“糖醋泡蒜”的做法有哪些？ 糖醋泡蒜正确做法有哪些
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1、首先准备材料：白糖、陈醋、蒜头。（根据自己所做的量添加适量的陈醋和白糖，比例是3:2.）
2、具体步骤如下：
（1）首先把大蒜去皮，洗干净，然后晾晒一下，把水分晒干。
（2）然后将蒜倒入在干净的器具中或者是放豆瓣辣椒的那种坛子也行，倒入陈醋，盖住蒜为止，再添加适量的白糖。
（3）最后，密封后放置温室下保存，变色入味后即可食用。
材料：新蒜、白糖、米醋、盐、泡菜坛子或带盖玻璃瓶
做法：1.新蒜老皮剥掉一些，根部切掉，茎部也切短一些。准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水，把泡好的蒜捞出来，按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，加糖适量，装罐即可。
醋泡蒜怎么制作方法如下：
首先把新买回来的生蒜拨去皮，清洗干净，沥干水分。在准备好干净的玻璃瓶，消毒后晾干。再把糖和醋倒入锅内，加入适当的水熬煮开后，再熬2分钟，放凉备用。
烧一锅淡盐水，把蒜泡上半天或者1天备用。把蒜放入玻璃瓶中，倒入准备好的汤汁盖上盖子，放在阴凉干燥的地方，保存10天后就可以吃了。
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