香蕉不能冷冻吗? 香蕉不能冷冻吗?
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香蕉是不能冷冻的。若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。
热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑.
顺便告诉你香蕉的保存方法 ：
你是否常常觉得，香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉？很神奇地，不必什么偏方，只要将香蕉吊起来保存，就可以多放好几天！平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了，但如改吊着，放3天还和刚买回来一样呢！这可是经过实验证明。
“香蕉可以冷冻后，冻的硬硬的和雪糕似的吃，口感不错，适合夏天吃。但是不建议给香蕉冷藏，因为香蕉属于热带水果，怕冷。长期处于较低的环境下，容易出现冻伤，吃这样的香蕉不仅口感不好而且也不健康！”
香蕉是热带水果，绝对不能冷冻，冷冻之后我们会发现香蕉皮变黑了。很容易发生腐败变质，这就是热带苹果水果和这个温带水果的一个区别，同样的如此，我们把韩代的热热水果拿到热带也是一样的。所以说这就是香蕉的一个特性，而且相当冷冻之后呢会发现香蕉里边儿的东西呢会变成这个液化。收起来没有任何的味道。胡萝卜香蕉是绝对不能冷冻的。你看见过在冰天雪地里边儿长的香蕉树吗
冷冻条件:去皮，切块，不要粘在一块。
不能把皮留着。容易坏。几天出来解冻后特别软，不能吃。冷藏实验:比常温保存时间长，虽然皮黑了。我在“诚实果品”买的香蕉，如果吃不完，我就会放冰箱里。
香蕉是可以冷冻的，我已经做好几年了。把香蕉掰开，将果实切成约1厘米的小段，迅速冷冻，待吃的时候 ，甜甜的，凉凉的，可口的冷冻香蕉。：
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