艾草这样处理颜色翠绿保存一年都不坏

艾草的处理与保存

摘下嫩叶部分,多次清洗

水中加碱煮开,加碱才能保持翠绿

加艾草煮1分钟,捞出过凉水

捞出艾草叶,加少量水打成泥

保存方法1:拧干冷冻

保存方法2:打成泥冷冻

新鲜艾草泥可冷藏保存3天

冷冻保存可长达1年



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