“糖醋泡蒜”的做法有哪些? 糖醋泡蒜正确做法有哪些
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1、首先准备材料:白糖、陈醋、蒜头。(根据自己所做的量添加适量的陈醋和白糖,比例是3:2.)
2、具体步骤如下:
(1)首先把大蒜去皮,洗干净,然后晾晒一下,把水分晒干。
(2)然后将蒜倒入在干净的器具中或者是放豆瓣辣椒的那种坛子也行,倒入陈醋,盖住蒜为止,再添加适量的白糖。
(3)最后,密封后放置温室下保存,变色入味后即可食用。
材料:新蒜、白糖、米醋、盐、泡菜坛子或带盖玻璃瓶
做法:1.新蒜老皮剥掉一些,根部切掉,茎部也切短一些。准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水,把泡好的蒜捞出来,按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,加糖适量,装罐即可。
醋泡蒜怎么制作方法如下:
首先把新买回来的生蒜拨去皮,清洗干净,沥干水分。在准备好干净的玻璃瓶,消毒后晾干。再把糖和醋倒入锅内,加入适当的水熬煮开后,再熬2分钟,放凉备用。
烧一锅淡盐水,把蒜泡上半天或者1天备用。把蒜放入玻璃瓶中,倒入准备好的汤汁盖上盖子,放在阴凉干燥的地方,保存10天后就可以吃了。
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