伊春有什么好吃的 伊春区美食

\u4f0a\u6625\u7279\u8272\u7f8e\u98df\u6709\u5565

1.\u5927\u8089\u997c
\u5927\u8089\u9985\u997c\u662f\u9ed1\u9f99\u6c5f\u7701\u4f0a\u6625\u7684\u7279\u8272\u5c0f\u5403\u4e4b\u4e00\u3002\u5b83\u7531\u65b0\u9c9c\u732a\u8089\u3001\u6c34\u548c\u8c03\u6599\u5236\u6210\uff0c\u7136\u540e\u7528\u9762\u7c89\u586b\u585e\uff0c\u4e24\u9762\u6cb9\u70b8\u3002\u5927\u8089\u997c\u8272\u6cfd\u91d1\u9ec4\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u53c8\u9999\u53c8\u5ae9\uff0c\u5f88\u6709\u7eaa\u5ff5\u610f\u4e49\u3002\u65e9\u9910\u5403\u4e2a\u7259\u988a\uff0c\u56de\u5473\u65e0\u7a77\u3002
2\u3001\u6885\u6eaa\u201c\u4e09\u6d41\u201d\u8840\u80a0
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3.\u6cb9\u70b8\u9e4c\u9e51
\u7092\u9e4c\u9e51\u662f\u9ed1\u9f99\u6c5f\u7701\u4f0a\u6625\u5e02\u7684\u8457\u540d\u7279\u4ea7\u4e4b\u4e00\u3002\u7092\u9e4c\u9e51\u7684\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u6709\u9e4c\u9e51\u3001\u867e\u7247\u3001\u6599\u9152\u3001\u59dc\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u8334\u9999\u3001\u82b1\u6912\u3001\u4e01\u9999\u3001\u8471\u7ed3\u3001\u9ebb\u8fa3\u9171\u6cb9\u3001\u4e94\u9999\u7c89\u3001\u98df\u7528\u6cb9\u7b49\u3002\u83dc\u80b4\u8272\u6cfd\u91d1\u9ec4\uff0c\u5916\u8106\u5185\u5ae9\uff0c\u5e72\u723d\u8bf1\u4eba\uff0c\u914d\u9152\u9c9c\u7f8e\u3002
4.\u53cb\u597d\u7684\u9505\u5305\u8089
\u5236\u4f5c\u53cb\u597d\u9505\u5305\u8089\u7684\u539f\u6599\u4e3b\u8981\u6709\u732a\u91cc\u810a\u8089\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u6599\u9152\u3001\u6c34\u6dc0\u7c89\u3001\u8272\u62c9\u6cb9\u3001\u756a\u8304\u9171\u3001\u7cd6\u3001\u918b\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u9c9c\u6c64\u3001\u8471\u4e1d\u3001\u59dc\u4e1d\u3001\u9999\u83dc\u7b49\u3002\u6210\u54c1\u8272\u6cfd\u91d1\u9ec4\uff0c\u5916\u9165\u91cc\u5ae9\uff0c\u9178\u751c\u53ef\u53e3\u3002
5.\u6ce1\u83dc\u7c89
\u53c8\u540d\u9178\u83dc\u7c89\uff0c\u662f\u9ed1\u9f99\u6c5f\u7701\u4f0a\u6625\u5e02\u8457\u540d\u7279\u4ea7\u4e4b\u4e00\u3002\u6ce1\u83dc\u7c89\u7684\u539f\u6599\u4e3b\u8981\u6709\u9178\u83dc\u3001\u7c89\u4e1d\u3001\u732a\u8089\u4e1d\u3001\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u6599\u9152\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u8471\u82b1\u3001\u59dc\u672b\u3001\u849c\u672b\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u7b49\u3002\u5473\u9053\u72ec\u7279\u6e05\u9999\uff0c\u6df1\u53d7\u4eba\u4eec\u559c\u7231\u3002\u662f\u9910\u684c\u4e0a\u7684\u5bb6\u5e38\u83dc\u3002
6.\u7096\u8089\u7f8e\u98df\u3002
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7.\u8611\u83c7\u7096\u5c71\u9e21
\u5c71\u83cc\u7096\u5c71\u9e21\u662f\u4ee5\u5c71\u9e21\u3001\u91ce\u751f\u8349\u83c7\u3001\u699b\u8611\u3001\u6986\u6728\u83c7\u4e3a\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u7096\u5236\u800c\u6210\u3002\u8fd9\u9053\u83dc\u91ce\u5473\u4e30\u5bcc\uff0c\u8089\u6ed1\u9999\u83c7\uff0c\u5473\u9053\u72ec\u7279\u3002
8.\u7ea2\u70e7\u72d7\u8089
\u7ea2\u70e7\u72d7\u8089\u662f\u4e1c\u5317\u503c\u5f97\u5403\u7684\u4e00\u9053\u83dc\uff0c\u5b9c\u6625\u83dc\u662f\u5fc5\u4e0d\u53ef\u5c11\u7684\u3002\u5bf9\u4e8e\u5f88\u591a\u4eba\u6765\u8bf4\uff0c\u53ef\u80fd\u65e0\u6cd5\u63a5\u53d7\uff0c\u4f46\u662f\u559c\u6b22\u7684\u4eba\u4f1a\u89c9\u5f97\u597d\u5403\u3002\u7ea2\u70e7\u72d7\u8089\u662f\u4f20\u7edf\u540d\u83dc\uff0c\u4ee5\u72d7\u8089\u4e3a\u4e3b\u6599\u3002\u7ea2\u70e7\u72d7\u8089\u7684\u70f9\u996a\u6280\u5de7\u5f88\u6709\u8bb2\u7a76\u3002\u8fd9\u53d6\u51b3\u4e8e\u6280\u672f\u3002\u8fd9\u9053\u83dc\u4ee5\u7ea2\u70e7\u4e3a\u4e3b\uff0c\u5473\u9053\u54b8\u9c9c\u53ef\u53e3\u3002\u597d\u5403\u53c8\u6709\u8425\u517b\u3002\u72d7\u8089\u80fd\u8865\u80c3\u6c14\uff0c\u58ee\u9633\uff0c\u800c\u51ac\u5929\u6b63\u597d\u662f\u5403\u72d7\u8089\u7684\u5b63\u8282\uff0c\u5bf9\u6ecb\u8865\u5927\u6709\u597d\u5904\u3002
9.\u677e\u4ec1\u809a
\u677e\u809a\u662f\u5f88\u591a\u9910\u5385\u7684\u914d\u83dc\u3002\u5916\u89c2\u5448\u8910\u8272\uff0c\u70df\u718f\u5747\u5300\uff0c\u5149\u4eae\u5149\u6ed1\u3002\u8179\u90e8\u8102\u80aa\u548c\u7626\u8089\u76f8\u4e92\u4ea4\u66ff\uff0c\u5916\u76ae\u65e0\u76b1\u7eb9\uff0c\u7262\u4e0d\u53ef\u7834\uff0c\u7ed3\u5b9e\u6709\u5f39\u6027\u3002\u9985\u6599\u5747\u5300\uff0c\u4e2d\u95f4\u7684\u9985\u6599\u719f\u800c\u4e0d\u7c98\uff0c\u5207\u9762\u900f\u660e\u5149\u4eae\u3002\u6bcf\u4e2a\u91cd500-750\u514b\u3002\u597d\u5403\uff0c\u9999\uff0c\u597d\u5403\uff0c\u4e0d\u677e\u8102\uff0c\u4e0d\u7c98\u7cca\uff0c\u4e0d\u56bc\u3002
10.\u98ce\u5473\u91ce\u83dc
\u5b9c\u6625\u91ce\u83dc\u662f\u7279\u4ea7\uff0c\u4e00\u5b9a\u8981\u5728\u8fd9\u91cc\u5403\u3002\u8fd9\u79cd\u91ce\u83dc\u8d28\u5730\u65b0\u9c9c\uff0c\u98ce\u5473\u72ec\u7279\uff0c\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\u3002\u6700\u91cd\u8981\u7684\u662f\u5b83\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u8102\u80aa\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u7b49\u8425\u517b\u5143\u7d20\u3002\u867d\u7136\u662f\u91ce\u83dc\uff0c\u4f46\u4e5f\u5f88\u5065\u5eb7\u3002
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1.\u70e4\u6574\u53ea\u5154\u5b50
\u5b9c\u6625\u7684\u7279\u8272\u83dc\u91cc\u6709\u5f88\u591a\u4ee5\u5154\u5b50\u4e3a\u4e3b\u7684\u83dc\u3002\u70e4\u5168\u5154\u662f\u6700\u6709\u540d\u7684\u3002\u5154\u8089\u662f\u5c71\u73cd\u6d77\u5473\u4e2d\u53c8\u597d\u5403\u53c8\u4fbf\u5b9c\u7684\u4e00\u9053\u83dc\u3002\u5728\u5b9c\u6625\u7684\u666f\u70b9\u6216\u8005\u5e02\u533a\u6bd4\u8f83\u597d\u7684\u996d\u5e97\u90fd\u6709\u3002\u901a\u5e38\u4e00\u4efd\u8db3\u591f4-6\u4eba\u5206\u4eab\uff0c\u4eba\u5c11\u7684\u65f6\u5019\u53ef\u4ee5\u4e0a\u4e00\u534a\u3002\u6210\u54c1\u5448\u7ea2\u8272\u6cb9\u72b6\uff0c\u5473\u9053\u6e05\u9999\uff0c\u6ca1\u6709\u5154\u8089\u7684\u8165\u5473\u3002\u76ae\u8106\uff0c\u8089\u8f6f\u5ae9\u5230\u6781\u81f4\u3002
12.\u8702\u871c\u9e7f\u8089
\u8702\u871c\u9e7f\u8089\u662f\u5b9c\u6625\u7684\u5730\u65b9\u98ce\u5473\u83dc\u80b4\u3002\u9e7f\u8089\u662f\u4e00\u79cd\u9ad8\u5ea6\u91ce\u5473\uff0c\u8089\u8d28\u7ec6\u5ae9\uff0c\u5473\u9053\u9c9c\u7f8e\uff0c\u7626\u8089\u591a\uff0c\u53ef\u4ee5\u7528\u6765\u70f9\u996a\u5404\u79cd\u83dc\u80b4\u3002\u9e7f\u8089\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u65e0\u673a\u76d0\u548c\u4e00\u5b9a\u91cf\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u5bb9\u6613\u88ab\u4eba\u4f53\u5438\u6536\uff0c\u5bf9\u4eba\u4f53\u8840\u6db2\u5faa\u73af\u7cfb\u7edf\u548c\u795e\u7ecf\u7cfb\u7edf\u6709\u5f88\u597d\u7684\u8c03\u8282\u4f5c\u7528\u3002
13.\u4eba\u53c2\u77f3\u818f\u9e21\u6c64
\u77f3\u818f\u9e21\u6c64\u662f\u5b9c\u6625\u7684\u7279\u8272\u4e4b\u4e00\u3002\u56e0\u4e3a\u5f53\u5730\u76db\u4ea7\u91ce\u5473\uff0c\u6240\u4ee5\u9009\u62e9\u4eba\u53c2\u3001\u8089\u6842\u7b49\u98df\u6750\u6bd4\u8f83\u65b9\u4fbf\uff0c\u800c\u4e14\u80fd\u4fdd\u8bc1\u5929\u7136\u7684\u53e3\u611f\u3002\u6b64\u6c64\u6709\u6e05\u70ed\u53bb\u706b\u7684\u529f\u6548\uff0c\u4f46\u559d\u6b64\u6c64\u65f6\uff0c\u841d\u535c\u4e0d\u5b9c\u5403\uff0c\u4ee5\u514d\u5f71\u54cd\u4eba\u53c2\u7684\u836f\u6548\u3002\u5b9c\u6625\u9910\u9986\u90fd\u53ef\u4ee5\u5c1d\u5c1d\uff0c\u4e00\u789725\u5143\u5de6\u53f3\u3002
14.\u72cd\u5b50\u7096\u841d\u535c
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1.大肉饼
大肉馅饼是黑龙江省伊春的特色小吃之一。它由新鲜猪肉、水和调料制成,然后用面粉填塞,两面油炸。大肉饼色泽金黄,吃起来又香又嫩,很有纪念意义。早餐吃个牙颊,回味无穷。
2、梅溪“三流”血肠
杀猪菜是伊春林区的特产之一,梅溪的“三流”血肠远近闻名。将刚宰杀的猪洗净肠衣,用姜末、酱油、蒜粉、味噌、胡椒粉等调料将新鲜猪血倒入肠内,煮熟即可食用。血肠的味道让你难以忘怀。
3.油炸鹌鹑
炒鹌鹑是黑龙江省伊春市的著名特产之一。炒鹌鹑的主要原料有鹌鹑、虾片、料酒、姜、精盐、茴香、花椒、丁香、葱结、麻辣酱油、五香粉、食用油等。菜肴色泽金黄,外脆内嫩,干爽诱人,配酒鲜美。
4.友好的锅包肉
制作友好锅包肉的原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、番茄酱、糖、醋、酱油、味精、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜等。成品色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
5.泡菜粉
又名酸菜粉,是黑龙江省伊春市著名特产之一。泡菜粉的原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉等。味道独特清香,深受人们喜爱。是餐桌上的家常菜。
6.炖肉美食。
炖山珍的原料主要有五花肉、蕨菜、黑木耳、榛子、银耳、鲜菇、胡萝卜、花椒、大料、精盐、味精、酱油、姜、葱等。制作时,五花肉煮熟切片,其他野菜洗净切片备用。将葱、姜、花椒、大料炒熟,加入鲜汤,放入主料,大火烧开,小火炖。
7.蘑菇炖山鸡
山菌炖山鸡是以山鸡、野生草菇、榛蘑、榆木菇为主要原料炖制而成。这道菜野味丰富,肉滑香菇,味道独特。
8.红烧狗肉
红烧狗肉是东北值得吃的一道菜,宜春菜是必不可少的。对于很多人来说,可能无法接受,但是喜欢的人会觉得好吃。红烧狗肉是传统名菜,以狗肉为主料。红烧狗肉的烹饪技巧很有讲究。这取决于技术。这道菜以红烧为主,味道咸鲜可口。好吃又有营养。狗肉能补胃气,壮阳,而冬天正好是吃狗肉的季节,对滋补大有好处。
9.松仁肚
松肚是很多餐厅的配菜。外观呈褐色,烟熏均匀,光亮光滑。腹部脂肪和瘦肉相互交替,外皮无皱纹,牢不可破,结实有弹性。馅料均匀,中间的馅料熟而不粘,切面透明光亮。每个重500-750克。好吃,香,好吃,不松脂,不粘糊,不嚼。
10.风味野菜
宜春野菜是特产,一定要在这里吃。这种野菜质地新鲜,风味独特,营养丰富。最重要的是它含有大量的脂肪、蛋白质、维生素等营养元素。虽然是野菜,但也很健康。
宜春所有餐馆都可以吃,15元左右一盘。目前野菜主要有黄花菜、猴腿、蕨菜等。对于没吃过的人来说,值得一试。
1.烤整只兔子
宜春的特色菜里有很多以兔子为主的菜。烤全兔是最有名的。兔肉是山珍海味中又好吃又便宜的一道菜。在宜春的景点或者市区比较好的饭店都有。通常一份足够4-6人分享,人少的时候可以上一半。成品呈红色油状,味道清香,没有兔肉的腥味。皮脆,肉软嫩到极致。
12.蜂蜜鹿肉
蜂蜜鹿肉是宜春的地方风味菜肴。鹿肉是一种高度野味,肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉多,可以用来烹饪各种菜肴。鹿肉含有丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素,容易被人体吸收,对人体血液循环系统和神经系统有很好的调节作用。
13.人参石膏鸡汤
石膏鸡汤是宜春的特色之一。因为当地盛产野味,所以选择人参、肉桂等食材比较方便,而且能保证天然的口感。此汤有清热去火的功效,但喝此汤时,萝卜不宜吃,以免影响人参的药效。宜春餐馆都可以尝尝,一碗25元左右。
14.狍子炖萝卜
宜春地方名菜。狍子肉本身营养丰富,但如果烹饪不当,会有动物的味道。一般这道菜都不是家里做的,需要去当地的餐厅品尝。狍子肉全身不肥,鲜嫩可口,营养丰富,具有益气补血的药用功能。价格也不算太便宜,一般在50元左右。
15、蔡_醉猴头
回锅鲜猴头菇加水,鸡汤煮,笼蒸,配料加水。黄虾肉蒸虾,围着刺猬头转了一圈如彩云。菜很好吃,酥嫩,入口即化,真的是极品美食。
16.猴头菇
猴腿,俗称青梗菜、紫菜。猴头菇含有多种营养成分,比栽培蔬菜丰富。其味道鲜美独特,药用价值与蕨菜相似。是著名的食用和药用野菜之一。

一、伊春最值得吃的美食:焖狗肉

焖狗肉是东北地区很值得吃的一道菜,伊春美食当然少不了它了,对于很多人来说,可能接受不了,但是喜欢吃的人,就会觉得很美味。焖狗肉是传统名菜,以狗肉作为主料,焖狗肉的烹饪技巧还是很讲究的,好不好吃看技术了,这道菜以焖为主,口味属于咸鲜味。味美,营养丰富。

狗肉能够补胃气、壮阳道,而冬天也正好是吃吃狗肉的季节,对于滋补大有好处。

二、伊春最值得吃的美食:鸡蛋饼

鸡蛋饼大家都喜欢吃吧,伊春特色美食之一鸡蛋饼当然是更特别了,使用鸡蛋和面加水烙制的,还可以加些辅料,比如香肠、葱……只要是你喜欢的味道,都不会差,每次一边烙我一边吃,口味鲜香,尤其是这些独特的酱料,沾上之后更好吃了。

三、伊春最值得吃的美食:松仁肚

松仁肚很多餐厅都有的小菜,外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润。

肚内肥肉瘦肉相间,外皮无皱纹,不破不裂,坚实而有弹性。灌馅均匀,中心部位的馅熟透,无粘性,切断面较透明光亮。每个重500~750克。味鲜美,清香可口,无松油味不粘糊,不牙磋。

四、伊春最值得吃的美食:山蘑炖山鸡

伊春市内有很多山珍,尤其是蘑菇,蘑菇炖山鸡是一道滋补菜肴,当然也是伊春特色美食之一,绝对的纯天然绿色食品。

山蘑炖山鸡是“东北八大炖”之一,所以名气很高,当然是一定要吃的。以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖。肉香菇滑,口味独特。这道菜美味而又有利于健康。口味也比较符合大多数人,所以一直很火。

五、伊春最值得吃的美食:风味山野菜

伊春山野菜是特产,所以来到这里山野菜是要吃的,山野菜质地新鲜、风味独特、营养丰富,最关键的是含有大量人体需要的脂肪、蛋白质、维生素等营养元素,虽然是野菜的,但是也很健康。

伊春各大小餐馆都吃得到,15元左右一盘。目前的山野菜主要有黄花菜、猴腿儿、蕨菜等,对于从来没吃过的人来说,很值得一试。

伊春在黑龙江省的东北部,这里风景美,空气好,与俄罗斯隔江向相望,是很多人喜欢去的地方,来到伊春,要品尝一下伊春美食,伊春美食延续了黑龙江美食的独特风味,同时还有黑龙江美食的传统特色,伊春十大美食一定要吃。

一、酸菜猪肉炖粉条

伊春十大美食

酸菜猪肉炖粉条在伊春很常见,这也是全国都很知名的菜肴,但是伊春的酸菜猪肉炖粉条在味道上更加的正宗,原料主要有酸菜、粉条、猪肉等,然后大锅炖煮,做法简单,但是那种独特的风味还是让人印象深刻。【详情】

二、东北大丰收

伊春十大美食

“大丰收”是很经典的东北菜,也是东北很有特色的烹饪方式“炖”菜,大丰收是东北菜中的当之无愧的硬菜,大丰收中的材料很丰富,有猪排骨、土豆、豆角,南瓜,玉米等等,当然了调味料也少不了,吃的人很多,也很有大锅菜的感觉。【详情】

三、油茶面

伊春十大美食

油茶面是一种面糊状的小吃,营养健康,伊春人常常把它当做早餐吃,用开水冲制成糊状,一股浓郁的香味就出来了,还可以根据自己的口味进行调节,放糖或者是放盐,因为油茶面是有多种食材炒制而成,所以它的营养相当的丰富。【详情】

四、肉火烧

伊春十大美食

肉火烧是一种很火的街头特色小吃,黑龙江人都爱吃,这种简单的小吃,制作不难,水面与油面相和作皮,用猪肉丁加些调料作内陷,烤出来的肉火烧金黄小巧,口感酥脆,在伊春街头很常见,不少小摊贩在售卖,当然做法不同,也有不同的口味,选择很多。【详情】

五、熏鸡豆腐串

伊春十大美食

熏鸡豆腐串是东北地区非常受欢迎的小吃,很多街边都有卖,二寸长的干豆腐,卷成小指粗,然后把它放在在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,这种小吃价格实惠,味道好,冬天吃热气腾腾,即解馋又暖身。【详情】

六、蜜汁鹿肉

伊春十大美食

蜜汁鹿肉不知道大家吃过吗?鹿肉是东北的特色风味,这道蜜汁鹿肉也很有名,鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多,可以制作成不同的菜肴,鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素,易于被人体吸收,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。【详情】

七、伊春水煎包

伊春十大美食

伊春水煎包很多人都知道,在伊春,很多小巷子里的水煎包,香气扑鼻,不少人都专门跑来吃,水煎包是伊春美食中的人气小吃,可以搭配其他的美食一起吃,令人垂涎欲滴。【详情】

八、大肉饼

伊春十大美食

大肉饼是黑龙江伊春美食之一,用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成,吃起来香脆可口,还有肉末的香味,大肉饼色泽金黄,制作简单,令人回味。早餐吃一个齿颊留香,回味无穷。【详情】

九、酸辣炝薇菜

伊春十大美食

酸辣炝薇菜是很多人喜欢的一道菜肴,薇菜是一种营养价值很高的野菜,加上各种配料,口感好,薇菜也被誉为“山珍”,富含碳水化合物,蛋白质,粗纤维,胡萝卜素,维生素及多种微量元素。薇菜入药具有解热,利尿及一定的滋补作用。【详情】

十、东北山珍宴

伊春十大美食

东北山珍宴还是很值得吃的,根据当地人的习惯制作的美食,以上百种的山珍野味为原料,在烹调上,保留了东北少数民族的烹调方法,又融合了中原烹调方法的精髓,制作出的山珍种类多,营养价值高,是能反映东北饮食文化的一种宴席形式。【详情】
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1..东北饺子
饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意,饺子就酒,越吃越有,这我也给他98分。

2.排骨玉米炖锅
鲜香的玉米与排骨的融合,散发出极致诱人的香味,绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。

3.小鸡炖榛蘑
小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北,榛蘑大多用在炖菜里,特别是与鸡肉搭配,更是美味浓郁。此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味。尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜。

4.杀猪菜
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。

5.锅包肉
锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄,口味酸甜。

6.地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

7.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。这道菜在东北菜种极具代表性。

8.溜肉段
溜肉段是东北的一道传统菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口,百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

9.酱骨架
酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来很有快感,让人回味无穷,所以很受大众欢迎。

10.老虎菜
老虎菜是东北的一道知名凉拌菜,香辣爽口,色香味俱全。老虎菜的食材是大葱、黄瓜、香菜和辣椒。老虎菜营养丰富,口感独特,清爽开胃。夏天吃老虎菜,可谓是冰火两重天

先说说伊春吧,伊春市是出了名的天然大氧吧,拥有世界上最大的红松原始林,而且市内绿化非常好,可以和南方某些城市媲美,空气清新,负氧离子很高,所以常年吸雾霾的人到这里可能会醉氧。那么靠山吃山,靠水吃水,既然伊春的自然林这么多,那么美食自然也就离不开这些了:

伊春最出名的应该属于蓝莓,都说蓝莓有很高的营养价值和医学价值,所以伊春蓝莓的美誉度还是有的,到伊春的人基本都会带些蓝莓特产回去与朋友家人分享。

靠着山的话,山珍野味自然是不少。既然是红松,所以这里的红松子很出名,在各大展会,只要有伊春的站位,就离不开蓝莓、红松子,还有就是野生蘑菇。

所以,到了伊春,你就不会心心念念那些大鱼大肉了,因为这里的素菜甚至比肉还好吃。记得上一次去,仅仅是土豆炖茄子就把我们一行人吃的那叫一个满足。山珍野味的话,就看什么季节了,比如说蕨菜啊刺老芽啊

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