内蒙的油面是什么样的食物？ 是内蒙古的一种面食，叫什么名字？

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1.\u839c\u9762\u548c\u6cb9\u9762\u6709\u4ec0\u4e48\u4e0d\u4e00\u6837?
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2.\u70e4\u998d\u548c\u7119\u5b50\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f
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3.\u5185\u8499\u7684\u7092\u7c73\u4e0e\u5176\u4ed6\u5730\u65b9\u7684\u6709\u4ec0\u4e48\u4e0d\u540c\uff1f
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4.\u835e\u9ea6\u3001\u7116\u9762\u53c8\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f
\u835e\u9ea6\u662f\u4e00\u79cd\u4f5c\u7269\uff0c\u5b83\u7684\u9762\u7c89\u53ef\u4ee5\u505a\u6210\u835e\u9ea6\u9762\u3002\u73b0\u5728\u4e00\u822c\u7684\u996d\u9986\u90fd\u4f1a\u6709\u4e00\u9053\u51c9\u62cc\u835e\u9762\uff0c\u548c\u51c9\u62cc\u839c\u9762\u662f\u5bf9\u5e94\u7684\uff0c\u597d\u50cf\u4e5f\u5c5e\u4e8e\u5185\u8499\u7684\u4e00\u4e2a\u7279\u8272\u98df\u54c1
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应该是“莜面”，不只是内蒙的，很多北方地区都有吃莜面的习惯，是一种饮食文化。 莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。 由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 所以说，莜面也是粗粮的一种，对于人体是有好处的，它可以当凉盘，也可以当主食，分为“余余”和“窝窝”（音译）两种吃法。只是莜面不容易消化，最好适量的食用，还有在吃饱后少喝水，会撑到的。

莜面是一种粗粮，灰色，也需要加水和面，然后揉成不同形状，蒸熟，拌上菜和汤，相当好吃，对身体也有好处

莜面是一种面食 粗粮 吃法挺多的 也挺好吃的 自己亲自尝尝吧

武川莜面。。。相当正点。。。当凉菜也行。。当主食也行

多吃莜面对身体很有好处的
也属于一种粗粮！！！

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