍗冲彲銆
绛旓細濡備笅锛氱敤鏂欙細鐨泲3鍙佸皬钁1鏍广佸1灏忓潡銆佺孩灏栨3鏀佽挏2鐡ｃ佺敓鎶20姣崌銆侀唻15姣崌銆侀娌5姣崌銆佺硸1灏忓嫼銆傛楠1銆侀鏉愩傛楠2銆佽懕銆佸銆佽挏銆佺孩妞掞紝娲嬭懕鍒囩粏澶囩敤銆傛楠3銆佸彇涓灏忕璋冩枡姹侊紝鍔犲叆閰辨补銆傛楠4銆佸姞閱嬨傛楠5銆佸姞绯栥傛楠6銆佸姞棣欐补銆傛楠7銆佹墍鏈夐鏂欏姞鍏ユ枡姹侀噷鑵屼竴浼氬効锛岃嚦鍏ュ懗銆傛...
绛旓細鍑夋媽鐨泲鏄竴閬撲紶缁熷悕鑿滐紝涔熸槸涓绉嶅父瑙佺殑鍑夋媽鑿滐紝瀹跺父鑿滐紝鍏锋湁鐙壒椋庡懗锛岃兘淇冭繘椋熸銆傞偅涔鐨泲鍑夋媽鐨勫仛娉鏄粈涔堝憿锛1銆佸噯澶囩毊铔嬪洓涓紝鍥涚摚鍒囧紑锛屾憜鍏ョ洏涓2銆佸噯澶囪懕鑺100g銆佸鏈50g銆佽挏鏈100g銆3銆佸掑叆鐢熸娊100g銆侀閱100g銆佹斁鍏ヨ懕濮滆挏锛岃繕鏈夐娌广4銆佹穻涓婇叡姹佸嵆鍙
绛旓細鐨泲鍑夋媽鍓嶅彲浠ョ敤寮姘寸叜涓涓嬶紝鐢ㄥ紑姘寸叜涓涓嬫槸鍥犱负鐩存帴鍓ョ毊鐨勭毊铔嬮噷闈細鍚湁澶ч噺鐨勭粏鑿屼互鍙婂叾瀹冨井鐢熺墿锛岃岀叜鐔熶箣鍚庡啀鍚冿紝灏辫兘灏嗛噷闈㈠ぇ閮ㄥ垎鐨勭粏鑿屾秷闄や簡锛屾洿鍔犵殑瀹夊叏銆鍑夋媽鐨勫仛娉锛氱毊铔嬪澹冲幓鎺夛紝鐒跺悗灏嗙毊铔嬪垏鎴愭鐡ｇ姸锛岀劧鍚庢憜鍦ㄧ洏瀛愰噷銆傝皟鍒堕叡鏂欍傚皢钁卞钂滃垏纰庢湯鐘惰鐩橈紝鐒跺悗鍒囧皯璁稿皬绫宠荆銆傜劧鍚庡姞鍏ラ傞噺鐨...
绛旓細鍑夋媽鐨泲鐨勫仛娉锛1銆侀鑿滃幓鏍瑰垏娈佃鐩樺鐢紝闈掓鍒囧湀澶囩敤锛岀孩妞掑垏鍦堝鐢ㄣ2銆佺毊铔嬪垏鍗婃憜鍏ョ洏涓紝鎾掍笂闈掓鍦堛佺孩妞掑湀锛屽皢閱嬨佺敓鎶姐佺洂銆佽儭妞掔矇銆侀浮绮俱佺硸銆佹Θ鑿滄贩鍚堬紝鎼呮媽鍧囧寑銆3銆佸皢鎼呮媽濂界殑璋冩枡姹佹祰浜庣洏涓紝鏈鍚庢穻涓婇娌瑰嵆鍙
