蒸花卷做法教程怎么蒸花卷
1、准备面粉5斤、发酵粉1袋、葱花少许、色拉油1桶、水3斤。
2、在盆中放入少许干净的水,放入适量的发酵粉。
3、让发酵粉在水是搅拌溶解,然后加入面粉,现加入适量的水,开始和面。
4、和面一定要和透,不能加生,否则做出的花卷口感不好,和面要求三光,手光,盆光,面光。
5、把和好的面放在温暖的地方,这样发酵的快些,一般三四小时以后就可以发酵结束。
6、把已经发酵结束的面从盆中取出,放在台板上折面,这样做出的花卷劲道。
7、折好面以后，把面用擀面杖擀成薄片，先在薄片上撒上少许的盐，并且用手摊均匀，再在面上加适量的色拉油。
8、在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜，只要你喜欢吃的都可以加些，一般的用葱花。
9、然后把薄片卷起来，卷成一个圆形的面，用刀均匀的切成小段。
10、把做的好的花卷放在锅里，开始小火加热大约十分钟后大火加热，再过15-20分钟，花卷就大功告成了。
绛旓細绗煎眽鍨笂灞夊竷锛屽竷铇镐竴涓嬫按鍚庢嫥骞诧紝灏嗚姳鍗疯儦瑁呬笂绗煎眽銆傚ぇ鐏儳鑷抽攨鍐呮按娌歌吘鍚庯紝鍐嶈捀10鍒嗛挓鍏崇伀锛岃櫄钂3鍒嗛挓锛屾墦寮閿呯洊灏嗚姳鍗锋嫞鍑哄嵆鍙銆傚洜涓哄墿涓嬪嚑涓姳鍗疯儦锛屼簬鏄夌敤鐓庣殑鏂规硶锛屽湪閿呭唴鏀惧皯璁告补锛岄攨鐑笅鍏ョ敓鑳氥傚簳閮ㄥ畾鍨嬪悗锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬按锛屾按浠ユ极鍒拌姳鍗疯儦涓鍗婁负瀹溿傜洊涓婇攨鐩栵紝鏀规渶灏忕伀锛屾參鎱㈢厧銆...
绛旓細鍋氭硶锛1锛岄叺姣嶇敤娓╂按鍏堝寲寮锛岀敤鎵嬪皾璇曠殑娓╁害灏卞彲浠ョ殑銆2锛岄潰绮夌敤娓╂按鍜岄潰锛屼竴瀹氳鐢ㄦ俯姘村摝銆3锛岄潰绮夋弶鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟锛屽皢闈㈠洟杩涜鍙戦叺鑷2鍊嶅ぇ 4锛屽彇鍑烘帓姘旓紝鎻夋悡鍏夋粦銆5锛屾搥寮鎴愰暱鏂瑰舰楗肩毊锛屽帤搴︾害涓5mm锛岄噷闈㈡斁鐩愬拰娌癸紝娌规簿鍧囧寑銆6锛屼粠涓澶村嵎璧凤紝鐢ㄥ垁鍒囨垚4鍘樼背瀹界殑鑺卞嵎鍧瓙銆7锛屼袱涓墏瀛愬彔鏀惧湪...
绛旓細姝ラ涓锛氬皢鎵鏈夋潗鏂欐贩鍚堬紝鎻夋垚鍏夋粦闈㈠洟锛屾斁缃俯鏆栧鍙戦叺锛涙楠や簩锛氶潰鍥㈠彂閰佃嚦涓ゅ嶅ぇ鏃跺彇鍑猴紱姝ラ涓夛細閲嶆柊鎺掓皵銆佹弶鍦嗭紝鏉惧紱5鍒嗛挓锛涙楠ゅ洓锛氭澗寮涘悗鐨勯潰鍥㈡媺闀匡紝鎻夋垚鍏夋粦鍦嗘煴褰紝绛夊垎鎴愬皬闈㈠墏锛涙楠や簲锛氶潰鍓傛搥鎴愰潰鐨紝6涓潰鐨彔鍦ㄤ竴璧凤紝涓嚎瀵归綈锛涙楠ゅ叚锛氫粠涓嬪悜涓婂嵎锛屽皢6涓潰鍓傚嵎鍦ㄤ竴璧凤紱姝ラ涓冿細浠...
绛旓細閱掑ソ鐨勮姳鍗峰澂鏀惧叆閾轰簡婀垮竷鐨勮捀閿呭唴锛岄攨鍐呰鍐锋按銆缃倝涓婂紑澶х伀锛岀瓑鍒版按寮钂告皵涓婂崌锛屽啀鐢ㄥぇ鐏捀14鍒嗛挓锛岃浆涓伀锛堢數鐐夋斁 5锛夎捀2鍒嗛挓锛屽皬鐏啀钂1鍒嗛挓銆傜鐏悗绛2鍒嗛挓鍐嶆彮鐩栥傜传钖姳鍗 绱柉鑺卞嵎 绱柉鑺卞嵎 銆愪富鏂欍戯細 绱柉閫傞噺 闈㈢矇閫傞噺閰垫瘝绮夐傞噺 [2]銆愬埗浣滄楠ゃ戯細1.绱柉涓婇攨钂歌蒋锛屽幓鐨悗1鍜岄潰绮...
绛旓細钂歌姳鍗风殑鍋氭硶锛1.闈㈢矇鍜岄叺姣嶅姞姘 2.鎻夋垚鍥 3.鍙戦叺涓ゅ嶅ぇ 4.鍙栧嚭涓鍧 5.鐢ㄦ搥闈㈡潠鎿寮 6.鎶逛笂娌规斁涓婅懕鑺卞拰鐏吙鏈皯璁哥洂 7.灏嗛潰鐗囧嵎璧 8.鍒囨垚灏忔 9.涓や釜鏀惧埌涓璧 10.鐢ㄧ瀛愬湪涓棿鍘嬩竴涓 11.鎴愬瀷浜 12.鏀惧埌閿呭唴閱掑彂15鍒嗛挓 13.鍐锋按涓婇攨锛屽ぇ鐏紑閿咃紝灏忕伀15鍒嗛挓銆14.鍋滅伀杩囦笁鍒嗛挓寮閿 ...
绛旓細鍘熸枡锛氬彂閰甸潰鍥佽懕銆侀鐢ㄦ补 鍋氭硶锛 1銆佸埗浣滃彂閰甸潰鍥細 鏂规硶涓锛氳嚜鍙戠矇娉 鍙250鍏嬭嚜鍙戠矇锛屾參鎱㈠姞鍏ユ俯姘达紝鎻夋垚鍏夋粦鐨勯潰鍥紝钂欎笂淇濋矞鑶滄斁缃俯鏆栨箍娑﹀閱掑彂40鍒嗛挓鍚庡氨鍙互鐢ㄦ潵鍒朵綔鑺卞嵎浜嗐 鏂规硶浜岋細閰垫瘝娉 鍑嗗闈㈢矇250鍏嬶紝閰垫瘝5鍏嬶紝娓╂按120ml銆傛俯姘翠互涓嶇儷鎵嬩负瀹滐紝灏嗛叺姣嶆憾浜庢俯姘撮潤缃...
绛旓細1銆佸噯澶囬潰绮5鏂ゃ佸彂閰电矇1琚嬨佽懕鑺卞皯璁搞佽壊鎷夋补1妗躲佹按3鏂ゃ2銆佸湪鐩嗕腑鏀惧叆灏戣骞插噣鐨勬按,鏀惧叆閫傞噺鐨勫彂閰电矇銆3銆佽鍙戦叺绮夊湪姘存槸鎼呮媽婧惰В,鐒跺悗鍔犲叆闈㈢矇,鐜板姞鍏ラ傞噺鐨勬按,寮濮嬪拰闈4銆佸拰闈竴瀹氳鍜岄,涓嶈兘鍔犵敓,鍚﹀垯鍋氬嚭鐨鑺卞嵎鍙ｆ劅涓嶅ソ,鍜岄潰瑕佹眰涓夊厜,鎵嬪厜,鐩嗗厜,闈㈠厜銆5銆佹妸鍜屽ソ鐨勯潰鏀惧湪娓╂殩鐨勫湴鏂,...
绛旓細钂歌姳鍗鐨勫埗浣滄潗鏂欙細闈㈢矇銆佽懕鑺便傝捀鑺卞嵎鐨鍋氭硶锛1銆佸彂闈2銆侀潰鎿鎴愬ぇ钖勭墖锛屾姽娌癸紝鎾掕懕鑺憋紝鏀剧洂锛屽嵎璧锋潵銆3銆佺害3鍏垎鍒囨垚涓涓墏瀛愶紝鍓傚瓙绾靛垏涓鍒锛屽苟鎷紝鎵垚鑺憋紝灏辨槸鑺卞嵎銆4銆佽捀15鍒嗛挓銆傛洿澶氬仛娉曪紝
绛旓細鑺卞嵎鎬庝箞钂 1銆佹潗鏂欙細鑷彂绮夛紝鐩愶紝娌广2銆鍋氭硶鑷彂绮夌洿鎺ュ拰濂介潰锛岄啋30鍒嗛挓銆3銆佺瓑闈㈠嚭鐜拌渹绐濆氨濂戒簡锛屾妸闈㈡斁鍦ㄦ鏉夸笂鎿寮锛屾拻涓婄洂锛屾姽鍖锛岀敤鎿闈㈡潠鎿涓涓嬶紝鍐嶅掑叆娌癸紝鎶瑰寑锛岀劧鍚庡嵎鎴愰暱鏉★紝鍒囨垚灏忓潡銆4銆佹妸灏忔潯瀵规姌锛屼竴鎷э紝鑺卞嵎鐨勬牱瀛愬氨鍑烘潵浜嗐傛斁缃10鍒嗛挓锛屽啀鍑夋按涓婇攨钂20鍒嗛挓鍗冲彲銆
