请问怎么用微波炉蒸鸡蛋羹？ 用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕？
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4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话，还可加入一点辣椒，那样更好吃了。
微波炉效果还是没有蒸锅好,要想蒸好蛋羹,最重要两点1.要小火慢慢蒸,至少15-20分钟,火越小越好,锅盖可以露些缝,到有名的饭店点水蛋,人家都会告诉你时间长的,就是因为人家用小火
2.还有打蛋液的时候,如果有细筛,要把浮沫搞掉,这样就没有蜂窝了
恩，你要是一定要用微波炉的话呢，因为功率不一样，所以建议你蛋*2+水+盐打匀后可以先转3分钟试一下，然后酌情在+，以2分钟递进，就可以了。但是还是蒸出来的好吃啊……（可以把蒸锅放在电饭煲上）
把鸡蛋敲在碗里,搅匀.加入水(或者骨头汤).盐.放在微波炉里.5分钟就OK了!
直接把鸡蛋打了，搅匀，加水，油，盐
弄好后放到微波炉里，
温火加热6分钟，
端出来
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