豆沙包蒸多少分钟就可以了 豆沙包蒸多久
\u8c46\u6c99\u5305\u8981\u84b8\u591a\u4e45\u624d\u80fd\u597d\u4f7f\u7528\u4e2d\u706b\u84b820\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5c31\u597d\u4e86\uff0c\u5177\u4f53\u505a\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a
\u51c6\u5907\u7528\u6599\uff1a\u9762\u7c89200\u514b\u3001\u9175\u6bcd\u7c893\u514b\u3001\u6c34100\u514b\u3001\u767d\u7802\u7cd61\u5c0f\u52fa\u3001\u8c46\u6c99\u9985\u9002\u91cf\u3002
1\u3001\u5148\u5728\u9762\u7c89\u91cc\u52a0\u4e9b\u6c34\u548c\u9175\u6bcd\uff0c\u52a01\u5c0f\u52fa\u7684\u7cd6\u63c9\u5300\u6210\u5982\u4e0b\u56fe\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\u3002
2\u3001\u7136\u540e\u6211\u4eec\u628a\u5b83\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u53d1\u9175\u52302\u500d\u5de6\u53f3\u7684\u5927\u5c0f\u5c31\u884c\u3002
3\u3001\u4e4b\u540e\u6211\u4eec\u53d6\u51fa\u6765\u63c9\uff0c\u628a\u91cc\u9762\u7684\u7a7a\u6c14\u63c9\u51fa\u6765\uff0c\u7136\u540e\u5206\u6210\u5927\u5c0f\u4e00\u6837\u7684\u9762\u56e2\u3002
4\u3001\u7136\u540e\u6bcf\u4efd\u9762\u56e2\u8981\u63c9\u5706\uff0c\u6446\u653e\u5341\u523015\u5206\u949f\uff0c\u4f7f\u9762\u56e2\u5145\u5206\u677e\u5f1b\u3002
5\u3001\u518d\u628a\u5c0f\u9762\u56e2\u6324\u538b\u6210\u5982\u4e0b\u56fe\u6240\u793a\u8584\u76ae\uff0c\u4e2d\u95f4\u8981\u539a\u4e00\u4e9b\u3002
6\u3001\u73b0\u5728\u5728\u4e2d\u95f4\u53ef\u4ee5\u653e\u8c46\u6c99\u9985\u4e86\u3002
7\u3001\u6536\u53e3\u8981\u671d\u4e0b\u653e\u7f6e\uff0c\u907f\u514d\u56e0\u8584\u76ae\u6563\u5f00\u800c\u4f7f\u8c46\u6c99\u9985\u4e71\u6d41\u3002
8\u3001\u7136\u540e\u7528\u53cc\u624b\u628a\u5b83\u6324\u538b\u6210\u5982\u4e0b\u56fe\u6240\u793a\u7684\u5706\u67f1\u5f62\u3002
9\u3001\u51c6\u5907\u5c31\u7eea\u539a\uff0c\u5c06\u84b8\u7b3c\u5237\u4e00\u5c42\u6cb9\uff0c\u628a\u751f\u576f\u653e\u5728\u4e0a\u9762\uff0c\u5c3d\u91cf\u4e0d\u8981\u9ecf\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u5206\u5f00\u653e\u7f6e\uff0c\u9967\u53d140\u5206\u949f\u3002
10\u3001\u7136\u540e\u9505\u4e2d\u52a0\u5165\u51b7\u6c34\uff0c\u4f7f\u7528\u4e2d\u706b\u84b820\u5206\u949f\u3002
11\u3001\u8c46\u6c99\u5305\u51fa\u7b3c\u54af\u3002
\u822c\u6765\u8bf4,\u5c06\u8c46\u6c99\u5305\u84b8\u523615\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5c31\u80fd\u84b8\u597d\u4e86\u3002
\u6684\u8f6f\u53ef\u53e3\u7684\u8c46\u6c99\u5305\u7684\u505a\u6cd5
\u5c0f\u7897\u4e2d\u88c5\u6e29\u6c34\uff0c\u653e\u5165\u9175\u6bcd\u7c89\uff0c\u767d\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u4ee5\u540e\uff0c\u5012\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u8fb9\u6405\u62cc\u9762\u7c89\u8fb9\u5012\u9175\u6bcd\u6c34
\u8bf7\u70b9\u51fb\u8f93\u5165\u56fe\u7247\u63cf\u8ff0
\u9762\u56e2\u6210\u578b\u4ee5\u540e\uff0c\u5012\u98df\u7528\u6cb9\u5230\u76c6\u4e2d\uff0c\u7136\u540e\u628a\u9762\u56e2\u653e\u8fdb\u53bb\uff0c\u9762\u56e2\u4e0e\u98df\u7528\u6cb9\u5145\u5206\u6df7\u5408\u5747\u5300\uff0c\u63c9\u5149\u6ed1\u4ee5\u540e\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u653e\u5230\u6e29\u6696\u5904\u53d1\u9175\uff0c\u53d1\u9175\u81f3\u4e24\u500d\u5927
\u8bf7\u70b9\u51fb\u8f93\u5165\u56fe\u7247\u63cf\u8ff0
\u63d0\u524d\u5206\u597d\u7684\u7ea2\u8c46\u6c99\uff0c\u4e00\u4e2a30\u514b\uff0c\u8c46\u6c99\u81ea\u5df1\u505a\u6216\u8005\u4e70\u7684\u90fd\u53ef\u4ee5\uff0c\u6211\u662f\u81ea\u5df1\u505a\u7684\uff08\u7ea2\u8c46\u6ce1\u4e86\u4e00\u591c\uff0c\u653e\u5230\u9ad8\u538b\u9505\u538b\u719f\u4ee5\u540e\u7528\u7834\u58c1\u673a\u6253\u788e\uff0c\u653e\u5165\u4e0d\u7c98\u9505\u52a0\u7cd6\u52a0\u6cb9\u71ac\u7684\uff09
\u8bf7\u70b9\u51fb\u8f93\u5165\u56fe\u7247\u63cf\u8ff0
\u53d1\u9175\u597d\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u653e\u5728\u6848\u677f\u4e0a\uff0c\u6492\u5c11\u91cf\u9762\u7c89\u6392\u6c14\u63c9\u5300\uff0c\u5206\u621010\u4e2a\u5242\u5b50\uff0c\u6bcf\u4e2a38\u514b\u5de6\u53f3\uff08\u4e5f\u53ef\u4ee5\u6839\u636e\u81ea\u5df1\u7684\u5174\u8da3\u7231\u597d\u53bb\u5206\u5927\u5c0f\uff09\u5206\u597d\u7684\u5242\u5b50\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u53d6\u51fa\u4e00\u4e2a\u6392\u6c14\u63c9\u5706\uff0c\u7528\u64c0\u9762\u6756\u64c0\u6210\u4e2d\u95f4\u539a\u8fb9\u7f18\u8584\u7684\u5305\u5b50\u76ae\u540e\uff0c\u653e\u5165\u8c46\u6c99\u9985\uff0c\u6839\u636e\u81ea\u5df1\u7684\u559c\u597d\u634f\u8936\u5b50\u6216\u8005\u505a\u5149\u5934\u5305
\u8bf7\u70b9\u51fb\u8f93\u5165\u56fe\u7247\u63cf\u8ff0
\u5168\u90e8\u5305\u5b8c\u4ee5\u540e\uff0c\u5e38\u6e29\u9192\u53d130\u5206\u949f\u4ee5\u540e\uff0c\u51b7\u6c34\u4e0a\u9505\u84b8\uff0c\u6c34\u5f00\u4ee5\u540e\u84b812\u5206\u949f\uff0c\u71163\u5206\u949f\u5373\u53ef
\u8bf7\u70b9\u51fb\u8f93\u5165\u56fe\u7247\u63cf\u8ff0
\u597d\u5403\u7684\u8c46\u6c99\u5305
\u8bf7\u70b9\u51fb\u8f93\u5165\u56fe\u7247\u63cf\u8ff0
豆沙包大火蒸制20分钟即可熟，中火蒸制30分钟即可。先准备好佐料和成面团发酵，再准备好豆沙馅，把发酵好的面团压平，放入豆沙馅包裹好，放入蒸笼大火蒸至20分钟即可取出食用。注意蒸制好的豆沙包要尽快食用，放入冰箱可以保质3~4天1、一般情况下蒸20分钟左右就可以了，但是也不能一概而论，要针对豆沙包的大小而定。2、泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。
具体做法如下：
1.发面：准备好400克糯米粉，200克玉米面，320克左右的开水，一定要用开水烫面，搅拌均匀后揉成面团，不用酵母粉，放在比较温暖的地方自然发酵24小时。
2.做豆馅：取500克芸豆或者红豆洗净，泡上8个小时，然后煮熟，控干水分，团成丸子大小的豆馅。
3.包豆包：揪一块比豆馅稍大一点的面团在手心，摁扁，把豆馅放入其中，包住豆馅团圆了就行。
4.蒸豆包：豆包包好以后，要开水上锅蒸，蒸15分钟左右即可
绛旓細1銆佽眴娌欏寘钂15-18鍒嗛挓灏卞彲浠ヤ簡銆2銆侀叺姣嶇敤灏戣娓╂按鍖栧紑鍔犲叆鍒伴潰绮変腑锛屽啀鐢ㄦ俯姘260鍏嬪拰鎴愰潰鍥3銆佸彂閰佃嚦涓ゅ嶅ぇ锛堝彂濂界殑闈㈠洟鐢ㄦ墜鎸囨埑涓涓礊涓嶅洖缂╁氨鍙互浜嗭級銆4銆佸彂濂界殑闈㈠洟鎺掓皵鎻夊寑鎼撴垚闀挎潯锛屽啀鍒囨垚澶у皬涓鑷寸殑鍓傚瓙銆5銆佸垎鍒寜鎵侊紝鎿鎴愪腑闂寸◢鍚庡洓鍛ㄨ杽鐨勫洯鐗囥6銆佸姞鍏ラ傞噺绾㈣眴娌欓銆7銆佸乏鎵嬫拺鐨紝...
绛旓細2銆佹瘡浠介潰鍥㈡墳鎴愪腑闂村帤锛岃竟缂樿杽鐨勯潰鐨紝鍖呭叆璞嗘矙鍚庢敹鍙ｆ崗鍚堬紝缃簬钂歌審鍐咃紝浠ュぇ鐏捀15鍒嗛挓鍗冲彲銆3銆佽眴娌欏寘锛屼篃绉颁綔璞嗚搲鍖咃紝鏄互绾㈣眴娌欎负棣呯殑楹﹀寘锛屼负璧锋簮浜庝含娲ョ殑浼犵粺灏忓悆銆傝眴娌欓鐨勫仛娉曟槸灏嗙孩灏忚眴鍘绘帀璞嗙毊锛屽紕纰庣叜鐑傦紝鍔犵硸锛屽啀鐢ㄦ补鐐掍竴鐐掋傛妸棣呮斁鍏ョ敤婢勯潰鍜岀敓绮夋悡鎴愮矇鍥㈢殑鐨紝鍦ㄨ捀绗奸噷钂稿嵆鎴愩
绛旓細璞嗘矙鍖呬竴鑸捀15鍒嗛挓灏卞彲浠ヤ簡銆傝捀鍖呭瓙鐨勬敞鎰忎簨椤 1銆佽捀鍖呭瓙鏃讹紝鍖呭瓙瑕佹斁铚＄焊闃茬矘锛屾垨鑰呭共鍑鐨勭罕甯冧篃琛岋紱2銆佸寘瀛愬寘濂藉悗鍐嶆閱掑彂鍜屾斁鍏ラ攨閲岃捀鐨勬椂鍊欙紝鍖呭瓙涔嬮棿瑕佹湁闂撮殧锛屽洜涓哄寘瀛愬啀鍙戙佽捀鐨勬椂鍊欎細鍙樺ぇ锛屽鏋滃郊姝ゆ斁鐨勫お杩戯紝寰堝鏄撶矘鎴愪竴澶у洟锛3銆佽捀濂藉悗涓嶈椹笂鎻洊瀛愶紝鍥犱负鍖呭瓙鐬棿浠庣儹鍒板喎锛屼細鏀剁缉锛...
绛旓細璞嗘矙鍖呴渶瑕佽捀澶氬皯鍒嗛挓瑙ｈ濡備笅璞嗘矙鍖呭ぇ鐏捀鍒20鍒嗛挓鍗冲彲鐔燂紝涓伀钂稿埗30鍒嗛挓鍗冲彲銆傚厛鍑嗗濂戒綈鏂欏拰鎴愰潰鍥㈠彂閰碉紝鍐嶅噯澶囧ソ璞嗘矙棣咃紝鎶婂彂閰靛ソ鐨勯潰鍥㈠帇骞筹紝鏀惧叆璞嗘矙棣呭寘瑁瑰ソ锛屾斁鍏ヨ捀绗煎ぇ鐏捀鑷20鍒嗛挓鍗冲彲鍙栧嚭椋熺敤銆傛敞鎰忚捀鍒跺ソ鐨勮眴娌欏寘瑕佸敖蹇鐢紝鏀惧叆鍐扮鍙互淇濊川3~4澶1銆涓鑸儏鍐典笅钂20鍒嗛挓宸﹀彸灏卞彲浠ヤ簡锛屼絾鏄...
绛旓細澶х伀钂15鍒嗛挓鍗冲彲銆傚叿浣撳仛娉曞涓嬶細闇瑕佹彁鍓嶅噯澶囧ソ鐨勬潗鏂欏寘鎷細闈㈢矇 500鍏嬨佺孩璞嗘矙 200鍏嬨侀叺姣嶇矇 5鍏嬨佹按 220鍏嬨1銆侀叺姣嶇矇鐢30搴︾殑娓╂按鍖栧紑銆2銆侀潰绮夊姞鍏ュ寲寮鐨勯叺姣嶆按锛岀敤绛峰瓙鎼呮垚妫夌诞鐘躲3銆佸拰鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟锛屽彂閰佃嚦涓ゅ嶅ぇ銆4銆佸噯澶囧ソ绾㈣眴娌欓銆5銆佸皢鍙戦叺濂界殑闈㈠洟锛屾悡闀垮垎鍓傘6銆佸彇涓涓墏瀛...
绛旓細6銆佺幇鍦ㄥ湪涓棿鍙互鏀捐眴娌欓浜嗐7銆佹敹鍙ｈ鏈濅笅鏀剧疆锛岄伩鍏嶅洜钖勭毊鏁ｅ紑鑰屼娇璞嗘矙棣呬贡娴併8銆佺劧鍚庣敤鍙屾墜鎶婂畠鎸ゅ帇鎴愬涓嬪浘鎵绀虹殑鍦嗘煴褰9銆佸噯澶囧氨缁帤锛屽皢钂哥鍒蜂竴灞傛补锛屾妸鐢熷澂鏀惧湪涓婇潰锛屽敖閲忎笉瑕侀粡鍦ㄤ竴璧凤紝鍒嗗紑鏀剧疆锛岄ェ鍙40鍒嗛挓銆10銆佺劧鍚庨攨涓姞鍏ュ喎姘达紝浣跨敤涓伀钂20鍒嗛挓銆11銆佽眴娌欏寘鍑虹鍜
绛旓細钂歌眴鍖呰捀閫氬父20鍒嗛挓宸﹀彸鑳界啛銆傝捀璞嗗寘澶氶暱鏃堕棿姣旇緝濂斤紝鍖呭瓙澶у皬涓嶄竴鏍凤紝钂哥殑鏃堕棿涔熷氨涓嶄竴鏍凤紝澶х殑涓鑸渶瑕佽捀20鍒嗛挓锛屼竴鑸ぇ灏忕殑鍖呭瓙锛15鍒嗛挓灏卞樊涓嶅浜銆傛按涓瀹氳鐑у紑鍚庡啀钂革紝瀹规槗鐔熴
绛旓細鐢ㄥ嫼瀛愭嵒鐑傦紝闈欑疆澶囩敤銆4銆侀潰绮夊姞鍏ュ彂閰电矇鍔犳竻姘存弶鎴愰潰鍥5銆侀潰鐩嗗姞鐩栧瓙绛夊緟闈㈠洟鍙戦叺鑷冲憟铚傛埧鐘躲6銆佸啀娆″皢闈㈠洟鎻夊厜婊戙7銆侀潰鍥㈠垎鎴愬皬鍑狅紝鎿鎴愰潰鐨8銆佹斁涓婅眴娌欓銆9銆佹牴鎹嚜宸辩殑鍠滃ソ鍖呮垚涓嶅悓鐨勫舰鐘躲10銆佽捀閿呭姞姘达紝鏀句笂鍖呭ソ鐨勮眴娌欏寘锛屽ぇ鐏儳寮鍚庤浆涓伀锛岃捀20鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲鍑洪攨銆
绛旓細鐢ㄥぇ鐏捀鍒20鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆4. 钂稿ソ鐨勮眴娌欏寘搴旂珛鍗冲彇鍑洪鐢紝濡傞渶瀛樻斁锛屽彲鏀惧叆鍐扮锛屼竴鑸彲淇濇寔3鑷4澶┿5. 钂稿埗璞嗘矙鍖呯殑鏃堕棿闇鏍规嵁璞嗘矙鍖呯殑澶у皬鏉ヨ皟鏁达紝涓嶅彲涓姒傝岃銆6. 鍦ㄥ埗浣滆眴娌欏寘鐨勯潰鍥腑锛屽姞鍏ユ场鎵撶矇鍜岄潰绮夈佽皟鍛虫枡锛屾弶鎴愰潰鍥㈠悗鍒囨垚10绛夊垎锛屽彂閰电害30鍒嗛挓锛屽悓鏃跺皢璞嗘矙涔熷垎鎴10绛夊垎銆
绛旓細璞嗘矙鍖呰捀澶氶暱鏃堕棿鍙栧喅浜庤眴娌欏寘鐨勫昂瀵搞佸帤搴﹀拰钂搁攨鐨勬俯搴︺備竴鑸儏鍐典笅锛岃眴娌欏寘鐨勮捀鍒舵椂闂村湪10鍒15鍒嗛挓涔嬮棿銆傚缓璁湪寮濮嬭捀涔嬪悗鐨10鍒嗛挓鍐呮鏌ヨ眴娌欏寘鐨勭啛搴︼紝濡傛灉琛ㄩ潰鏈夐忔槑绮夌孩鑹茬殑鑺辩汗锛岃鏄庤眴娌欏寘宸茬粡鐔熶簡銆傞渶瑕佹敞鎰忕殑鏄紝濡傛灉璞嗘矙鍖呰緝澶ф垨鑰呰緝鍘氾紝鍙兘闇瑕佹洿闀跨殑钂稿埗鏃堕棿銆傛渶濂芥牴鎹叿浣撴儏鍐佃繘琛岃皟鏁淬
