鸡尾酒的制作原理，简单点 鸡尾酒如何分层他的原理是什么？
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鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUN)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭。
鸡尾酒的调制都是按照配方来的，由六种基酒再配上其他的饮料及调味料调制而成
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