全民营养周的时间为每年
每年的5月第三周为“全民营养周”。
建立全民营养周是为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动，表明国家各部门和各界对其投入的关注度。
以科学界的名义号召和凝聚营养健康专业人员，汇集社会力量，在统一的时间、以统一的声音、传播正确的知识，纠正误导，传播营养正能量。
《中国居民膳食指南》六大核心
食物多样，谷类为主。
吃动平衡，健康体重。
多吃蔬果、奶类、大豆。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
少盐少油，控糖限酒。
杜绝浪费，新兴食尚。
食物多样，谷类为主。
谷物是能量的主要来源，建议更多选择食用全谷物类，全谷物富含膳食纤维，膳食纤维虽然不能被人体吸收，却是肠道微生物群的“优质食物”。
在天然食材中几乎不存在某一种可以满足人体所有需要的“超级食品”，只有多种食物组成的平衡膳食模式才能最大程度维护人体健康。
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