凉面的料汁怎么调
凉面的料汁调制方法：
工具/原料：芝麻酱、香油、醋、酱油、糖、蒜末、姜末、辣椒油、黄瓜丝、豆芽、豆腐、青葱、芝麻。
1、把黄瓜切成丝，香菜切小段。
2、大蒜切末，放在碗内，再加入辣椒粉和芝麻。
3、将2勺芝麻酱、1勺香油、1勺醋、1-2勺酱油、1勺糖、蒜末、姜末和一定量的辣椒油放入碗中，用筷子或勺子搅拌均匀。
4、根据个人口味调整酱汁的颜色、味拿卖掘道以及辣度。如果觉得酸味不足，可以加入适量的醋调整。
5、将准备好的酱汁放入碗或小碟中，并放入黄瓜丝、豆芽、豆腐、青葱和芝麻等辅料，用筷子搅拌均匀即可。
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