如何鉴别原浆酒的真假
摘要：原浆酒是发酵而成，未经勾兑的原始酒液，市面上也有经过陈酿综合酒质的原浆酒，有一些朋友比较爱喝，原浆酒的种类较多，一般价格要看原浆酒的度数、年份、容量、品牌等，普通的大概在一两百元一瓶左右。有的原浆酒虽然号称是原浆原液，但实际上是酒精勾兑的，可以通过冷藏法、稀释法、空杯法、品尝法来鉴别。下面一起来了解一下原浆酒多少钱一瓶吧。一、原浆酒多少钱一瓶原浆酒是粮食通过酒曲发酵成酒、不勾不兑的原始酒液，市面上的白酒基本上都是用自己的原浆酒调出来的，市面上可以喝的原浆酒大多是经过陈酿来综合酒质的，很多朋友比较爱喝，那么原浆酒的价格是多少钱一瓶呢？
原浆酒的范围比较广，而且原浆酒的种类比较多，并不是只有一种原浆酒，所以价格通常不是固定的，其具体价格要看原浆酒的度数、年份、容量、品牌等方面，普通的一般是一两百元一瓶的样子，年份久的更贵。（以上价格来源网络，仅供参考）
二、如何鉴别原浆酒的真假
市面上的原浆酒有很多，不过并不是所有的都是真正的原浆酒的，要注意分辨，原浆酒的鉴别方法主要有以下几种：
1、冷藏法
原浆酒里含有脂类物质，在10°C以下时，会结晶、凝固，用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天；假原浆酒一般是勾兑的，不会有此现象，有一些勾兑酒会加一点原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多，一般酒液在10°C以下时，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多。
2、稀释法
把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水，勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明；而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。
3、空杯法
原浆酒中的脂类物质不易挥发，将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分钟左右再闻酒杯，无酒香味的是酒精勾兑酒，有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒，空杯留香越久越浓，原浆酒的含量也就越高。
4、品尝法
原浆酒是由粮食和酒曲发酵而成，故有酒曲的味道，香味较浓，后味有一点儿酸、苦、涩，酒后晕的比较快，清醒也比较快；假原浆酒是酒精和香精勾兑而成，口感较好，后味没有酸、涩、苦的味道，酒后晕的较慢，清醒也较慢，酒后易头疼难受。
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